Préparation. Rincer les lentilles. Peler les carottes, les couper en rondelles. Couper la barbe et la partie très abîmée du vert des poireaux, les tailler e deux dans la longueur puis en tronçons, les rincer. Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les poireaux et les carottes pendant 3 minutes. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre ou 2 CS d'huile d'olive et faire revenir (sans coloration), l'oignon, le poireau et les carottes à feu doux. Ajouter les lentilles et mouiller avec 1,5 L d'eau froide. Ajouter l'ail, le bouquet garni, porter à ébullition, couvrir puis faire cuire (à feu moyen-doux) durant 30 à 40 minutes.
Soupe de poireaux et de carottes Recette de Soupe de poireaux et de carottes Marmiton
Ingrédients pour 2 Litres de potage épicé aux carottes, poireaux et lentilles. 1 gros oignon (130 g), en dés; 1 c. à soupe d'huile végétale; 2 gros poireaux (340 g), en rondelles; 1 lb (450 g) de carottes, en rondelles; 5 tasses (1250 ml - 125 cl) de bouillon de légumes; 1/2 tasse (100 g) de lentilles rouge (corail) Ingrédients (bio de préférence) : 250 g (1 1/2 tasse) de lentilles vertes. 100 g (1 tasses) de carottes coupées en rondelles. 100 g (2 tasses) de blanc de poireau coupés en morceaux. 150 g de lardons/bacon. 240 g (1 1/2 tasse) de pommes de terre coupées en cubes. 2 c. à soupe de persil frais émincé. 1 cube de bouillon de légumes bio. Instructions. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen et cuire les carottes, les poireaux, l'ail, le gingembre, le cumin, le sel et le poivre pendant environ 5 minutes. Verser le tout dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon de légumes et les lentilles. Laisser cuire pendant 5 à 6 heures. Préparation. Rincer les lentilles. Couper la barbe et la pointe abîmée du vert des poireaux. Les couper en 2 dans le sens de la longueur puis en morceaux. Les rincer dans une passoire. Mettre poireaux et lentilles dans une casserole avec l'eau froide et le cube de bouillon de légumes. Porter à ébullition.
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Coupez en rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Posez une marmite sur feu fort avec le beurre. Dès qu'il commence à fondre, ajoutez l'oignon. Mélangez 1 mn puis versez les poireaux dans la marmite. Mélangez, laissez fondre 5 à 6 mn en tournant de temps en temps. Versez les lentilles et 2,5 litres d'eau dans la marmite. Lentilles aux merguez et oignons caramélisés de Les filles, à table ! RDV sur Pinterest ! Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma. Essayez cette recette de lentilles et donnez votre avis en commentaire !. La recette par cuisine en folie. Recette Soupe de lentilles corail carottes et poireaux (IG bas). Ingrédients (6 personnes) : 2 poireaux, 1 oignon, 3 carottes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle J'aime préparer ce genre de soupe pour le soir. C'est rapide et cela tient au corps avant d'aller se coucher. Ingrédients pour 4 personnes 100 g de lentilles vertes 1 échalote 4 carottes 2 beaux poireaux 1 cc de curcuma 1 bouillon de légumes 1 litre d'eau.
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La meilleure recette de Velouté de lentilles corail, poireau et carotte! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 1 grosse carotte 2 verts de poireaux( ou 1 poireau entier) 250 g de lentilles corail 1 litres d eau (voir 1.5 l pour ceux qui aiment la soupe plus fluide) 1/2 cuillére à café de massalé 1 cube de bouillon de volaille 1 cube de bouillon de légumes Soupe toute simple lentilles et poireaux. Quelques ingrédients qui fonctionnent bien ensemble pour un résultat qui fait plaisir à tout le monde et quand les enfants se resservent, on peut considérer que la recette est validée. Voici donc ma petite soupe simple et délicieuse aux lentilles vertes du Puy et aux poireaux.. La recette par La cerise sur lemaillot.
Tresse feuilletée aux poireaux, saumon et reblochon de Les vagabondages de vi@ne. Lentilles, carottes, poireaux aux épices.. Cette recette de lentilles ne déroge pas à cette règle et elle peut les faire apprécier à ceux qui sont réticents à en manger ! Bon app ! Soupe de lentilles et carottes - Ingrédients :300g de lentilles sèches,4 carottes ,1 oignon,2 pommes de terre ,4 feuilles de laurier,100g de lardons.
Lentilles aux poireaux, potiron et romarin Recettes de cuisine Club Carotte
Velouté de carotte, lentilles et potiron. 4.6 (640 évaluations ) Créer un compte gratuitement. Niveau facile. Temps de préparation 15min. Temps total 35min. Nombre de portions 4 portions.. Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé. 1- Nettoyer les lentilles d'éventuelles graines, les rincer bien et les égoutter. 2- peler les carottes et les pommes de terre, les couper en petits morceaux. Chauffer à frémissement 1,5 litre d'eau ou bouillon. 3- Dans un fait tout ou une cocotte chauffer légèrement l'huile, ajouter les lentilles, les gousses d'ail entières.
