Soupe froide de concombre 3.8/5 17 commentaires 1/1 25 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre (au goût) 1 yaourt (ou 10 à 15 cl de lait ou de crème liquide) 1 oignon 2 concombres 1 pomme de terre 1 l d' eau 2 cubes de bouillon de poule Soupe froide de concombre, simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche ! Audrey Poirier 108 recettes postées Ingrédients 3 personnes Concombre 0,5 Yaourt nature 1 Sel poivre Huile d'olive 1 c à c Ciboulette 1 c à s Piment doux (ou quelques gouttes de Tabasco) 0,5 c à c Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients
Recette Soupe froide aux Potager City
2 concombres sans les pépins et pelés ; 1/2 tasse (125 ml) coupé finement et le reste grossièrement; 1 tasse et demie (375 ml) de yogourt grec; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 gousse d'ail; 1/3 de tasse (85 ml) d'aneth fraîche; 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais; 2 cuillères à soupe d'estragon Liste des ingrédients : Soupe froide de concombre. Concombres : L'ingrédient phare de cette recette. Choisissez de beaux concombres long et fermes. Pomme verte : Les pommes vertes type Granny Smith apportent à la soupe un équilibre de saveurs sucrées et acidulées. Pelez et mixez le concombre, hormis quelques dés pour décorer. Salez, poivrez et ajoutez la crème. Placez au froid au moins 1 heure. Servez dans des ramequins individuels en décourant de quelques dés de concombre et de quelques peluches de ciboulette (ou persil ou cerfeuil). Recette Soupe froide concombre-menthe. Ingrédients (4 personnes) : 2 concombres, 200 g de fromage blanc, 1 bouquet de menthe. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Recette Soupe froide de (Entrée froide)
Mixez avec les 50 cl de yaourt, le jus de citron, l'oignon haché, la crème fraîche puis l'aneth et la menthe. Salez, poivrez, ajoutez 75 cl d'eau, remuez bien et placez au frais au moins 2h. Recette de soupe froide de concombres (Entrée froide) par La. Ingrédient : 3 concombres 1 gros citron jaune 1 petit bouquet de cerfeuil 6 gouttes de sauce pimentée (style Tabasco) Sel et poivre du moulin Soupe froide au concombre 4.5/5 19 commentaires 1/1 10 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 pincée de cumin en poudre 4 yaourts aneth frais 1 concombre 50 g de raisins secs (facultatif) 1 bulbe de fenouil ciboulette (1 petite botte) Savourez cette Soupe froide concombre, avocat et pomme. Une soupe froide originale sans aucune cuisson, ça vous dit ? L'association concombre, avocat et pomme fonctionne super bien et les dès de concombre et pomme apportent du croquant et de la fraîcheur supplémentaires.
Soupe froide de feta et menthe Recette Cuisine
Les étapes : 1. Épluchez les concombres et coupez-les en morceaux. Mixez-les avec le yaourt à l'aide d'un mixeur plongeur. 2. Épluchez et pressez l'ail dans le mélange yaourt/concombre. Ajoutez un peu de zeste de citron et le jus. Assaisonnez avec l'aneth, le sel et le poivre. 3. 1 Lavez le concombre et coupez les extrémités, ne le pelez pas. Fendez-le en 4 dans la longueur. Retirez les graines. Hachez-le en tous petits morceaux. Versez les yaourts bulgares dans un saladier ou une soupière. Ajoutez la gousse d'ail pressée au presse-ail, la menthe lavée et ciselée finement et le concombre haché. 2
Soupe froide de concombre et menthe Pour se rafraîchir dès le début du repas, rien de mieux qu'une bonne soupe froide ! Aujourd'hui, c'est le concombre qui est mis à l'honneur et associé à de la menthe et du fromage blanc pour un résultat extra frais et savoureux. Côté difficulté, il n'y aura rien de plus simple. Instructions. Laver le concombre et le couper en gros morceaux. Placer tous les ingrédients dans un blender puis mixer quelques secondes jusqu'à obtenir une soupe sans morceaux. Goûter la soupe froide de concombre et rectifier les assaisonnement si nécessaire. Ajouter de l'eau pour une consistance plus liquide si souhaité.
Recette Soupe de froide au Thermomix facile Mes recettes faciles
230 ml d'eau froide; 100 g de glaçons pilés; 1-2 c. à soupe de graines de sésame grillées, moulues; Coupez le concombre en allumettes de 7 cm de long. Ajoutez ensuite l'ail, l'oignon vert et le piment rouge. Versez le sel marin, la sauce soja, le sucre et le vinaigre de riz. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout. Recette Soupe froide au concombre. Ingrédients (6 personnes) : 2 concombres, 2 pommes granny-smith, 1 cuil. à soupe de gingembre frais haché. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
