Gymnosarda unicolor, communément nommé Thon à dents de chien ou Thon blanc ou bien Bonite à gros yeux ou à dents de chien, est une espèce de poissons marins pélagiques de la famille des Scombridae qui comprend aussi les thazards, les bonites et les maquereaux.C'est la seule espèce de son genre Gymnosarda (monotypique). Ils atteignent ici des poids exceptionnels +100kg. - Le thon à dents de chien record du monde de Christian Mercier 104.5 kg du 25 octobre 2007 a été fait sur le Banc de l'Est. - Le thon à dents de chien de 100.240kg du 26 Octobre 2012 par Toni Costa a été pris sur le Banc Hawkins (à l'Ouest de Rodrigues).
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Karibou! Voici une recette rapide et savoureuse, le thon dents de chien frit. C'est un poisson qu'il convient de consommer cru en tartare, cuit en friture ou à la sauce tomate. J'ai fait cette recette en prenant des ingrédients qu'on trouve habituellement dans la cuisine mahoraise à savoir le curcuma, le poivre noir et l'ail. Thon dents-de-chien. Gymnosarda unicolor | (Rüppell, 1836) N° 2453. Fiche proposée Cette fiche cherche un rédacteur. Si vous êtes intéressé, merci de contacter le doridien de votre région ou les webmestres. Mer rouge, Indo-Pacifique tropical Ouest Noms. Noms communs internationaux. Dogtooth tuna (GB). Le thon à dents de chien habite les eaux tropicales et subtropicales de l'Océan Indien jusqu'aux îles océaniques du centre de l'Océan Pacifique. Elle affectionne les plateaux sous-marin en haute mer. Les meilleures destinations de pêche du thon à dents de chien sont sans doute la Mer Rouge, Oman, Maldives, Seychelles (Farquhar Atoll. Thon blanc; Thon dents de chien; Thon gros yeux; Synonyms. Scomber vau, Curtiss (1938) Pelamys nuda, Albert Charles Lewis Günther (1860) Gymnosarda nuda, Albert Charles Lewis Günther (1860) Thynnus unicolor, Eduard Rüppell (1836) Conservation status. Least Concern (IUCN3.1) Photos.
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Thon dents-de-chien - Gymnosarda unicolor : Taille : 40 cm et 120 cm de long voir 2,5mCouleur : dos bleu vert, argentée sur les flancs et blanc sur la zone ventrale, deux taches blanches distinctives de chaque côté du pédoncule caudalAspect : corps bien galbé, impressionnante mâchoire dotée de larges dents coniques, six à sept pinnules (épines) juste après les nageoires anales et. français: Bonite à Gros Yeux, Thon à Gros Yeux, Thon Blanc, Thon Dents de Chien, Thon Gros Yeux; Thon à dents de chien[/caption]Si vous ne vivez pas dans le Pacifique, vous pourrez également m'observer en Mer Rouge ou dans l'Océan Indien où j'évolue entre 3 et 100 mètres de profondeur. Mais si vous avez un jour l'occasion, venez me rencontrer en plongée dans les atolls de Rangiroa et Fakarava, je vous y réserve un bel accueil. Tirer un thon à dents de chien est une affaire de patience. Sur les bons spots, vous n'aurez pas à attendre longtemps car il est curieux et vient rapidement rendre visite au chasseur. La technique consite à s'immerger dans le bleu à une profondeur comprise entre 15 et 25 m et attendre immobile suspendu qu'il arrive.
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Le thon à dents de chien vit loin des côtes, en haute mer ou dans les grands courants par petits groupes de 5 ou 6 individus et une grosse femelle. Parfois solitaire il est alors en chasse à la recherche de tous types de poissons fourrage ou calamars. Il se trouve rarement à plus de 100 mètre et ses attaques sont fulgurantes et. Le Thon à dents de chien peut atteindre une taille de deux mètres de long pour un poids de 100 kg. Pélagique, il évolue en haute mer, mais on l'aperçoit aussi sur les pentes externes des récifs coralliens, le long des tombants. C'est un poisson migrateur qui se déplace en fonction de la température de l'eau.
Et ce sont ces différences qui font du thon à dents de chien l'une des cibles de pêche sportive tropicale les plus imposantes au monde. Les dents de chien, ou toutous, se trouvent autour des récifs coralliens et des atolls des océans Indien et Pacifique occidental, ainsi que dans la mer Rouge.. Nom scientifique : Gymnosarda unicolor. Description : Dénommé « dents de chiens » en raison des grosses canines qui garnissent sa gueule massive, ce thon qui n'en pas véritablement un, puisqu'il appartient en fait à la famille des scombridés, se caractérise également par ses gros yeux. Son corps est assez allongé et légèrement compressé, mais les plus gros spécimens tendent.
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Thon dents de chien (Gymnosarda unicolor) Bonite à gros yeux, thon noir (noms locaux réunionnais) : espèce de poisson évoluant dans les eaux tropicales de l'océan Indien. Il peut mesurer jusqu'à 250cm et atteindre 300m de profondeur. Vous aimez pêcher des thons à dents de chien, des espadons ou autres carangues ? Nosybe Fishing club vous permet d'assouvir votre passion dans un cadre idyllique. Sur l'île de Nosybe , dans un des plus beaux quartiers de l'île, nous vous mettons à disposition une splendide villa ainsi que tout le matériel nécessaire pour vous permettre de vivre votre passion de la pêche au gros.
