1. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et écrasez la gousse d'ail. 2. Coupez le potiron en morceaux. 3. Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile d'olive sur feu vif. Déposez les légumes et. Dans une cocotte, mettez vos morceaux de potiron, le cube de bouillon de volaille et mouillez un petit peu moins qu'à hauteur avec du lait. Soupe de potiron Faites cuire à découvert une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que votre potiron devienne mou. Passez au blender (ou au mixeur plongeur). Pour les soupes je recommande vraiment le blender.
Soupe potiron Cuisine Actuelle
Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une marmite d'eau bouillante, avec un cube de bouillon déshydraté. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant une demi heure, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Mixez le tout, plus ou moins finement, selon votre préférence. Goûtez et ajustez l'assaisonnement. Il vous faut : un quart de potiron un oignon ou une échalote du persil à ciseler une cuillère à soupe d' huile d'olive une brique de crème liquide ou de crème végétale 10 cl de jus d'orange. Soupe potiron châtaigne. Prenez 100 grammes de châtaignes et faites-les cuire à l'eau. Ensuite, épluchez-les et ajoutez-les à la cuisson de vos ingrédients du velouté de potiron. Puis, passez-les au robot de cuisine, tous ensemble. Cette soupe est un vrai régal. 4. Soupe potiron pommes de terre. Préparation. Epépiner et ôter la peau du potiron. Le débiter en morceaux assez fins. Les laver puis les mettre dans un faitout. Recouvrir au 3/4 de lait demi-écrémé. Faire cuire à feu vif jusqu'à ébulition et la conserver en remuant pendant 5 mn. Mettre sur feu très doux, couvrir et laisser cuire une quarantaine de minutes.
Soupe potiron butternut beurre de cacahuète Plus une miette dans l'assiette
Epluchez le potiron. Lavez-le et coupez-le en cubes grossiers d'environ 3 cm de côté. Dans une cocotte, mettez les morceaux de potiron, le cube de bouillon de volaille et mouillez un petit peu moins qu'à hauteur avec le lait. Faites cuire à découvert une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le potiron devienne mou. Recette. - Laver et couper le potiron en morceaux. - Enlever les graines et la partie fibreuse. - Faites-les cuire dans une cocotte pendant 45 minutes. - Égoutter le potiron dans une passoire. - Mixer le potiron et ajouter le lait, la crème et le beurre. - Ajouter le sucre à votre convenance. - Dégustez chaud. Etapes de la recette. Epluchez et émincez l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les morceaux de courge et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Laissez cuire à petit bouillon 30min. Au moment de servir la soupe de potiron, parsemez de persil ciselé. Soupe de potiron crémeuse au sirop d'érable. Préchauffer le four à 200 C. Découper le potiron en deux ou en quartiers (tout dépendra de la taille du potiron), retirer les graines et placer les morceaux coupés contre la plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Soupe de potiron au lait Recette de Soupe de potiron au lait Marmiton
200 g de crème fraîche 50 cl de bouillon de volaille Sel Poivre Garnitures : 8 pommes de terre Noix de muscade Persil Croûton Préparation : Vous êtes à la quête d'une recette de soupe de potiron facile à réaliser ? Dans ce cas, commencez par vous débarrasser de la peau de votre potiron ainsi que de la partie filandreuse. La recette du velouté de potiron au lait de coco et au curry Pour 4. Coupez en cubes 800 g de potiron. Dans une cocotte, faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide et 1 cuil. à café.
Il existe sans aucun doute des blenders plus puissants mais aussi bien plus chers dont les prix avoisinent les 500€. Pour notre utilisation quotidienne, le Ninja est suffisant pour un cuisinier amateur. Soupe de potiron: les ingrédients. Ce qui rend cette soupe savoureuse, c'est l'ajout de lait de coco, d'oignons, de carottes et d'ail. Il vous faut pour 4 personnes : 1 potimarron (petit) 1 litre de bouillon de volaille (reconstitué avec un cube) 1 sachet de 200 g de châtaignes sous vide 1 oignon 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème liquide (facultatif) 4 feuilles de persil (ou de cerfeuil) Préparation Potimarron ©anna.q shutterstock
Soupe de potimarron au lait de coco healthyfood_creation
Eplucher le potiron, le couper en cubes, mettre à cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce que la pulpe soit tendre. Étape 2. Pendant ce temps, faire chauffer le lait, saler et poivrer. Étape 3. Ecraser la pulpe de potiron et l'incorporer dans le lait avec la semoule faire cuire quelques minutes pour que la semoule gonfle. e elias_17627767. 15 cl de crème fraîche 2 feuilles de laurier une noix de beurre 1 c.a.c de fond de veau, de volaille ou de légumes une bonne râpée de noix de muscade quelques graines de courge rôties
