Porc au caramel/Travers de porc caramélisé, recette chinoise avec l'histoire du plat Cuisineige 2.77K subscribers Subscribe 29K views 3 years ago Présentation du nom de plat: 00 -. Travers de porc caramélisés 4.8/5 77 commentaires 1/5 50 min moyenne bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + persil sel poivre 1 cuillère à café de coriandre 2 pincées de gingembre en poudre 3 cuillères de miel liquide 3 cuillères d' huile 2 cuillères de vinaigre 1.2 kg de travers de porc 4 gousses d' ail 6 cuillères de soja
Travers de porc caramélisés Recette Ptitchef
Travers de porc au caramel 4.5 / 5 basé sur 5 avis Imprimer Excellente, cette recette a tout pour plaire. Elle se cuit pratiquement toute seule, elle ne coute presque rien. Et, comble de bonheur, peut être mangée avec les doigts par vos bambins ! Maggy malibert 615 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 800 g de travers de porc Découvrez la recette de Travers de porc au caramel, une recette 100% gourmande. Oserez-vous lui résister ? Jean michel Jarry 1 recette postée Ingrédients / pour 4 personnes 2 travers de porc 8 cuillères à soupe de sucre 1 verre de soja 1/2 verre d' eau Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 45 mn La recette : Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Posez la viande dans un grand plat. Ajoutez la marinade et roulez-y la viande afin de bien l'enrober. Filmez et réservez 3 à 4 heures dans le réfrigérateur. Mélangez tous les ingrédients de la sauce et réservez dans le réfrigérateur. Plongez les épis de maïs 30 minutes dans de l'eau froide. 1 À l'aide d'un grand couteau bien aiguisé, séparez les travers de porc. Pelez et hachez les gousses d'ail. 2 Dans une cocotte allant au four et posée à feu vif, versez l'huile et faites-y revenir l'ail haché et colorer les travers 3 De porc de tous côtés. Comptez 5 min de cuisson environ, puis retirez du feu. 4
Recette travers de porc grillés aux épices Marie Claire
1 Préchauffez le four th.6 (180°C) ou votre plancha. Dans un plat, préparez votre marinade en mélangeant la sauce soja et les épices de la liste (miel, ketchup et gingembre). 2 Salez et poivrez vos travers de porc puis badigeonnez-les de sucre en poudre à l'aide d'un pinceau de cuisine. 1 gousse Ail 1 cuil. à soupe Huile d'olive 5 Gouttes d'huile de sésame Étapes de préparation Préparez la marinade la veille : épluchez et râpez le gingembre frais. Pelez et écrasez l'ail. Mélangez-les avec le miel, sauce soja, vinaigre de riz et huile de sésame. Travers de porc caramélisés au four 4.3/5 16 commentaires 1h05 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 2 pincées de sel 1 cuillère à café d' huile de sésame 2 grosses cuillères à soupe de miel 1 gingembre frais émincé 0.5 cuillère à café de gingembre moulu Ingrédients pour 3 personnes. 600g de travers de porc. 1 anis étoilé. 3 gousses d'ail. 3g de ciboulette. Une pincée de graines de sésame grillées. 1 c à s d'alcool de riz Shaoxing. 2 c à s de vinaigre de riz blanc. 1 c à s de sauce de soja claire.
Travers de porc au caramel (Chine) Recette de Travers de porc au caramel (Chine) Marmiton
Les travers de porc caramélisés de Philippe Etchebest Article mis à jour le 08/07/23 08:05 Partager sur Le chef Philippe Etchebest vous confie tous ses secrets pour réussir les travers de porc à la perfection, confits et caramélisés à souhait. Découvrez sa recette ! © yatomo / 123rf Découvrez la recette de Travers de porc au caramel marinés aux épices, Une marinade qui a toujours beaucoup de succès grâce à son côté caramélisé. Socooking http://www.socooking.fr 11 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 1 kg de viande de porc (travers ou poitrine tranchée finement) 1 cuillère à soupe de sauce "Maggi"
0:00 / 5:09 Travers de porc caramélisés : rapide, simple et délicieux - Cooking With Morgane Cooking With Morgane 645K subscribers Subscribe Subscribed 131K views 3 years ago Ce plat de. Dans une cocotte minute, faire revenir la viande avec les oignons. Assaisonner de sauce de soja, de nuoc mam, de quelques gouttes de sauce de poisson et le miel. Saler et poivrer. Étape 2. Recouvrir d'eau. Laisser cuire 45 mn environ. Étape 3. Servir avec du riz blanc (parfumé). n nvaret.
recette des travers de Porc caramélisées Vitrine gustave
Recette des travers de porc caramélisés pour 4 personnes: -500g de travers de porc -1 cuillerée à soupe d'huile -1 ou 2 centimètres de gingembre frais en petits morceaux -1 cuillerée à soupe de sauce de soja foncée -2 cuillerées à soupe de sauce de soja claire -2 cuillerées à soupe de sucre en poudre Préparation. Coupez les travers de porc en morceaux. Dans une cocotte, préparez un caramel. Une fois celui-ci prêt, retirez la cocotte du feu, puis ajoutez le galanga coupé en morceaux, ainsi.
