3 gousses d'ail 2 oignons 15 cl de crème fraîche 2 feuilles de laurier une noix de beurre 1 c.a.c de fond de veau, de volaille ou de légumes une bonne râpée de noix de muscade quelques graines de courge rôties Tarte tomate pesto et mozzarella (Crostata di pomodoro pesto e mozzarella}, une délicieuse tarte salée ensoleillée, délicieuse à souhait et simple à réaliser. Un moyen idéal d'utiliser les tomates fraîches du jardin ou les tomates variété ancienne de votre primeur. Commentaires Accord musical
Recette soupe de potimarron au quinoa gourmand
1 Éplucher le potiron, retirer les graines et couper la chair en morceaux. 2 Éplucher et émincer l'ail et les oignons. Dans une cocotte, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Rôtir pendant environ 35 à 45 minutes (tout dépendra de la chaleur du four). Jusqu'à ce que la chair soit facilement percée à l'aide d'une fourchette. Laissez refroidir quelques minutes. Dans une marmite, chauffez 3 c-a-soupe d'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail. 1 Laver le potimarron à l'eau sans l'éplucher. Le couper en 2 et enlever les pépins. Couper ensuite entièrement le potimarron en morceaux. 2 Mettre les morceaux de potimarron dans une casserole et couvrir d'eau, saler et laisser 15 minutes à cuire. 3 Enlever la casserole du feu et mixer. Ajouter la crème fraiche et le poivre 5 baies. Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre 4.9/5 287 commentaires + 16 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre sel 1 feuille de laurier 1 cube de bouillon de poule 1 pincée de muscade 1 cuillère à café de curry 10 cl de crème fraîche 2 oignons hachés 1 potimarron 2 pommes de terre
Soupe de potimarron dans le potimarron
L'automne ! Que serait cette saison sans le potimarron ? Incontournable et déclinable à l'infini, on l'utilise le plus souvent pour une recette de soupe de potimarron (vegan, bien entendu !). Il fait froid dehors, et après une journée pluvieuse et maussade, vous décidez de préparer une bonne soupe. Recettes de soupe de potiron sans pommes de terre : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Velouté de potiron tout simple et rapide : du potiron ou potimarron, des carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage. Recette de velouté de courge potiron et carottes Voici une idée de soupe très simple, douce et très légère du fait de l'absence de pomme de terre : idéale pour un dîner "low-calorie". Pour moi il s'agit d'un grand classique de la saison, que je tenais à vous partager ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 800 g de chair de potimarron avec la peau 🌸 3 carottes 🌸 1.
Soupe de potimarron veloutée la recette bien réconfortante
1. Rincer le potimarron. Le couper en deux, enlever les graines et couper la chair en cubes. Il n'est pas nécessaire de le peler. 2. Rincer les pommes, les couper en deux, enlever le coeur. Les couper ensuite en quartiers, sans les peler. 3. Peler et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une cocotte avec le beurre. 1 Éplucher les pommes de terre et les couper en quatre. 2 Couper en morceaux le potimarron, l'éplucher. 3 Mettre les pommes de terre et le potimarron dans un autocuiseur, ajouter un peu de sel et environ 1/2 litre d'eau. Pour finir Lorsque la cocotte siffle, laisser cuire environ 10 minutes. A l'arrêt de l'autocuiseur, l'ouvrir et mixer.
soupe veloutée de potimarron.. Ajouter ensuite la pomme de terre et le potimarron, faire revenir 5 min. Ajouter le curry, sel, poivre et la feuille de laurier.. Le velouté de potimarron, je le fait sans enlever l'écorce. Répondre. Samar. 21 octobre 2017 à 00:34. Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse sans le faire noircir, et faites-y revenir l'oignon à feu vif 5 min. Ajoutez les dés de potimarron et de pommes de terre, et mélangez bien pour que les légumes soient enrobés de beurre. Salez et poivrez à votre convenance, puis baissez le feu sous la sauteuse, versez un fond d'eau.
Soupe au potimarron et pommes de terre Cuisine cuisine pommes potimarron... Belles
La recette. 1. Couper et émincer l'oignon et l'ail puis les faire revenir dans le beurre fondu au préalable dans une cocotte. 2. Ajouter le potiron, la carotte , le céleri et la pomme de terre coupés en morceaux. Faire revenir l'ensemble avant de recouvrir du bouillon de volaille. C'est parti pour 30 minutes environ de cuisson environ. Soupe potimarron facile - Ingrédients de la recette : Un potimarron, Un oignon, Du bouillon de volaille, Un bouquet de romarin et de sarriette, Huile d'olive, sel, poivre , Des graines de. Galette des rois aux pommes; Recettes de pâte feuilletée; Astuces; 80 recettes faciles;. Pour atteindre le top du crémeux sans trop exploser le.
