Préparation Peler les coings, les couper en 4, ôter le cœur et couper en petits morceaux. Les mettre dans une sauteuse anti adhésive avec 75 g sucre et 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau. Laisser fondre à feu doux environ 20 minutes, les coings doivent être tendres. Débarrasser dans un plat, laisser refroidir et écraser à la fourchette. 1 recette postée Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de pâte brisée 3 coings 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle 3 belles pommes sucrées 25 cl de crème liquide 5 cl de lait concentré non sucré 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle Réalisation Difficulté Préparation Cuisson
Dans mon assiette Tarte aux pommes, compotée de coings
Tarte aux coings 4.4/5 20 commentaires 1/6 1h15 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 150 g de sucre pâte brisée 1 kg de coing 1 cuillère à café rase de cannelle 10 cl de crème 2 oeufs En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients Préparation 1 Confectionner une pâte brisée. Former une boule et laisser reposer une demi-heure au frais. 2 Peler et épépiner les coings, et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes. 3 Couper les coings en quartier. Disposer le beurre, le couper en petits dés dans un plat à tarte, et saupoudrer de sucre. Puis mettre les coings. Préparation 1 Placer la pâte brisée dans le moule à tarte. Précuire à blanc (20 min à 180c°). 2 Nb : Placer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte, puis répartir sur le fond des noyaux/lentilles/haricots secs. Cette méthode permet d'obtenir, à l'issue de la cuisson, une pâte régulière et prête à être garnie. Piquez le fond de tarte. Saupoudrez de cassonade puis répartissez les deux pots de compote sur la pâte. Pelez les pommes, épépinez-les et taillez-les en tranches fines. Disposez les pommes sur la tarte. Faites chauffer la gelée de coing puis badigeonnez-en le dessus de la tarte. Enfournez 50 minutes à 160°C.
Tarte pomme coing noisette Le blog de La passion de Nath
Placer dans le four et allumer sur 180 °C. Le fond de tarte va s'assécher un peu pendant que le four préchauffe. Peler les pommes, ôter les trognons et couper en lamelles. Oter le fond de tarte du four. Garnir de compote de coing et décorer des lamelles de pomme. Préparation Préparation : 15min 1 Au robot, mélangez avec le batteur K, le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème. A vitesse rapide, ajoutez la farine et le sel. Pour finir, à vitesse 1, ajoutez les oeufs et la poudre d'amande. Etalez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, filmez et laissez reposer 15-30min au frigo. 2 Préchauffez le four à 180°C. Beurrez le moule à tarte et disposez-y la pâte. Piquez le fond à la fourchette. Etalez dessus la gelée de coings. 2. Lavez et séchez les pommes sans les. Garniture: cuire les coings et les pommes à l'eau (env. 5 min), égoutter, réduire en purée. Laisser refroidir légèrement. Ajouter le sucre, le zeste de citron et les jaunes d'oeufs. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige. Répartir sur la pâte. Cuire 35-40 min dans le bas du four préchauffé à 200°C.
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Tarte aux pommes et coings 6 personnes 20 min. 60 min. Difficulté Prix 12 notes Sauvegarder Ingrédients 4 coings 4 pommes 100 g de sucre 1 jus de citron 1 pâte brisée Préparation Epluchez les. 20 min 1 h Moyen Voir la photo Ingrédients personnes 150 g Farine 75 g Beurre 1 cuil. à soupe Sucre 1 pincée Sel Eau 2 Coings 2 Pommes 2 cuil. à soupe Beurre 1 cuil. à soupe Golden syrup 4 cuil. à soupe Cassonade Étapes de préparation
Mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace, la crème, le lait et le sucre vanillé. Incorporez les œufs. Versez la préparation sur les pommes et enfournez 10 min puis poursuivez la cuisson 20 min, th. (180 °C). À la sortie du four, nappez au pinceau la tarte avec la gelée de coing. Laissez refroidir avant de servir ou servez tiède. Recette de tarte aux pommes et aux coings de Lespetiteschouquettes. Tarte au sarrasin, coing et pommes de Rosenoisettes. Tarte aux pommes et pain d'épices de Kilometre-0. Tarte pommes-coings aux épices de Milounette. Tarte crumble pommes, coings, noisettes de La p'tite cuisine de pauline.
Tarte aux pommes et aux coings Kilomètre0
Préchauffez le four à 220°C. Graissez un moule à tarte avant de le foncer avec la pâte feuilletée. Répartissez-y la purée de coings. Épluchez les pommes, découpez-les en lamelles, puis disposez-les sur la purée de coings. Saupoudrez avec le reste de sucre. Faites cuire la tarte au four pendant 40 minutes. À la sortie du four, mettez. Tarte aux pommes et aux coings LesPetitesChouquettes Facile Une sélection Chef Simon Préparation : 50 min Cuisson : 40 min 8 personnes Ustensiles Mandoline Moule à tarte rond Rouleau à pâtisserie Robot pâtissier Quelques mots sur cette recette de dessert
