Etaler la pâte dans un moule à tarte et mettre à cuire au four sans garniture durant 20 minutes. Pendant ce temps, émincer le poireau et couper les oignons en 2. Faire revenir les lardons à sec dans une poêle puis ajouter le poireau, les oignons et 5 cl d'eau. Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux. Les faire dorer dans un peu de beurre. Faire dorer les lardons à part. Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux. Faire l'appareil : mêler les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
Tarte aux poireaux et lardons Recette Ptitchef
Recette simple, accompagnée d'une salade en plat principal ou après un potage. Etaler la pâte dans un moule beurré. Couper les oignons. Emincer les poireaux, les laver, les égoutter. Faire revenir les oignons dans un peu de beurre, ajouter les poireaux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 1 Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés et les lardons avec un peu de beurre. Poivrez et laissez colorer en remuant de temps en temps. Réservez . 2 Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez -la avec une fourchette. Déposez le mélange poireaux-lardons. 3 Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème. Faire revenir les lardons à sec dans une poêle puis ajouter le poireau, les oignons et 5 cl d'eau. Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Mélanger la crème, le fromage blanc et la ciboulette ciselée. Assaisonner de poivre et de muscade. Disposer le mélange lardon, poireau et oignon sur le fond de tarte et recouvrir du mélange crémeux. Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu'ils rendent le gras. Ajouter l'oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes. Etape 3.
Tarte maison aux poireaux et aux lardons Recette de Tarte maison aux poireaux et aux lardons
1 Faites dorer les oignons émincés dans l'huile une dizaine de minutes. Une fois qu'ils sont dorés, réservez -les. Faites cuire les lardons. Egouttez les et réservez . 2 Dans une casserole, faites cuire les poireaux coupés en rondelles avec le beurre 15 minutes environ. Assaisonnez. Recette Tarte aux poireaux et aux lardons. Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte brisée, 2 poireaux, 100 g de lardons. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. 1 oignon 200 g de lardons 2 poireaux 1 pâte brisée 100 g de champignons de Paris 25 cl de crème liquide 2 oeufs En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 Moule à tarte Les meilleures ventes Acheter 1 Four facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 25 g de beurre 1 oignon 6 poireaux 1 pâte brisée 125 g de lardons fumés 4 oeufs 12 cl de crème 10 cl de lait En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité
Recette Tarte aux poireaux/oignons/lardons/maroilles économique > Cuisine Étudiant
1 Préchauffez le four à th. 2 7 (210 °C). 3 Ébouillantez les poireaux pendant 5 min dans de l'eau salée et poivrée. 4 Déposez la pâte brisée sur un moule. 5 Égouttez les poireaux et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 min. 6 1 Laver et émincer les poireaux en rondelles, émincer l'oignon. Dans une large poêle, faire revenir dans un peu de beurre l'oignon, les poireaux et les lardons jusqu'à ce qu'il changent de couleur. 2 Dans un saladier, battre l'œuf avec 20 cl de crème fraîche.
Découvrez la recette de Tarte aux poireaux et lardons à faire en 25 minutes. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux et les faire dorer dans un peu de beurre. - 1 oignon. - 4 œufs. - 2,5 à 3 poireaux. - 25 CL de crème semi-épaisse légère. - 1 cuillère d'huile de tournesol. - 200 g de lardons. - sel et poivre. Préparation de Tarte aux poireaux, oignons et lardons - Commencer par tailler les poireaux en julienne et réserver.
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1- Faire frire les lardons et ajouter l'oignon coupé fin. Mélanger. Ajouter les poireaux coupés en fines rondelles et laisser cuire couvert à petit feu en mélangeant de temps en temps. 2- Lorsque les poireaux ont réduit (environ 10 minutes), ajouter la crème liquide, le lait et les oeufs. 3- Mettre la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné. Ingrédients et quantités. - Pâte brisée. - 1 oignon. - 1 poireau. - 1 c. à c. d'huile d'olive. - 150 g de lardons. - 2 œufs. - Gruyère râpé. - 10 cl de crème liquide.
