Eplucher les échalotes et les faire revenir dans un mélange beurre-huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étape 4. Ajouter les lardons, les faire cuire. Étape 5. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d'éapisseur, les mettre dans une poêle sufisamment graissée, les retirer du feu une fois qu'elles sont bien. Bring to the boil and simmer for 10- 15 minutes until tender.about 10-15 minutes. Drain and leave to cool then slice. Finely chop the shallots and garlic. Put the shallots in a frying pan with the lardons. Fry over a medium heat for about 5 minutes until golden, then add the minced garlic for 1 minute.
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Instructions. Wash and peel the potatoes and chop into thin round slices. Grease the casserole dish and layer the sliced potatoes across. Add the bacon lardons, onions, spinach, etc in between the potato slices. Mix the crème fraîche, wine, butter, garlic, salt and pepper in a bowl. 1 reblochon fermier de Savoie 250 g de lardons 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraiche 15 cl de vin blanc de Savoie (type Apremont) Noix de muscade, sel, poivre Recette de la tartiflette traditionnelle Savoyarde Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Émincez les oignons. 8.Scatter the rest of the Reblochon cheese cubes over the top, crust side up again, and bake for 20 to 25 minutes until the cheese has melted and the tartiflette is golden brown and bubbling. 9. Serve hot from the oven with salad, cornichons (gherkins), pickled onions, charcuterie and crusty bread. Découvrez la recette de la tartiflette maison savoyarde, une savoureuse recette, facile à faire et inratable. Une recette familiale pour tous les amateurs de pommes de terre, reblochon et lardons. La Rédaction 7 919 recettes postées Ingrédients 4 personnes Reblochon 1 Pomme de terre 1 kg Oignon 500 g Lardons 200 g Vin blanc 15 cl Noix de beurre
Comment faire une véritable tartiflette savoyarde ? hellonélo
20 g de beurre 1 cuillère à café de gros sel 1 bonne pincée de poivre Préparation Epluchez les pommes de terre. Cuisez-les à l'eau bouillante salée pendant environ 20 à 25 minutes environ, le temps qu'elles soient tendres. Egouttez-les et coupez-les en rondelles. Cuisson : 1 h. Étape 1. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Étape 2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons. Étape 3. Lorsque les oignons sont fondus, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés. Étape 4. Cette recette traditionnelle de la région savoyarde est un régal pour les papilles. Avec son mélange de pommes de terre, de lardons, de reblochon et d'oignons, elle est la parfaite option pour un dîner en famille ou entre amis. Recette de la tartiflette Recette facile - pour 4 personnes - temps de préparation 20 mn - temps de cuisson 40 mn Tartiflette Savoyarde. by Leyla (www.women-on-the-road.com) This is a traditional alpine recipe, especially delicious in the lodge after a day of skiing or snowshoeing. Ingredients * 1 kg potatoes * 1 small packet bacon bits * 2 small/1 large onions * 1 small glass of wine * 1 small tub of cream * 1 reblochon cheese Method
La recette de la Tartiflette [Série] les spécialités savoyardes
Recette emblématique de la région Savoyarde, la Tartiflette s'impose comme un modèle de convivialité et de partage. Elle a aussi su traverser les frontières en devenant la mascotte des différents sports de glisse, notamment au travers du célèbre slogan " In Tartiflette we trust" de Skipass. 8 pommes de terre 200 gr de lardons 3 oignons Préparation de la recette Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Faites revenir dans une poêle les lardons et les oignons émincés. Dans un plat à four, disposez en alternance les lamelles de pommes de terre puis le mélange oignons/lardons.
Recette emblématique des Alpes, la tartiflette est la déclinaison récente d'un plat traditionnel savoyard : la péla. Elle aurait été inventée dans les années 80 pour écouler les stocks de reblochon déclassés. Née dans le massif des Aravis, en Haute-Savoie, la tartiflette est très vite devenue le symbole des plats conviviaux hivernaux. Plat convivial par excellence, la tartiflette savoyarde est un plat de montagne généreux et gourmand que l'on aime déguster entre amis ou en famille dès que les températures hivernales font leur apparition. Sommaire C'est quoi une tartiflette savoyarde ? La tartiflette de Savoie est un plat simple et facile à réaliser.
Recette Tartiflette savoyarde
Reblochon 1 Oignon 1 Vin blanc sec 0,5 verre Crème fraîche Beurre Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation Pour finir Cuire les pommes de terre 20 minutes en robe des champs. Les éplucher et les découper en rondelles ou en cubes. Émincer l'oignon et le faire suer dans du beurre. Ajouter les lardons fumés et verser le vin blanc. 4.74 de 19 votes Imprimer la recette Partager par email Tags : France - Hiver - Pomme de Terre - Reblochon Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 30 min Temps total 1 h Type de plat Plat principal Cuisine Cuisine Française, Savoyarde Portions 4 personnes Calories 288 kcal Equipement
