Soupe aux légumes Ricardo

1 cubor ou magie volaille 1 a 2 gousses D ail 20 g beurre, OU 1 c. à soupe bombée crème fraîche Sel poivre persil, FACULTATIF Ajouter à la liste de courses 50min Preparation 5min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 31 Entrée soupes Automne Hiver La préparation de la recette Mettre vos légumes surgelés et l'ail dans le 40min Preparation 5min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 6 Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6.

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50 g d'oignon, coupé en deux. 50 g de poireau, coupé en rondelles (3 cm) 50 g de carotte, pelée, coupée en morceaux (3 cm) 50 g de chou de Milan, coupé en morceaux (3 cm) 50 g de céleri-rave, pelé, coupé en morceaux (3 cm) 50 g de chou blanc, coupé en morceaux (3 cm) 1 c. à soupe de beurre à rôtir. 1000 g d'eau. 51 min Difficulté facile Nombre de parts 5 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.60 € Calories par portion (346 g) 150 kcal Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.92 / 5 ( 717 notes) 50 grammes Oignons 1 Gousse d'ail 20 grammes Huile d'olive 270 grammes Carottes 155 grammes Navets 170 grammes Poireaux 60 grammes pas mal de légumes doux, comme la carotte, les courges (par exemple potiron, butternut ou potimaron) et courgettes, le panais, et suffisamment de légumes de caractère, comme le navet et le céleri-rave. Ce sont eux qui donneront à votre soupe de légumes au Thermomix le goût délicieux de celles de nos grands-mères ! Préparation : Préparation 15 min Cuisson 25 min 1 Épluchez et coupez l'oignon en 2 puis coupez en morceaux les carottes et les pommes de terre. Lavez et coupez en morceaux la courgette et le blanc de poireau. 2 Mettez, dans le bol du Thermomix, l'oignon et mixez 5 sec en vitesse 5. 3

Soupe de légumes au thermomix » Recette Thermomix

Ingrédients 4 personne/s Soupe 1 oignon 500 g légumes au choix 500 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe d'huile d'olive Ajouter à la liste de courses 40min Preparation 15min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 31 Facile Naturel Printemps Eté Automne Hiver Entrée soupes Cuire Déjeuner Dîner Souper 1 oignon 500 g de légumes variés, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, poireaux. 1 c. à soupe d'huile d'olive 400 g d'eau 1 bouillon de legume Ajouter à la liste de courses 35min Preparation 10min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 31 Automne La préparation de la recette 1 Épluchage et taille des légumes : commencez par laver soigneusement et épluchez tous les légumes nécessaires à cette recette. Ensuite, taillez les carottes, les pommes de terre, les poireaux ainsi que la branche de céleri en tronçons de taille égale. Cela permet d'avoir une cuisson identique pour tous les légumes. Soupe aux 7 légumes au Thermomix 5/5 2 commentaires 1/1 40 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cube de bouillon 10 g de beurre 10 cl de crème fraîche 1 oignon 1 courgette 2 tomates 1 poireau 6 carottes 1 navet 2 pommes de terre 1 branche de céleri

Soupe de légumes Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®

Les ingrédients:250g de carottes1 navet200g de choux fleur1 poireau1 oignon30g de beurre1 cac de selpoivre400 à 500g d'eau Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive ou de beurre. Ajoutez les légumes surgelés et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dégeler et à ramollir légèrement. Vous pouvez également ajouter des oignons ou de l'ail pour plus de saveur. Dans le bol de votre thermomix, mettre l'oignon couper en deux et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol. Ensuite, ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux avec l'huile et faire revenir pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1. A la sonnerie, ajouter l'eau et le bouillon, puis cuire pendant 20. Couper les pommes de terre en dés. Puis ajouter les tomates coupés en morceaux, l'oignon et la gousse d'ail émincés, les légumes. Assaisonner. Émietter le bouillon. Enfin, verser l'eau. Il est possible d'en mettre moins (environ 600g, pour un velouté plus épais). Laisser cuire 25 minutes à vitesse 1 et 100°C.

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L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix. Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l'instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l'oignon gratinée. 10 min Durée totale 26 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.46 € Calories par portion (263 g) 84 kcal Recette pour Thermomix TM5 et Thermomix TM6 ★ ★ ★ ★ ★ 4.92 / 5 ( 2850 notes) 50 grammes Oignons 650 grammes Courgettes Sel Gousse d'ail Eau 1 cuillère à soupe Fond de légumes Beurre 50 grammes