Poivre Préparation de la recette Tartiflette 50 Personnes étape par étape : 1. Epluchez les oignons et émincez-les. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Coupez le reblochon en grandes tranches. 2. Faites chauffer de grandes poêles. Mettez-y à revenir les oignons et les lardons mélangés pendant 3 minutes. Cuisson : 1 h. Étape 1. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Étape 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons. Étape 3. Lorsque les oignons sont fondus, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés. Étape 4.
Dans quelques semaines, ce sera l'ouverture de la saison des sports d'hiver ! Alors en attendant
1 Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Égouttez-les et réservez -les une fois qu'elles sont bien cuites, c'est-à-dire lorsque l'on peut y enfoncer une lame de couteau sans qu'elles ne se cassent pour autant (comptez environ 15 minutes de cuisson). Tartiflette facile 4.7/5 332 commentaires + 58 1 h facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients Version veggie − personnes + poivre sel 7 oignons 2 reblochons 2.5 kg de pomme de terre 20 cl de vin blanc de Savoie (Apremont si possible) 30 cl de crème fleurette 500 g de lardons fumés Recette de la tartiflette traditionnelle Savoyarde. Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Émincez les oignons. Faites les fondre 5 minutes avec le beurre à feu vif, ajoutez les lardons et laissez fondre encore 10 minutes en baissant le feu. Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir pendant 10 à 15 minutes. En fonction du nombre, de grandes poêles au diamètre variant entre 50 et 80 cm sont fournies avec bec à gaz, pied, spatule géante et aussi bonbonne de gaz. Une formule "prête-à-l'emploi" qui vous évite le stress des courses et de la préparation avec un résultat à la clé.
Tartiflette facile Recette de Tartiflette facile Marmiton Pureed Food Recipes, Cooking
Cook until fragrant, 2 to 3 minutes. Deglaze with white wine and add the cream. Add 1/2 cup dry white wine and scrape up any browned bits from the bottom of the pot with a wooden spoon. Bring the wine to a simmer and cook until reduced by half, 2 to 4 minutes. Add 1 1/2 cups heavy cream and bring to a simmer. Tartiflette 4.7/5 427 commentaires + 39 50 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 500 g d' oignon 1.5 reblochon (2 pour les gourmands) 1.2 kg de pomme de terre 1 tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons ou des dés de bacon) 1. Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ingrédients. 2. Éplucher les pommes de terre à l'aide d'un éplucheur. 3. Elles peuvent être conservées dans de l'eau froide, afin d'éviter qu'elles noircissent. 4. Placer les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau. Recette de la vraie tartiflette: aujourd'hui, je vais vous présenter la délicieuse recette de la tartiflette. Cette recette traditionnelle de la région savoyarde est un régal pour les papilles. Avec son mélange de pommes de terre, de lardons, de reblochon et d'oignons, elle est la parfaite option pour un dîner en famille ou entre amis.
Tartiflette
1 Couper les pommes de terre en petits morceaux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante. Attention à ce qu'elles ne ramollissent pas trop ! 2 Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un fond d'huile d'olive pour les dorer (ne pas couvrir). 3 Cuire les lardons, dans la même poêle (en ayant enlevé les oignons). La tartiflette traditionnelle, un plat unique pour quelques ogres gourmands ! Ne pas oublier d'équilibrer le tout avec une petite salade verte ou de jeunes pousses ! Laver et cuire les pommes de terre à l'eau (départ à l'eau froide) ou à la vapeur, attention il faut qu'elles restent un peu ferme. Peler les oignons et les émincer en fines rondelles. Dans une sauteuse, juste graissée.
1. Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6/7). 2. Ensuite, prenez les pommes de terre, épluchez-les, puis coupez-les en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Après cela, pelez les oignons et émincez-les finement. 3. La tartiflette est un plat réconfortant à base de pommes de terre, de bacon et de crème. Le tout est recouvert de fromage reblochon fondant.. En fait, elle aurait été inventée par le Syndicat interprofessionnel du Reblochon dans les années 80 pour augmenter les ventes de ce fromage. Depuis, on la trouve avec quelques variantes (crème.
Animation tartiflette
Tartiflette pour 80 personnes: 5000 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9. 157 | Suivant » Idée cocktail pour 20 personnes, pour changer du punch et de la sangria. Par Signe-Déco 384 Recette de cuisine 4.80/5 Tartiflette aux poireaux Par cuisineenfolie 105 Recette de cuisine 5.00/5 Tartiflette au vin blanc Par Carmen 170 Dans cet article, nous vous proposons une recette de tartiflette pour 80 personnes, parfaite pour un événement ou une fête entre amis ou en famille. Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser une tartiflette pour 80 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 20 kg de pommes de terre; 10 reblochons de 450 g chacun; 2 kg de.
