1 Oignon jaune 20 grammes Beurre 450 grammes Eau 300 grammes Pommes de terre 1 Cube de bouillon de légumes 1 pincée Poivre 1 pincée Sel 15 grammes Crème fraîche épaisse 250 grammes Lait demi-écrémé 1 poireau, 300g 4 pommes de terre, 250g 1 oignon, 100g assaisonnement 20 g beurre 1 litre eau sel, poivre 1 dose Bouillon cube de legumes ou volaille Ajouter à la liste de courses 37min Preparation 10min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 31 soupes La préparation de la recette préparation des légumes
Velouté poireau pomme de terre au thermomix » Recette Thermomix Homemade soup, Potato soup
480 g de pommes de terre, coupés en morceaux 1 cube de bouillon de poule 3 pincées de sel 3 pincées de poivre moulu 50 g de pignons de pin 100 g de crème fraîche 100 g de reblochon, en tranches Nutrition per 1 portion Calories 1601.9 kJ / 382.9 kcal Protein 11 g Carbohydrates 35.8 g Fat 23.4 g Saturated fat 10.5 g Fiber 4.7 g Sodium 446.8 mg 1. Faire chauffer le bouillon. Émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15 g de beurre et le laisser colorer. Ajouter les poireaux et assaisonner de sel fin. Couper en cubes les pommes de terre et les ajouter à la marmite. Verser le bouillon chaud par-dessus, ajouter la feuille de laurier et. 1 Pelez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Lavez et coupez en rondelles les poireaux, puis mettez-les dans le bol du Thermomix. Mixez 10 sec en vitesse 8 puis raclez les bords à l'aide d'une spatule, ajoutez le beurre et programmez 3 min à 100°C en vitesse 2. 2 Les ingrédients du velouté de poireaux de Cyril Lignac. Pour obtenir un velouté de poireaux avec une texture crémeuse à souhait, le chef y glisse un autre ingrédient : la pomme de terre ! "Les pommes de terres jouent le rôle de liant dans la soupe, explique le chef. Elles apportent cette texture velouté". Voici les quantités pour.
Velouté poireaux carottes et pommes de terre Recette de Velouté poireaux carottes et pommes de
Préparation 1 Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver. 2 Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive. Une fois qu'il est translucide, ajouter les poireaux et les faire revenir le temps qu'ils dorent un peu et qu'ils "fondent". Velouté de poireaux pommes de terre 4.9/5 14 commentaires 1/2 1h05 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre 4 poireaux 1 kg de pomme de terre 1.5 l de bouillon de poule 1 bouquet garni croûtons selon les goûts Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé. 500 g de pommes de terre farineuses, type bintje, coupées en morceaux (3 cm) 1000 g de bouillon de légumes. Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes, France Alternative recipes. Velouté carottes, navets et chorizo (268) 25min. refresh. Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques. 4.3 (4 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15min. Total time 55min. Serving size 6 portions.. 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés 150 g de fenouil.
Velouté poireaux, pommes de terre, carottes et persillade Coupe et cuit
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. TM5 + Thermomix Friend TM31 Plus d'informations. Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon. 3.5 (2 évaluations ) Créer un compte gratuitement. Niveau facile. Temps de préparation 10min. Temps total 30min. Nombre de portions 4 portions. Niveau. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles.
300 g Pommes de terre 45 cl Bouillon de légumes 15 g Crème fraîche 25 cl Lait 2 Brins de ciboulette Sel Poivre Étapes de préparation Coupez vos blancs de poireaux en 2 dans la longueur puis lavez-les soigneusement. Coupez-les en morceaux. Otez la première peau de votre oignon puis coupez-le en 4. La soupe poireaux-pommes de terre. Couper en cubes les pommes de terre et déposer dans un saladier, émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15.
Soupe Poireaux Pomme De Terre Cocotte Minute
1 Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. Épluchez et coupez en deux l'oignon. Lavez et coupez en morceaux les poireaux. 2 Mettez l'oignon et les poireaux dans le bol du Thermomix puis mixez pendant 5 secondes en vitesse 5. 3 Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis programmez 3 minutes en vitesse 1 à 100°C sans le gobelet. 4 200 g de pois cassés secs. 8 tranches fines de bacon. 2 verts de poireau. 1 oignon, coupé en quatre. 2 carottes, en morceaux. 4 feuilles de laurier frais. 1 c. à soupe de cumin en poudre. 900 g d'eau. 1 c. à soupe d'huile d'olive.
