Faire cuire 20 mn les poireaux et le saumon à la vapeur. Puis défaire le saumon sur la pâte préalablement piquée, mettre les poireaux par dessus. Battre les oeufs, ajouter la crème et le fromage, sel et poivre (une pointe de noix de muscade est la bienvenue). Tarte au saumon et poireaux Par Roland Bertus Recette moins chère 50 min Facile 2,68 € /pers 0 commentaires Ingrédients : 6 Pers. 16,08 € Préparation Pâte (s) brisée (s) 1 rouleau Saumon 400 g Poireau (x) 3 Huile d'olive 3 cl Œuf (s) 1 Jaune (s) d'œuf (s) 1 Emmental râpé 40 g Crème liquide 20 cl Noix de muscade râpée Beurre 10 g Sel Poivre
Tarte poireaux saumon chèvre SoRoseBonbons
1 recette postée Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte brisée (faites-la maison, c'est si simple et tellement meilleur) 400 g de pavé de saumon 4 beaux poireaux 3 oeufs 15 à 20 cl de crème fraîche sel, poivre huile d'olive Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 30 mn 1 h Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients 400 g de rondelles de poireau surgelées ; 500 g de filet de saumon frais*, sans peau ; 30 g de beurre ; 25 cl de crème épaisse ; 3 jaunes d'œufs ; 4 filaments de safran ; sel et poivre Tarte aux poireaux et au saumon - Ingrédients de la recette : 4 petits poireaux, 2 pavés de saumon, 1 oignon, 1 pâte feuilletée, 20 cl de crème liquide. PRÉPARER: Découpez le saumon frais cru en dés et hachez finement l'aneth. Fouettez les œufs avec la crème liquide et l'aneth dans un saladier. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. GARNIR: Placez les cubes de saumon frais dans le fond de la tarte. Ajoutez les poireaux. Versez le mélange à base d'œufs et de crème sur le dessus.
Tarte aux poireaux et saumon + visite de la coutellerie Jean Dubost Les gourmandises de julie
45 min 45 min Moyen Sauvegarder Voir la photo Ingrédients pour 6 personnes : • 1 pâte feuilletée ou brisée • 600 gr de poireaux (surgelés ou frais) • 500 gr de saumon frais en pavé sans peau • 1 oignon • 60 gr de beurre • 2 càs de crème fraîche épaisse • 1 œuf • sel poivre. • comté râpé Étapes de préparation Tarte au saumon et aux poireaux 4.8/5 22 commentaires 1/4 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de beurre 1 pâte feuilletée 1 sachet de lardons de saumon ou 3 petites tranches de saumon coupées 2 poireaux 1 sachet de gruyère lait Pour la béchamel: Prendre un plat à tarte, disposer la pâte, la piquer. Mélanger la préparation de poireaux et saumon avec la préparation d'œufs et fromage blanc. Verser sur la pâte. Couper la tomate et la disposer sur la tarte ajouter le gruyère et poivrer. Ne pas saler car avec le cube cela suffit. 1 pâte brisée toute faite pur beurre ou maison Préparation Fendez les blancs de poireaux en deux, lavez-les et coupez-les en lamelles. Faites les cuire 10 minutes à l'autocuiseur. Réservez. Préchauffez le four à 210°C. Enlevez la peau du saumon et désarêtez-le. J'utilise une pince à arêtes, c'est super utile.
Tarte aux poireaux et au saumon fumé (avec images) Tarte aux poireaux, Recette tarte saumon
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les poireaux et laissez cuire 20 min en remuant souvent. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Étalez la pâte et garnissez un moule à tarte. Répartissez les poireaux et les cubes de saumon puis versez. 91 commentaires 1/16 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + muscade sel poivre huile d'olive moutarde de Dijon 1 rouleau de pâte feuilletée 70 g de gruyère râpé 1 oignon 300 g de saumon frais 3 poireaux moyens 150 g de chèvre frais 40 cl de crème liquide 4 oeufs Voir plus
1 pâte feuilleté 2 pavés de saumon frais 1 oignon émincé finement 4 blanc de poireaux 1 cube de bouillon de légumes 2 c.s. d'huile d'olive 1 c.s. de beurre 20 cl de crème liquide 2 œufs battu 1- 2 poignée fromage râpé selon goût 1 belle pincée de piment d'Espelette sel Facile 25 min 1 h Bon marché Voir la photo Ingrédients personnes 2 Rouleaux de pâte brisée 3 Pavés de saumon sans peau (et sans arête) 500 g Poireaux 250 g Crème fraîche épaisse 3 Oeufs 1 cuil. à soupe Huile 50 g Beurre Sel Poivre Étapes de préparation Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Beurrez 6 moules à tartelettes.
TARTE POIREAUX SAUMON FUMé
Délicieuse association qui allie la richesse du saumon à la douceur des poireaux, la tarte au saumon et aux poireaux est un plat idéal à servir pour un déjeuner, un dîner léger ou un repas en plein air. Comme toutes les tartes salées, vous pouvez la déguster chaude ou froide. 1 pot de ricotta (250 gr) 2 jaunes 2 œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le zeste d'un citron bio 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 morceau de gingembre (2 cm) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Quelques branches de persil. PRÉPARATION : Couvrez le fond amovible d'un moule de 20 ou 22 cm de papier sulfurisé. Étalez la pâte.
