Voici une recette de tarte fine aux courgette et chèvre facile et rapide à réaliser qui sera parfaite servie avec une petite salade ou alors en guise d'apéritif. Réalisée avec très peu d'ingrédients, cette recette est pour le coup économique et pourra être réalisée en une demi-heure de cuisson comprise. Une pâte feuilletée croustillante, garnie de courgette finement coupées, de morceaux de fromage de chèvre, de basilic et pignons de pin. Elle est idéale à servir à l'apéritif, en entrée ou même en repas léger. J'adore les tartes salées : l'avantage c'est qu'on peut tout y mettre !
Tarte Fine Courgette, Chèvre & Basilic Lilie Bakery
La recette Préchauffez le four à 170°C (ou préchauffez votre BBQ). Disposez votre pâte feuilletée entre deux plaques de cuisson et papier cuisson et enfournez 20 minutes. Lavez les courgettes, ôtez les extrémités. Taillez en lamelles fines à la mandoline. Réservez dans un saladier, assaisonnez de sel, d'huile d'olive et de feuilles de basilic. 1 pâte feuilletée 3 petites courgettes bio 60 g de chèvre frais 2 branches de basilic 1 gousse d'ail 1 cuill. à soupe de pignons de pin fleur de sel poivre huile d'olive Préparation : Rincer les courgettes puis les couper en fines lamelles. Ciseler les feuilles d'une branche de basilic. Préchauffer le four à 200°. Étaler finement la pâte feuilletée (ou la dérouler pour une pâte du commerce) sur une feuille de papier sulfurisé. Couper les courgettes en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Couper la bûche de chèvre en rondelles de 2 à 3 mm d'épaisseur. 1 beau brin de romarin frais 1 càs bombée de semoule fine huile d'olive sel, poivre Allumer le four à 200°. Étaler finement la pâte brisée ( ou la dérouler si c'est une du commerce ) sur une feuille de papier sulfurisé. Parsemer la pâte de semoule. Couper les courgettes en fines rondelles d'environ 3 mm d'épaisseur.
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Préparation 1 Couper deux grosses courgettes en tranches fines à la mandoline (ou au couteau) et les étaler dans un plat creux. Verser dessus deux ou trois cuillères d'huile d'olive, du sel, du poivre et saupoudrer d'origan. Laisser mariner 15 - 20 mn en remuant pour imprégner toutes les tranches de courgettes. 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6) pendant 10 min. 2 Préparez la tourtiére avec la pâte à tarte puis piquez le fond avec une fourchette. 3 Etalez-y les 4 c. à soupe de créme fraîche. 4 Emiettez les fromages de chévre puis répartissez-les sur la totalité de la tarte. 5 Très facile Bon marché Par Pauline du blog La p'tite cuisine de Pauline Une délicieuse tarte toute simple et très rapide à préparer! Ingrédients 4 personnes 1 pâte feuilletée 3 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes ½ bûche de bûchettes de chèvre 50 g de pesto Fleur de sel Huile d'olive Matériel Four traditionnel Mandoline Laver la courgette et couper les bouts. Râper des rondelles de courgettes plutôt fines puis les placer en bandes sur la tarte. Couper de belles rondelles de chèvres et en recouvrir en partie les courgettes. Finir en parcemant la tarte d'herbes de provences. Enfourner pour 25 minutes environ. La pâte doit être cuite. Bon appétit !
Tarte fine de courgettes au basilic et la mozzarella Cuisinons En Couleurs
Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante). Dérouler la pâte en conservant sa feuille de cuisson puis la poser sur une plaque perforée. Piquer le fond de tarte avec une fourchette en laissant un pourtour d' 1,5 cm. Dans un bol, mélanger la crème avec le pesto. Saler et poivrer. Tartiner le fond de tarte avec le mélange précédent. Tarte fine de courgette par Laurent Mariotte 5/5 3 commentaires 50 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pâte feuilletée 2 courgettes 2 courgettes jaunes 2 chèvre frais (200 g chacun) 10 cl d' huile d'olive 2 gousses d' ail 10 feuilles de basilic fleur de sel poivre du moulin
Tarte à la courgette et au chèvre 4.4/5 70 commentaires Ad Console View ID + 4 1 h moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 50 cl de crème fraîche 5 courgettes moyennes 1 bûche de chèvre 3 oeufs 1 fond de pâte brisée herbes de Provence Tarte à base de pâte brisée finement étalée, recouverte de rondelles de courgettes et de chèvre, parsemée de romarin frais ciselé, d'huile d'olive et de miel. La recette par Kélou.
Le tube de l’été / La tarte fine courgettechèvrericotta Courgettes chevre, Tarte fine, Ricotta
Tarte fine Courgettes Chèvre. Bonjour à vous petits gourmands ! Aujourd'hui je vous ai préparé une recette aux couleurs flamboyantes : une Tarte fine aux Courgettes Jaunes et Chèvre. Rien de tel qu'un plat rempli de couleurs pour égayer un repas ! Cette tarte fine est très simple à réaliser et délicieuse. 1 Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les courgettes en tronçons. 2 Faites revenir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. 3 Foncez un moule beurré avec une pâte brisée. Piquez la pâte avec une fourchette. 4 Répartissez les courgettes sur la pâte. 5 Recouvrez avec le chèvre coupé en tranches.
