Les travers de porc marinés et grillés sont une délicieuse association sucrée/salée qui séduira tous le monde, petits et grands. Une recette simple à réaliser au goût exquis de moutarde, ketchup, miel et sauce soja.. Dans un saladier mettre tous les ingrédients de la marinade. Bien mélanger. Ajouter les travers de porc. Bien enrober la viande avec la marinade. Travers de porc marinés à la sauce Worcestershire. Idéal pour varier les marinades des barbecues, je vous propose cette recette de travers de porc avec de la sauce Worcestershire à cuire au barbecue. Pour encore plus de goût, n'hésitez pas à laisser mariner la viande 2 ou 3 heures au frais.
Épinglé sur Salé
faites mariner les travers de porc 2 h en les retournant toutes les 30 min. Préchauffez la plancha et faites cuire les travers à feu doux en les retournant toutes les 10 min pour les faire dorer sur toutes les faces. Badigeonnez-les régulièrement de marinade. Les morceaux les moins épais seront cuits en 30 min, les autres demanderont 40 min. Marinade pour travers de porc. 1193 recettes. Filtrer. 0. Marinade pour porc et poulet. 4.9/5 (106 avis) Marinade pour viande de porc et coeur de dinde. 5/5 (1 avis) Marinade pour filet mignon de porc. 5/5 (13 avis) Marinade pour barbecue. 4.9/5 (106 avis) Travers de porc caramélisés. 4.8/5 (77 avis) Marinade pour brochettes de poulet. 1 Versez 3/4 de litre d'eau chaude dans une casserole et faites fondre la tablette de bouillon de volaille. Ajoutez les morceaux de viande et laissez cuire 30 minutes à partir de l'ébulition. 2 Sortez les morceaux de viande du bouillon, épongez-les dans du papier absorbant. Dans un plat creux mélangez le miel avec la sauce soja, le vinaigre. Travers de porc marinés au miel. Une recette délicieuse pour les barbecues. Les wings sont caramélisés et fondent dans la bouche. 7 avis Travers de porc caramélisés à l'infusion de chicorée. Travers de porc marinés. 15 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et.
Épinglé sur Plats
3 h 40 minutes. Éliminer les feuilles extérieures des tiges de lemon-grass et hacher finement le reste. Mélanger l'huile, le miel, la moutarde, le curry, le ketchup, le sucre et les épices BBQ. Ajouter le lemon-grass, presser l'ail par-dessus et mélanger. Badigeonner la viande de cette marinade et la laisser reposer 1-2 h. La recette de travers de porc marinés au miel et à la moutarde. Travers de porc marinés au miel et à la moutarde. Des morceaux de viande bien parfumés fondants et croustillants à la fois. 4,15 de 7 votes. TYPE DE PLAT Plat principal. Partager Epingler Imprimer. Préparation 10 minutes min. Travers de porc marinés. 2499 recettes. Filtrer. 0. Travers de porc caramélisés. 4.8/5 (77 avis) Travers de porc au miel express. 4.8/5 (50 avis) Travers de porc laqués à la chinoise. 4.9/5 (29 avis) Travers de porc à la texane / loin ribs. 4.7/5 (40 avis) Travers de porc au miel. 4.7/5 (40 avis) Retournez plusieurs fois la viande pour qu'elle soit bien imprégnée de marinade sur toutes les faces. Laissez mariner 2 à 3 heures en retournant de temps en temps la viande. Enfin cuisez le travers de porc au barbecue, idéalement en saisissant au début puis si vous avez un barbecue avec une cloche type Weber, en recouvrant pour une cuisson.
Travers de porc à la chinoise au thermomix » Recette Thermomix
Mélangez le miel avec le ketchup puis ajoutez la moutarde au gingembre et le wasabi. Versez le jus de citron puis la sauce soja. Amalgamez bien le tout et en badigeonnez les travers de porc. Laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain allumez le four à 220°. Sortir les travers du plat, les déposer sur la grille du four. Les ingrédients de la recette. 1 kg de travers de porc coupés en morceaux Pour la marinade : 40 g de beurre 1 petit oignon 25 c. à s. de jus de citron frais 25 c. à s. de miel liquide 125 cl.
Pilez le tout. Versez un fin filet d'huile d'olive et remuez le mélange du mortier. Dans un récipient de grès, placez les travers de porc en morceaux d'environ 10 cm. Versez la marinade dessus. Badigeonnez les travers de porc avec la marinade. Fermez le récipient avec son couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant 24h. Découvrez la recette de Barbecues Ribs ou Travers de porc marinés à faire en 10 minutes. Préparez la marinade la veille : émincer l'oignon, l'ail, verser la sauce de soja, la sauce barbecue, le miel et le paprika, ajouter 1 litre d'eau et les travers de porc que vous laissez mariner 12 heures minimum. Au moment de griller la viande,…
Travers de porc ou ribs irrésistiblement fondants au four Spicy Ananas
Mélangez bien. Ajoutez les travers de porc et remuez bien. Couvrez et laissez mariner 2 à 3 h. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Disposez la viande dans un plat à four et enfournez 45 min. Arrosez avec la marinade pendant la cuisson. Retournez la viande à mi-cuisson. Ils doivent être bien dorés. Rouille de La p'tite cuisine de pauline. Museau de porc en gelée de Saint maux. Travers de porc marinés à la Provençale. Des travers de porc ou ribs marinés avec un petit goût du Sud. La recette par My Culinary Curriculum.
