10 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Voir la photo Ingrédients personnes 1 Beau melon de 1 kg environ 2 cuil. à soupe Sucre en poudre 1 Bouquet de menthe Étapes de préparation Coupez le melon en deux et épépinez-le. Prélevez la chair et coupez-la en petits morceaux. 1 mixer ou blender Progression : Prélever la chair du melon et la couper en morceaux Ciseler grossièrement la menthe. Pour ceci, placer les feuilles de menthe dans un verre et la découper avec des ciseaux. Ne pas oublier de garder quelques jolies feuilles de menthe pour la décoration
Soupe de melon menthe & citron vert Torchons & Serviettes
Coupez le melon en quartiers. Retirez les pépins, ôtez l'écorce et taillez la chair en petits dés. Remplissez les coupelles à dessert de dés de melon. Versez sur chacune le sirop très frais. Parsemez de menthe et servez rapidement. Découvrez aussi une recette de soupe de melon à la menthe et gressins en vidéo : Une vidéo de maTVpratique.com Ingredients. 400 g de melon (1 beau melon), bien frais, détaillé en cubes, et un peu pour la finition 1 c. à café bombée de sucre vanillé maison (ou 1 sachet (7,5 g)) Soupe de melon : Recette de Soupe de melon Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Soupe de melon Soupe de melon 4.5/5 21 commentaires 1/4 15 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 melons herbes (estragon ou menthe bergamoté) Étape 1 : La soupe de melon. Prélever toute la chair du melon. La couper en petits morceaux. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits. Cette recette est réservée aux abonnés premium.
Soupe de melon à la menthe A Prendre Sans Faim
Soupe froide de melon à la menthe Aller à la recette Imprimer la recette Une soupe d'été réalisée en un éclair pour apporter un peu de fraîcheur grâce à la menthe et de légèreté à vos repas, à servir en entrée comme un gaspacho ou en verrines à l'apéro. A servir froide, voire glacée. Économe Éplucheur peaux fines Mixer plongeant Moulin à légume Quelques mots sur cette recette Cette délicieuse soupe de melon est idéale pour utiliser des restes de melon après avoir fait des billes ou bien un melon un peu moins gouteux. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Dans un blender, effeuiller la menthe et ajouter le jus d'un 1/2 citron ainsi que les cubes de melon. Mixer le tout à petite vitesse pour éviter de faire blanchir la préparation. Dresser dans des verrines, décorer avec quelques brins de ciboulette et accompagner de gressins. Ajouter à mon carnet de recettes. Couper le melon en quatre, enlever les pépins avec une cuiller. Dégager la pulpe de l'écorce et la tailler en dés. Peler le concombre, le partager longitudinalement ; en deux, l'épépiner et le couper également en dés. 2 Réduire en purée le melon avec le concombre, la menthe, le jus et le zeste de citron. Passer à travers un chinois.
Soupe fraîche de melon Recette Soupe de melon, Menthe, Melon
1 Couper le melon en deux l'épipiner. 2 Vider la chair. 3 Mixer la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe. 4 Mettre dans un plat couvert (type tuperware) au congélateur une heure. 5 Verser dans des verres ou directement dans une moitié de melon. Pour finir Décorer avec les feuilles de menthe restantes. C'est terminé Soupe de melon glacée à la menthe fraîche 4.5/5 2 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 15 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 melon charentais 1 bouquet de menthe fraiche 15 cl de crème végétale cuisine ou de crème fraiche 1 demi de citron -vert
Découvrez la recette de Soupe de melon à la menthe et magret fumé à faire en 20 minutes. Couper les melons en deux. Retirer les pépins. Prélever une trentaine de billes avec une cuillère à melon. Réserver ces billes au frais. Récupérer le reste de la chair des deux melons avec une cuillère à soupe. Mixer cette chair dans un robot-mixeur avec le Pin… Mettre 450 grammes de melons bien froid coupés et en morceaux (mettre de coté quelques morceaux pour la déco) dans le Thermomix.
Soupe froide de melonmenthe très facile 1,2,3...Dégustez
Melon 1 Menthe fraîche 8 feuilles Huile d'olive 15 g Sucre 15 g Sel Poivre Préparation : Préparation 6 min 1 Pelez et coupez en morceaux le melon puis placez-le dans le bol du robot multifonction Thermomix. Ajoutez les feuilles de menthe, le sucre, l'huile d'olive, salez et poivrez puis mixez 1 min en vitesse 10 2 Melon mixé et poivré, menthe ciselée et Porto. Cette soupe froide est parfumée, rafraîchissante, très facile et rapide à réaliser. Je recherche une recette :. Soupe fraîche de melon au Porto et à la menthe : belencita voir tous ses commentaires. le 31/07/2015 à 17:10. note :
