Cette tarte au chou-fleur est adaptée d'une recette de Christine Ferber. Ingrédients Pâte brisée - 375 g (¾ lb) Fleurettes de chou-fleur - 300 à 400 g (3 à 4 tasses) Lait - 180 ml (¾ tasse) Crème 35 % - 125 ml (½ tasse) Gros œufs - 4 Sel et poivre - Au goût Moutarde de Meaux - 22,5 ml (1 ½ c. à soupe) Préparation Pour préparer la pâte: versez la farine et le beurre dans le bol du robot. Ajoutez la moutarde,le jaune d'œuf,le sel et l'eau et mélangez. Formez une boule de pâte,enveloppez- la dans du film alimentaire et laissez reposer au frais environ une heure. Faîtes cuire le chou-fleur détaillé en petits bouquets environ 8 mn à la vapeur.
Tarte choufleur moutarde Un jardin dans ma cuisine
Cette tarte au chou-fleur est adaptée d'une recette de Christine Ferber. Ingrédients Pâte brisée - 375 g (¾ lb) Fleurettes de chou-fleur - 300 à 400 g (3 à 4 tasses) Lait - 180 ml (¾ tasse) Crème 35 % - 125 ml (½ tasse) Gros œufs - 4 Sel et poivre - Au goût Moutarde de Meaux - 22,5 ml (1 ½ c. à soupe) Préchauffer le four à 180°. Piquer la pâte à tarte et la faire cuire à blanc pendant 15 minutes environ. Dans un saladier, mélanger au fouet , la crème liquide, le yaourt à la grecque, les œufs, l'emmental, la moutarde, le jambon coupé en lanières, le sel et le poivre. 1. Chou-fleur miel et ail à la friteuse à air chaud 1:12 Préparation 20 min Cuisson 20 min Préparez ces petites bouchées d'inspiration asiatique en un rien de temps. Pendant qu'elles cuisent dans la friteuse à air chaud ou au four, vous avez le temps de concocter une sauce à base de miel, de sauce soya, d'huile de sésame et d'ail. Tarte fine au chou-fleur 4.6/5 40 commentaires 1/4 1h15 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + muscade poivre sel 1 pâte feuilletée ou brisée 150 g de comté 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 1 demi de chou-fleur 1 demi litre de lait 3 oeufs
TARTE LEGERE CHOU FLEUR MOUTARDE AIGRE DOUCE Les petits plaisirs de doro
1 Étalez la pâte dans un moule beurré, au fond, mettez le jambon coupé en dés puis les bouquets de chou-fleur, parsemez de thym, de persil et le fromage râpé. 2 Battre les œufs avec les deux sortes de crèmes, la moutarde, poivrez et versez sur la tarte. Pour finir Enfournez dans un four préchauffé 210oc pendant 35min. environ. C'est terminé 1 pâte brisée 200 g lardons fumés 300 g chou-fleur 30 cl crème liquide 4 oeuf 50 g fromage râpé 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne sel et poivre Instructions Préchauffez votre four à 180°C. Abaissez votre pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte beurré. Étape 1. Laver puis détailler le chou-fleur en bouquets et les faire blanchir à l'eau bouillante salée durant 20 minutes. Les faire ensuite cuire 25 min dans un faitout rempli d'eau bouillante salée parfumée de 2-3 gouttes de citron. Étape 2. Verser le jus du citron dans une casserole au bain-marie, ajouter la moutarde, les jaunes d. Ingrédients 1 petit chou-fleur 1 oignon 5 gros champignons shiitakés 1 rouleau de pâte brisée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge bio + un peu d'eau pour la cuisson 2 oeufs bio 125 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne La Vie Claire 100 ml de crème soja cuisine 60 g de parmesan 1 pincée de noix muscade
Une tarte ww au chou fleur et au Bourdin délicieuse Boursin, Pizza Cake, Calories, Veggies
Au-dessus, versez le mélange œufs/mascarpone/moutarde. Saupoudrez le tout avec du parmesan et ajoutez les branches de romarin. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré. Servez directement. Ingrédients. 1 petit chou-fleur bio; 1 oignon bio; 5 gros champignons shiitakés; 1 rouleau de pâte. Tarte chou fleur moutarde : recette de cuisine rapide cuisinée en 10 minutes dans Entrées Chaudes (Entrée).. Piquez la avec une fourchette, recouvrir du bouquet de chou fleur blanchi et versez la préparation. 4-Enfournez 40 minutes. Idées de recettes faciles pour tarte. Nom de la recette Type de plat Catégorie du plat
Tarte chou-fleur et chèvre. Préchauffer le four Th.7/8 (220°C). Dans un petit bol, mélanger la crème, la moutarde, l'œuf et le persil. Etaler la pâte dans un moule à tarte (conserver la feuille de cuisson). Laver le chou-fleur, séparer les bouquets et faire cuire 5 min dans l'eau bouillante préalablement salée. Disposez-la dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre préalablement beurré et fariné. Piquez le fond de tarte avec une fourchette puis placez le moule au frigo pendant la préparation de l'appareil. Préchauffez votre four à 180°C. Rincez votre chou fleur puis détaillez-le en fleurettes (comptez environ 600 gr de fleurettes).
Tarte choufleur et curry... sans pâte Recette Ptitchef
Préchauffez le four à 205°C Mixez finement les sommités de chou-fleur pour obtenir une semoule fine. Incorporez le yaourt, l'oeuf battu et mélangez. Recouvrez un moule de papier cuisson et versez-y cette pâte. Ajouter le cumin, le curry et la moutarde en poudre, ainsi que le piment. Laisser cuire 4 minutes à feu moyen en remuant avant d'incorporer les graines de moutarde et de déglacer avec la crème liquide. Ajouter 100 grammes de cheddar râpé, saler, poivrer et laisser épaissir 3-4 minutes. Incorporer à la sauce le chou-fleur ou les choux.