Velouté de potiron aux châtaignes 4.7/5 137 commentaires 1/4 40 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + beurre 5 oignons 200 g de lardons 800 g de potiron châtaignes entières cuites au feu de bois En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Recette velouté de potiron aux châtaignes noisettes et parmesan avec une pointe de crème épaisse, parfumé à la noix de muscade, bien onctueux et crémeux à souhait! Une soupe bien réconfortante et légère après les repas et les desserts des fêtes, ça fait du bien de manger sain et léger pour affronter cette vague de froid en cette saison hivernale!
Velouté de potiron et châtaigne Ramen, Curry, Food And Drink, Ethnic Recipes, Piercing, Xmas
1 Oignon 1 Pomme de terre 15 cl Crème fraiche liquide 1 Tablette de bouillon 100 g Marrons en conserve 2 Brins de ciboulette Étapes de préparation Epluchez le potiron, et coupez-le en cubes. Faites de même avec l'oignon et la pomme de terre. 137 recettes postées Ingrédients / pour 2 personnes 550 g de potiron 50 g de châtaignes cuites et épluchées 400 ml d' eau 200 ml de lait 2-3 pincées de noix de muscade en poudre 1 pincée de cannelle en poudre Quelques noisettes de beurre Sel & poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 0 mn 15 mn Ajouter à mon carnet Préparation 1 Incisez les châtaignes à l'aide d'un couteau, mettez les châtaignes dans une casserole d'eau salée et faites-les cuire pendant 30 minutes. 2 Pendant ce temps épluchez et lavez le potiron et coupez en gros cubes. 3 Une fois les châtaignes cuites, épluchez-les. 4 Dès que les potirons sont fondants, retirez-les du feu et égouttez-les. 46 commentaires 1/2 37 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + coriandre sel poivre 1 oignon 2 carottes 1 kg de potiron 100 g de châtaignes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles
Velouté de potiron et châtaigne Recette Tangerine Zest Soups, Vegetarian Cooking, Onion
Velouté de potiron aux châtaignes simple 4.9/5 32 commentaires 1/2 40 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cube de bouillon de volaille 1 kg de potiron (soit environ 800 g épluché) 200 g de pomme de terre 8 tranches de lard 1 bocal de châtaignes prêtes à l'emploi (soit environ 400 g) 4 Vache qui rit® 1 l d' eau 1. Versez 20 cl de crème dans une jatte et mettez-la au réfrigérateur avec les fouets d'un batteur. 2. Épluchez le potiron en éliminant pépins et fibres. Coupez-le en cubes. Mettez-les dans une. 1 Faites cuire les châtaignes 30 min dans l'eau (épluchez-les d'abord puis une fois cuites, enlevez la petite peau). 2 Épluchez et coupez en morceaux le potiron et les pommes de terres. Faites-les cuire à la vapeur. 3 Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans une cocotte avec la muscade, le sel, le poivre et le thym. 4 7 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 550 g de potiron 2 carottes 120 g de châtaignes en conserve 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bouillon cube à la volaille Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 25 mn 45 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation
velouté de potiron au cookeo Recette de velouté de potiron au cookeo Marmiton
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 1. Coupez le potimarron en cubes, en gardant la peau. 2. Mettez les cubes de potimarron dans une casserole et couvrez-les d'eau. Faites cuire 25 min avec le. Préparation. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les châtaignes, les pommes de terre et le potiron préalablement épluchés et découpés en morceaux. Ajouter le bouillon et laisser cuire à couvert pendant une vingtaine de minutes. Verser le lait et mixer le tout. Saler et poivrer.
PREPARATION. éplucher et couper en cubes le potiron. En garder quelques uns pour la décoration. disposer les cubes de potiron et les châtaignes (en garder quelques unes pour la décoration) dans une cocotte avec le bouillon de volaille. cuire doucement à couvert une trentaine de minutes. passer le velouté au mixer. Un velouté automnale doux et onctueux. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les châtaignes, la patate douce et le potiron préalablement épluchés et découpés en morceaux. Ajouter le bouillon et laisser cuire à couvert pendant une vingtaine de minutes. Verser le lait et mixer le tout. Saler et poivrer.
Velouté de potiron à la châtaigne de oh_pays_gourmand Cookpad
Préparation : Ôtez la peau du potiron, épépinez-le et coupez la chair en gros cubes. Épluchez et hachez grossièrement les oignons. Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans un faitout puis faites-y revenir les oignons pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite 100 gr de châtaignes et continuez à faire revenir 2-3 minutes. Ingrédients. 200 g de châtaignes cuites et pelées. 1/2 potiron ou 1 potimarron. 1 gousse d'ail. 1 oignon. 1/2 bouillon de légumes. Crème fraiche liquide. 1 l d'eau. 1 filet d'huile d'olive.
