10 min 50 min Bon marché Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 1,3 kg Travers de porc 0,5 cuil. à café Gingembre moulu 2 gousses Ail 2 cuil. à soupe Miel liquide 2 cuil. à soupe Ketchup 2 cuil. à soupe Sauce soja 1 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Travers de porc caramélisés au four 4.3/5 16 commentaires Ad Console View ID 1h05 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 2 pincées de sel 1 cuillère à café d' huile de sésame 2 grosses cuillères à soupe de miel 1 gingembre frais émincé
TRAVERS DE PORC AU FOUR « La Cuisine de Michel
Le secret d' une bonne marinade est de conjuguer une matière grasse, un acide, un voire plusieurs aromates, qu'il s'agisse d'herbes ou d'épices, et un élément sucré. Cassonade, ketchup, sauce barbecue, le choix est vaste, mais j'avoue un penchant pour le miel, avec du romarin, de l'ail en poudre et de l'huile d'olive. Je cuisine des travers de porc Travers de porc au four Par Harry Posterre Recette moins chère 1 h Facile 2,75 € /pers 1 commentaires Ingrédients : 2 Pers. 5,50 € Travers de porc 2 1 Sauce soja 2 c. à soupe Sauce Worcestershire 1 c. à soupe Vinaigre de cidre 1 c. à soupe Sucre de canne 1 c. à soupe Préparation : Cuisson 1 h 1 Préchauffer le four à th.6 (170 °C). Voici une recette de travers de porc simple et facile à faire. Une recette qui peut être faite au four ou au BBQ cet été.Travers de porc grillé au four ou au. Les travers de porc sont une excellente option pour un repas copieux et savoureux. Leur texture tendre et leur saveur fumée les rendent irrésistibles pour de nombreux amateurs de viande. Pour obtenir une cuisson lente parfaite au four, il y a quelques étapes importantes à suivre.
Recette travers de porc à l’aigredouce Marie Claire
Produits Découvrez tous les morceaux de viande et charcuteries issus du porc. Recettes Découvrez nos autres recettes préparées avec ce morceau ! Conseils Nous vous accompagnons à chaque étape afin que vous puissiez vous régaler en toute simplicité ! Le Porc en France Pour réussir vos travers de porc au four, il faut une bonne quantité de marinade, dans laquelle vous ferez reposer la viande pendant au moins 3 heures. La marinade est composée de ketchup, sauce soja, et d'huile. Le côté sucré est apporté par sirop d'érable. Vous pouvez le remplacer par du miel. travers de porc Accueil / Plat principal / Viande / Viande rôtie / Travers de porc Recettes travers de porc Plat principal Travers de porc grillés à la sauce barbecue sur 20 avis Plat principal Travers de porc caramélisés au four sur 16 avis Plat principal Travers de porc au miel express sur 50 avis Plat principal Travers de porc caramélisés Travers de porc Travers de porc marinés au four : la recette facile 3 / 5 basé sur 1 avis Imprimer Bien laisser mariner pendant 24 heures au frigo. Natacha Lacoste 17 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de travers de porc coupé en morceaux 1 tablette de bouillon de volaille lyophilisé 2 cuillères à soupe de miel liquide
Recette Recette De Filet Mignon De Porc Au Four Marmiton
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Mettre à four pré chauffé 400° F (205° C) pendant 40-45 min. en retournant les travers à mi cuisson et en arrosant les pommes de terre avec la marinade. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau afin de toujours conserver un peu de liquide dans le plat de cuisson. Un plat à faire en automne/hiver alors que les travers se vendent à un prix.
Coupez la viande en 2 morceaux. Enduisez les travers de porc de la marinade, filmez et réservez au frais. Préchauffez le four à 220°C. Sortez les travers de porc, égouttez-les et réservez la. Qui dit travers de porc, dit souvent barbecue. Mais si la météo n'est pas de la partie, rien n'est perdu. Faites-les cuire au four dans un plat, bien couvert d'aluminium, puis retirez le papier et terminez la cuisson sous le gril bien chaud en plaçant le morceau à 10 cm des résistances. En 15 minutes, la viande est bien grillée. A lire aussi :
Travers de porc caramélisés au miel Recettes de cuisine Ôdélices
1 Préchauffez le four th.6 (180°C) ou votre plancha. Dans un plat, préparez votre marinade en mélangeant la sauce soja et les épices de la liste (miel, ketchup et gingembre). 2 Salez et poivrez vos travers de porc puis badigeonnez-les de sucre en poudre à l'aide d'un pinceau de cuisine. Recettes de travers de porc Top recettes travers de porc Plat principal Travers de porc grillés à la sauce barbecue 4.8 / 5 sur 20 avis Plat principal Travers de porc caramélisés au four 4.3 / 5 sur 16 avis Plat principal Ribs faciles 4.5 / 5 sur 6 avis Plat principal Pot au feu aux pois chiches ( cocido ) 4.6 / 5 sur 17 avis Plat principal
