12 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre du moulin 30 g de beurre 2 oignons 4 carottes 4 endives 2 gousses d' ail 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 1 citron En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr . Éplucher et émincer les oignons et l'ail dégermé. Éplucher les carottes et les couper en dés. Nettoyer les endives, retirer la partie centrale dure et amère et les couper en dés. Faire suer les oignons dans un filet d'huile. Ajouter les carottes et l'ail et bien mélanger. Laisser revenir quelques minutes.
Soupe de carottes et d'endives Recette Soupe de carotte, Recettes de cuisine, Soupe endives
1 Lavez vos légumes. 2 Sur une planche de cuisine, coupez les endives. 3 Pelez la carotte et les pommes de terre, rincez-les puis découpez-les en morceaux. 4 Dans un faitout, versez vos légumes découpés, rajoutez du sel, 1 morceau de sucre et recouvrez le tout d'eau. 5 1 Couper en morceaux les endives, les poireaux, les carottes, les pommes de terre et l'oignon. 2 Dans l'autocuiseur, faire revenir les poireaux, les carottes et l'oignon dans la margarine en remuant de temps en temps. Soupe d'endives : Recette de Soupe d'endives Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Soupe d'endives Soupe d'endives 4.2/5 33 commentaires 1/1 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + crème fraîche 1 carotte 1 bouillon de boeuf 1 oignon 1 kg d' endive 1 pomme de terre margarine 1 oignon, coupé en 4 1 c. à soupe huile d'olive 150 g allumettes de bacon fumées 700 g d'endives, coupées en morceaux 300 g carottes, coupées en rondelles eau, 800 ml 1 c. à soupe bombée de miel sel, avec modération épices, selon vos goûts (curry, curcuma et gingembre pour moi) crème liquide, 4% m.g., 10 cl Ajouter à la liste de courses 45min
Soupe minceur aux carottes et Des recettes healthy saines et faciles
Soupe d'automne 4.1/5 10 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + cumin 1 poignée de lardons 1 poireau 3 carottes 4 endives 2 pommes de terre 1 citron 1 cube de bouillon de viande En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 3 Belles endives 2 Carottes 1 Oignon 1. 5 L de bouillon de volaille ou 3 cubes de bouillon et 1. 5 L d'eau 75 G de beurre 60 G de farine, 10 cl de crème fraîche Préparation: Couper en très petits morceaux, les carottes et l'oignon, 2. Pendant ce temps, coupez la carotte en rondelles et les pommes de terre en dés. Détaillez les endives en 4 dans le sens de la longueur et ôtez la partie amère. Faites bouillir 50 cl d'eau avec le bouillon de volaille. Découvrez la recette de Soupe toute carotte et croûtons d'endives à faire en 10 minutes. Pour la soupe, faire rissoler 1 oignon dans un peu d'huile, puis ajouter 1 kg de carottes, 1 l d'eau avec du cumin, du thym, deux jus d'orange sanguine, sel et piment d'Espelette. Laisser cuire pendant 2 bonnes heures (jusqu'à ce que le…
Découvrez la recette de la soupe d'endives au colombo Gaspacho Soup, Fine Dining Recipes
Découvrez la recette du chef Alain Ducasse : Recette de Soupe carotte, orange, endive par Alain Ducasse - Académie du Goût, en 4 étapes avec un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes. 1 Pour la soupe, faire rissoler 1 oignon dans un peu d'huile, puis ajouter 1 kg de carottes, 1 l d'eau avec du cumin, du thym, deux jus d'orange sanguine, sel et piment d'Espelette. 2 Laisser cuire pendant 2 bonnes heures (jusqu'à ce que les carottes soient cuitent). Mixer dans un blender.
1 Couper les endives en rondelles après avoir retiré le centre du trognon en cône pour ôter l'amertume. Les faire revenir à couvert avec la noix de beurre pendant 10 minutes. 2 Ajouter la gousse d'ail écrasée quand les endives sont fondues. Mettre la cuillère de farine et remuer un peu sur le feu. 3 Verser le lait petit à petit en remuant. Quelques mots sur cette recette. Lorsque le potage arrive sur la table avec sa jolie couleur carotte rien ne laisse deviner la présence des endives, si ce n'est la légère amertume ressentie en la goûtant, mais, rien de dérangeant si on aime ce légume. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet.
Soupe d'endives au Thermomix Recette Soupe endives, Endives, Idée recette
20 min. Étape 1. Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume. Étape 2. Faites-les revenir en petits morceaux dans le beurre et ajoutez les pommes de terre en petits cubes. Étape 3. Couvrez le tout avec 2 litres d'eau et incorporez les cubes de bouillon. Étape 4. 1 endive 1 cuiller à soupe d' huile d'olive 1,5 cuiller à soupe de semoule de blé dur 1 morceau de sucre bouillon de poule crème liquide sel et poivre Préparation Eplucher les carottes, les couper en rondelles. Laver l'envide et la couper en morceaux. Faire revenir l'endive dans l'huile d'olive, ajouter les carottes.
