Préchauffez le four à 180°C. Dans le 1er disque de pâte feuilletée, avec le découpoir de 5 ou 6 cm de diamètre, détaillez 30 disques de pâtes. Piquez-les avec une fourchette puis foncez-les dans les empreintes mini-tartelettes. Émincez finement les blancs de poireaux et le saumon. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites. Couper le pavé de saumon (cru) en petits bouts et en déposer dans les fonds de tarte sur le lit de poireaux. Battre les oeufs en omelette dans un saladier, ajouter la crème liquide, saler, poivrer et ajouter un peu d'aneth. Verser dans les fonds de tarte. Mettre un peu d'emmenthal râpé dessus. Faire cuire dans un four préalablement.
Minitartelettes au saumon fumé 5 ingredients 15 minutes
35 min. Étape 1. Trancher les poireaux en rondelles et les laisser fondre dans le beurre à feu doux durant 20 mn. Étape 2. Étaler et piquer la pâte. Étape 3. Battre les oeufs dans la crème, poivrer. Étape 4. Verser la fondue de poireaux sur le fond de tarte, couvrir avec les tranches de saumon fumé et terminer en versant le mélange. La meilleure recette de Tartelettes de saumon fumé, épinards et poireaux! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (4 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: 2 sachets de pâtes feuilletées (sinon faite maison) 200 g de saumon fumé 4 poireaux 100 g d'épinards 3 cuillères à soupe de crème fraiche 3 œufs 100 g de gruyère râpé 18 tranches de fromage hamburger 2 cuillères à soupe d'huile d. Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Faites pré-cuire la pâte en la déroulant dans un moule (laissez le papier sulfurisé) environ 10 minutes à 180°C. Sortez les rondelles de poireaux0 Faites-les cuire 5 minutes avec un peu d'eau au micro-ondes puis versez-les dans une poêle et rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche li. La meilleure recette de Tartelettes a la fondu de poireaux et saumon fumé! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 4 Commentaires. Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 20 cl d'eau sel et poivre huile des tranches de saumon fumé 1 boule de mozarella
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Répartissez les poireaux cuits et le saumon fumé sur chaque fond de tartelette. Versez l'appareil à quiche sur les poireaux et le saumon, en veillant à ne pas trop remplir les tartelettes. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées et que la garniture soit prise. Les faire revenir à la poêle avec le beurre puis déglacer au vin blanc. Dans un un grand bol, battre les œufs, la crème épaisse, et le Comté préalablement râpé. Poivrer la préparation. Ajouter sur chaque tartelette les poireaux, l'appareil à tarte et finir par une demi tranche de saumon fumé. Enfourner pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 170 à 180°.Disposer le saumon émincer au fond des tartelettes puis par-dessus la fondue de poireaux crémée et refroidie et enfin, finir par les miettes de crumble au parmesan en recouvrant bien chaque tartelettes. Enfourner pour environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les tartelettes soient joliment blondes dorées. Ingrédients : Les mini tartelettes saumon poireaux - 4 oeufs - 1 pâte brisée ou feuilletée - 25 cl de crème fraîche - 2 tranches de saumon fumé
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Préchauffer le four à 180°c, mode pâtisserie (ou chaleur tournante). Dérouler la pâte feuilletée et l'étendre un peu plus au rouleau (ainsi ces tartelettes sont fines et on en fait plus !). Découper à l'emporte-pièces les fonds de tartelettes et en foncer les empreintes du moule en silicone. Déposer sur ces fonds des morceaux de saumon. Étape 1. Cuire les poireaux coupés en rondelles à feu doux dans du beurre. Étape 2. Mélanger le lait et la crème. Étape 3. Battre les œufs entier et les jaunes en omelette puis ajouter le mélange lait/crème. Poivrer et bien mélanger le tout. Étape 4. Étaler le fond de tarte dans un plat à manqué.
Ingrédients pour les tartelettes poireau saumon : • 2 rouleaux de pâte brisée. • 300 g de blancs de poireaux. • 300 g de saumon fumé. • 20 g de beurre. • Sel, poivre, noix muscade. • 40 g de crème fraîche liquide. • Pour la pâte à crumble : 60 g de farine, 60 g de parmesan, 40 g de beurre. Préchauffer le four à 160°. Étape 8. Émincez le saumon fumé en lanières fines (mais réservez-en 2 tranches pour la finition) et ajoutez-les. Étape 9. Hachez finement les petits oignons et ajoutez-les. Étape 10. Salez et poivrez, répartissez sur les fonds de tartelettes et enfournez à nouveau pour 20 à 25 min. Étape 11.
Mini tartelettes aux poireaux et saumon fumé Guy Demarle Recette Recette apéro facile
Ajoutez le saumon fumé coupé en petits dés, le Comté préalablement râpé et le poireau cuit. Assaisonnez avec le Ras el hanout. Répartissez la préparation dans les fonds de tartelettes. 4. Enfournez pendant 25 minutes. À la sortie du four, laissez les tartelettes au saumon refroidir avant de les réserver au réfrigérateur. La sauce béchamel. 30 g de farine de blé. 20 g de beurre. 250 g de lait demi-écrémé. 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts. 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts. 1000 g de poireaux, coupés en rondelles. 2 œufs.
