Disposez votre pâte feuilletée dans le moule, faites cuire à blanc pendant 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Faire dorer les poireaux avec une noix de beurre puis une fois. Instructions. Déroulez la pâte, piquez à l'aide d'une fourchette, retournez-la et garnissez avec le moule à tarte. Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir les rondelles de poireaux, jusqu'a ce qu'ils soient fondants. Salez et poivrez. Ajoutez la farine hors du feu et le lait puis la crème, mélangez.
Tarte aux poireaux sans oeufs allégée Tarte aux poireaux, Quiche sans oeufs, Tarte salée sans oeuf
Recette Tarte aux poireaux sans oeufs. Ingrédients (6 personnes) : 1 pâte feuilletée, 5 poireaux, 100 g de fromage râpé. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Faites fondre l'huile d'olive dans une poêle assez grande puis ajoutez les poireaux. Faites cuire à feu très doux pendant 15-20 min. (Ne les faites pas brunir ou dorer, laissez les cuire sans dorer en remuant constamment). Une fois les poireaux cuits, ajoutez la crème, la moutarde puis assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire les lardons dans une poêle sans ajout de matières grasses. Coupez le comté en dés. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la béchamel tiédie avec les poireaux, les lardons, et les dés de comté. Versez la préparation dans le moule a tarte et parsemez de gruyère râpé. Enfournez 20 à 30 minutes. Hiver : tarte salée aux poireaux. 3 à 5 poireaux préalablement lavés et revenus dans une poêle avec une noix de beurre. 3. Printemps : tarte salée à la tomate et à la moutarde.
Recette Tarte aux poireaux Recette AZ
Tarte aux poireaux sans oeuf. La tarte aux poireaux est un plat à privilégier pour un repas santé. Sans œuf, elle n'en sera que plus légère. On recommande généralement de poêler légèrement les poireaux avant de les étaler sur une pâte feuilletée ou brisée et de laisser cuire au four au moins une vingtaine de minutes. Dans le nord de la France, en Picardie, la tarte aux poireaux est l'une des spécialités locales. Elle y porte d'ailleurs le nom de flamiche. La tarte aux poireaux est le plus souvent réalisée avec une pâte brisée mais rien ne vous empêche de remplacer celle-ci par une pâte feuilletée. Côté garniture, faites-vous plaisir ! Recette moins chère. 45 min. Facile. 1,55 € /pers. 1 commentaires. Voilà une tarte salée qui conviendra à tous les gourmands ! Préparée avec des poireaux et du Roquefort, cette délicieuse tarte ne contient pas d'œuf. Vous pourrez la proposer en guise d'entrée, mais également en plat unique pour le dîner. 1. Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Lavez et gardez les blancs des poireaux puis émincez les en rondelles. 2. Dans une sauteuse avec un fond d'eau, placez les blancs de poireaux et les pommes de terre, assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez cuire entre 10 et 15 min. Il faut que les légumes soient tendres.
tarte au poireau
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte aux poireaux sans oeufsVoici la recette en détail : Pour 6 personne. Préparation. 1 Laver et émincer les poireaux en rondelles, émincer l'oignon. Dans une large poêle, faire revenir dans un peu de beurre l'oignon, les poireaux et les lardons jusqu'à ce qu'il changent de couleur. 2 Dans un saladier, battre l'œuf avec 20 cl de crème fraîche. Ajouter la préparation aux poireaux dans le saladier et poivrer.
Faites préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Ôtez les premières feuilles et le pied des poireaux. Nettoyez-les et coupez-les finement. Faites fondre 40g de beurre dans une sauteuse. Faites-y suer les lamelles de poireaux et les dés de lardons fumés pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la crème liquide et faites mijoter 5 supplémentaires. Former une boule puis l'étaler sur le plan de travail fariné et foncer le moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquer et précuire le four de tarte à 220°C pendant 10 à 15 minutes. Écraser le formage de chèvre, ajouter le lait, la moutarde, le curry et une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter les poireaux cuits et bien égouttés.
Tarte aux poireaux sans beurre ni crème fraîche healthyfood_creation
Instructions. Préchauffer le four à 180°C. Laver soigneusement le poireau et l'émincer. Faire chauffer un filet huile d'olive et faire revenir le poireau émincé pendant 5-10 min. Ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser cuire 15-20 min en mélangeant régulièrement. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond à l. Préchauffer le four à 180°C. Sortir la pâte du réfrigérateur, l'étaler sur du papier cuisson en fonction de la taille du moule. Par dessus, mettre le mélange épinards-poireaux. Couper le saumon en petits morceaux et les répartir sur les légumes. Verser la préparation liquide et enfourner pour 35 à 40 mn.
