Cuisson : 25 min. Étape 1. Faire revenir la mâche et la pomme de terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques minutes. Étape 2. Ajouter 1 litre d'eau et le cube de bouillon de volaille, du sel et du poivre. Faire cuire 25 min. Étape 3. 40 min. Étape 1. Emincer oignon et échalotes, et les faire blondir dans le beurre, ainsi que la mâche lavée et essorée. Laisser environ 5 mni. Étape 2. Pendant ce temps, peler les pommes de terre et coupez-les en dés. Au bout des 5 min, rajouter les pommes de terres à la mâche et aux oignons. Y verser 1,5 litres d'eau bouillante.
Soupe aux tomates, croûtons au parmesan et au fenouil Ricardo Fun Easy Recipes, New Recipes
Mouillez avec 1 litre d'eau. Salez légèrement. Ajoutez la pomme de terre râpée. Laissez cuire 10 min à couvert sur feu doux, puis mixez avec la crème fraîche épaisse. Rectifiez l'assaisonnement. Relevez d'une râpée de noix de muscade, puis parsemez la soupe avec la mâche réservée finement ciselée. Servez vite. Préparation. 1 Garder quelques feuilles de mâche pour la présentation. Faire fondre le beurre dans l'autocuiseur et faire revenir doucement le reste de mâche. 2 Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Saler et poivrer. Verser 1 l d'eau et faire cuire 15 minutes à feu doux à partir du moment où la soupape chuchote. Epluchez et émincez les échalotes. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre, ajoutez les échalotes, laissez-les blondir en remuant puis mettez la mâche et les rondelles de courgettes. 30 recettes de mâche et soupe faciles : Soupe de mâches, carottes et patates douces, Soupe chou vert frisé, mâches sauvages et mouron des oiseaux, Velouté de Mâche au Curry de Cyril Lignac.
Soupe mâches sauvages et butternut La cuisine sauvage au fil des saisons
Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application Préparation. 1 Émincer l'oignon et les échalotes et les faire blondir dans le beurre ou de l'huile d'olive ainsi que la mâche lavée et essorée. Laisser environ 5 minutes. 2 Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en dés. Au bout de 5 minutes, ajouter les pommes de terre à la mâche et aux échalotes, oignons. Pelez et hachez l'oignon. Epluchez et râpez la carotte et la pomme de terre. Faites fondre l'oignon 2-3 min à l'huile dans une casserole. Versez 60 cl d'eau. A l'ébullition, ajoutez la carotte et la pomme de terre. Couvrez et laissez cuire 10 min. Ajoutez la mâche (réservez-en 8 petits bouquets), faites cuire encore 5 min. Les étapes de la recette. Rincer puis essorer la mâche si besoin. Laver et peler la pomme de terre. La couper en petits cubes. Dans une casserole, faire fondre la mâche avec un peu de beurre pendant quelques minutes. Ajouter les cubes de pomme de terre, 1 litre d'eau et le bouquet garni.
La soupe à la citrouille Salade de mâches, radis et raisins au fromage de brebis
Soupe de mâches sauvages, carottes et patate douce. Cette soupe est goûteuse et légère. Les carottes et la patate douce apportent une touche sucrée et la mâche un côté herbacé. Je n'avais pas beaucoup de mâches sauvages ce jour-là, mais je vous conseille vivement de multiplier les quantités de cette soupe par deux si vous le pouvez.. Laver la pomme de terre, l'éplucher et la couper en gros cubes. Laver la mâche et retirer les feuilles éventuellement abîmées. Dans un faitout, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive. Quand il est cuit, ajouter les dés de pomme de terre puis laisser cuire 2 minutes en remuant continuellement. Couvrir d'eau, saler, ajouter le.
Figue et Sardine 13/02/15 05:30. Pour 4 personnes : 1 barquette de mâche / 1 pomme de terre / 1 poireau / 1 cube de bouillon de volaille / 30 g de beurre / sel poivre. Faire revenir la mâche, le poireau émincé dans le beurre. Ajouter la pomme de terre. Ajouter le cube de bouillon de volaille. Soupe de mache. Soupe. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1. Ajouter 200 grammes de mâche lavée et essorée dans le Thermomix et cuire 12 min/100°C/vitesse 1. Ajouter 1 pincée de sucre en poudre et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Pulvériser 40 sec/vitesse 10. Servir immédiatement.
Les douceurs de genny SOUPE CRUE ZUCCHINI, KALE ET LAIT DE COCO
Vous cherchez des recettes pour soupe de mâche ? Les Foodies vous présente 113 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Couper les pommes de terre en cubes. Dans une poèle avec le beurre, faire revenir les pommes de terre et la mâche pendant quelques minutes. Veser le tout dans une grande casserole et ajouter 1L d'eau, le cube de bouillon, sel et poivre. Faire cuire le tout 25 minutes. Mixer le tout. Déguster avec une rondelle de chèvre. Source marmiton N°4.
