30 min. Étape 1. Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Étape 2. Emincer l'ail et l'oignon. Étape 3. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Étape 4. Ajouter tous les légumes et l'ail puis verser le bouillon et le lait. Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon ! Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait. Saler, poivrer, muscader et ajouter le persil. Laisser cuire une trentai.
Soupe potiron et à la carotte Petits Gourmands and Co
pour Soupe potiron carottes. 1. Pelez le potiron, retirez les graines et coupez la chair en cubes. 2. Pelez les carottes et coupez-les en morceaux. 3. Pelez l'oignon et coupez-le en 6. 4. Dans une casserole, mettez tous les légumes et couvez d'eau à hauteur. Préparation. Epluchez et lavez : potiron, carottes, pomme de terre, oignon et gousses d'ail. Coupez le potiron en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère. (Gardez-les pour les rôtir au four, c'est très bon). Coupez le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Emincez l'oignon et l'ail. Un velouté très onctueux. Éplucher les légumes. Émincer l'oignon, couper les carottes et le potiron en dés. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon sans coloration. Ajouter les carottes, le potiron. Remuer, puis incorporer le cumin, la tablette de bouillon, l'eau. Saler. Poivrer. Cuire 10 minutes à la cocotte-m. Le velouté de potiron et carotte est une invitation à savourer la douceur de l'hiver dans un bol réconfortant. Cette soupe crémeuse, où le potiron riche et onctueux rencontre la douceur.
Soupe potiron, carotte & lait de coco TA recette facile
Ingrédients : 1 grosse courge potiron (1 kilo environ) 500 g de carotte. 2 échalotes ou 1 oignon. 1 cube de bouillon de légumes (facultatif) 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Du sel & du poivre. 1 bonne pincée de noix de muscade râpée. 1/ Lavez la peau et découpez le potiron en morceaux. 2/ Pelez et découpez l'oignon en lamelles. 3/ Pelez et découpez les carottes en rondelles. 4/ Dans une cocotte, ajoutez les légumes, l'eau et le bouillon de légumes. 5/ Mettez le couvercle de la cocotte minute et faites cuire 30 min (à feux doux) à partir du bip ou sifflement. Coupez le potiron épépiné en tronçons, laissez la peau. Mettez les morceaux dans la cocotte et remuez 5 min. Nettoyez les carottes, coupez-les en rondelles et ajoutez-les à la cocotte. Salez et poivrez. Couvrez d'eau à hauteur, placez le couvercle de la cocotte et portez à frémissements 25 min. Servez chaud, parsemé de coriandre ciselée. Couper les morceaux de potiron en gros dés et les (3kg) placer dans la cocotte minute. Éplucher les carottes, couper les bouts, tailler les carottes en rondelles et les placer dans la cocotte minute. Ajouter l'eau et les cubes de bouillon et fermer la cocotte. Laisser cuire 10min sous pression. Mixer le tout et servir avec un peu de crème.
Soupe au potiron, une recette simple et délicieuse
30 min. Étape 1. Eplucher l'oignon, le faire blondir dans un peu de beurre. Étape 2. Eplucher les carottes, couper les en petits morceaux. Étape 3. Faire de même avec le potiron et la pomme. Étape 4. Ajouter à l'oignon les carottes, le potiron et la pomme, faire cuire en remuant 5 min. Dans une cocotte, faire chauffer le beurre. Ajouter l'oignon, la chair de potiron et la carotte épluchée et hachée, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Incorporer la noix de muscade et la cassonade. Faire cuire encore 5 minutes. Verser le bouillon de volaille et porter à ébullition, réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter 30 minutes.
Chou, pommes de terre, carottes à la façon de Madou Pommes de terre et carottes écrasées en gratin Purée pommes de terre carottes Babycook Bricks de poulet pommes de terre carottes et pruneaux Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes Soupe pommes de terre, carottes et petits pois Simple Normale Détaillée. Pour 6 à 8 personnes : potiron - 800 g environ , ou du potimarron aussi ! poids «net» une fois épluché. carottes - 400 g environ , soit la moitié du poids de potiron. poids «net» une fois épluchées. oignons - 2 , des oignons jaunes classiques, de taille normale. lait de coco - 20 cl , soit une briquette.
Soupe potiron, carotte, orange Cuisinez pour bébé
Préparation. Laver le potimarron, le couper en quartiers, retirer les graines puis le découper en morceaux. Éplucher les carottes, les couper en rondelles. Peler et émincer l'oignon. Peler et râper le gingembre. Dans une grande casserole, mettre l'oignon et le gingembre. Faire revenir 1 minute à feu vif en remuant puis ajouter les. Préparation. Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et le potiron préalablement épluchés et coupés en dés. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de volaille. Laisser mijoter à couvert 25 minutes. Ajouter le jus de l'orange et mixer le tout ,saler et poivrer.
