Soupe de courgettes à la vache qui rit 4.7/5 234 commentaires Ad Console View ID + 6 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 cubes de bouillon (légumes et épices) 700 g de courgette 5 portions de Vache qui rit® 2 gousses d' ail 1 l d' eau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cubes de bouillon de volaille de l'huile d'olive (Huile d'olive extra vierge 0.3 acidité Obtenue par Extraction à froid Huile d'olive qualité supérieure obtenue uniquement par procédés mécaniques.) 6 « vache qui rit » Emincer l'oignon et couper les courgettes en rondelles.
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Découvrez la recette de velouté de courgettes à la vache qui rit. Chaude ou froide, cette soupe végétarienne si on ne cuit pas dans le fond de volaille est un savoureux mélange de courgettes, oignons, pommes de terre (selon l'envie) et touche de fromage avec la vache qui rit. Marie Berzosa 3 recettes postées Ingrédients 5 personnes Courgette 3 Facile 45 mn 10 mn 1 h 25 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Laver et prélever la peau des courgettes dans la longueur sur 1 cm d'épaisseur. Les couper en petits dès de 1 cm sur 1. 2 Eplucher un oignon et le couper en fines lamelles. Couper en fines rondelles le blanc des courgettes. Chauffez l'huile dans un petit faitout et faites fondre l'oignon 5 à 10 min à feu doux en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. 2. Ajoutez les courgettes, mélangez, versez le bouillon,. Une soupe froide toute douce, pour les petits et les grands (mais on peut aussi la manger chaude ;) )Si vous aimez la courgette, voici d'autres recettes de s.
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1 Pelez et ciselez finement les oignons. 2 Épluchez et pilonnez la gousse d'ail. 3 Découpez le fromage en petits morceaux. 4 Faites dorer les oignons préalablement émincés dans l'huile d'olive. 5 Écorcez les courgettes et morcelez-les en petits dés. 6 Mélangez-les ainsi que l'ail avec les oignons. 7 Lavez, épongez les courgettes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 10 min dans une casserole avec 70 cl d'eau et l'oignon coupé en deux. Mixez les courgettes avec 25 cl d'eau de cuisson. Remettez sur feu doux avec la crème et la Vache qui rit. Mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement. Découvrez la recette de Soupe de courgettes à la vache qui rit à faire en 10 minutes. Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l'oignon, faites cuire le tout à la cocotte minute 5-6 minutes (ou 15 minutes dans de l'eau). Mixez les légumes avec la crème de gruyère, servir aussitôt. Rincez les légumes à l'eau. Coupez les légumes en petits dés. Faites dorer d'abord l'oignon dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez-y les courgettes et les pommes de terre. Couvrez généreusement d'eau et laissez cuire 30 min. Moulinez le tout avec un mixeur-plongeant. Ajoutez les 2 vache-qui-rit et mélangez bien. Salez, poivrez.
soupe froide de courgettes et de carrés frais Ingrédients (pour 4 personnes) 2,5 smartpoints
Cette recette de soupe de courgette à la vache qui rit va réconcilier tout le monde puisqu'elle vous permettra de réaliser avec très peu d'ingrédients et en très peu de temps une soupe excellente et au goût original. Ingrédients : 4 Pers. 2,60 € Courgette (s) 1 kg Vache qui Rit 6 Eau 1 l Sel Préparation : Préparation 10 min Cuisson 15 min 1 Soupe de courgettes à la Vache qui rit® au Cookeo 5/5 3 commentaires 1/1 18 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre 2 cubes de bouillon de légumes 3 courgettes 5 portions de Vache qui rit® 2 gousses d' ail
Cette recette de velouté ou soupe froide de courgette et sa mousse de Vache qui rit est idéale en verrine. Evitez en soupe version 1/2 l par personne. Encore une recette à la Vache qui rit (le Kiri est tout aussi valable), mais il est vrai que le packaging par portion et le style de "fromage" permettent beaucoup d'utilisations différentes. 1 Oignon 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1 Bouillon de légumes Sel Poivre Étapes de préparation Faites revenir un oignon émincé et les gousses d'ail dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes taillées en gros dés, laissez cuire 1 à 2 minutes. Mouillez avec 1 litre d'eau ou de bouillon de légumes.
Soupe de courgettes à la Vache qui rit® au Cooking Chef Recette de Soupe de courgettes à la
1 Couper les courgettes en dés et les mettre dans une casserole avec 1 litre d'eau et le cube de bouillon. Faire cuire environ 20 minutes. Pour finir Hors du feu, ajouter les Vache qui rit et mixer. Rectifier l'assaisonnement selon votre goût avec sel et poivre. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ? Autour du même sujet Velouté de courgettes Soupe de cougettes à la 'Vache qui rit'. Malgré une alliance de prime abord surprenante, cette soupe veloutée est MON incontournable de l'hiver ! A tester, si si. Recettes de la soupe de courgettes à la Vache qui rit : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
