Verrines rafraichissantes faciles pour un apéritif dinatoire ou une entrée aux asperges vertes ! Une recette qui peut se réaliser avec son robot Monsieur Cuisine ou Thermomix ! Préparation de la Verrine asperge oeuf dur mascarpone 10 min 5 min Bon marché Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes Ingrédients 150 g Asperges blanches en bocal 30 cl Lait 20 cl Mascarpone 4 Jaunes d'oeufs quelques brins basilic 5 Baies moulues : un peu Sel Poivre Étapes de préparation Fouettez les 4 jaunes avec le mascarpone. Salez et poivrez.
Verrine AspergesMascarpone
Pendant ce temps, mixer les asperges (en boite) avec le mascarpone puis y incorporer l'oeuf. Étape 4. Bien mixer. Étape 5. Mettre le sel, le poivre et les graines de pavot. Étape 6. Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus une demi-cuillère à café d'oeuf de lump. Étape 7. Bon appétit! Étape 1 Cuisez vos asperges dans une casserole d'eau bouillante. Pour les vertes, c'est seulement 5 minutes, tandis que pour les blanches, c'est plus long : 20 minutes environ. Égouttez-les et réservez. 1 Pour réaliser ces verrines aux asperges et mascarpone, déposez votre œuf dans une casserole d'eau froide et faites-le cuire environ 10 min. Nous souhaitons obtenir un œuf dur. Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante environ 20 min. Elles doivent être bien fondantes. Égouttez-les correctement. 2 Instructions Cuire les œufs durs : 8 à 9 minutes dans de l'eau bouillante. Laisser bien refroidir puis les écailler. Egoutter les asperges, les rincer et les sécher sur du papier absorbant. Les couper en morceaux. Dans le bol d'un mixeur plongeant, mettre les asperges, le mascarpone, les œufs durs coupés en morceaux, saler et poivrer.
Verrines d'asperges Mon Bébé Bio et moi
Verrine asperge mascarpone. 6 recettes. Filtrer. 0. Crème d'asperges en verrines. 4.7/5 (134 avis) Crème d'asperges en verrines au Thermomix. 0/5 (0 avis) Crème d'asperges en verrines au Monsieur Cuisine. 0/5. Crème d'asperges en verrines au Cooking Chef. 0/5 (0 avis) Crème d'asperges en verrines au Companion. 0/5 Verrines de crème d'asperges. 4.3 (23 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15min.. 200 g d'asperges ; 2 œufs durs, écalés 200 g de mascarpone ; 1 pincée de piment d'Espelette ; du poivre moulu ; 3 brins de menthe fraîche, ciselés 1 c. à café de graines de pavot. Mettre dans les verrines une cuillère à soupe de préparation au mascarpone, ajouter quelques dés de blanc d'oeuf, puis des dés de jaune d'oeuf, puis d'asperges. Placer une seconde cuillère de mascarpone, de blanc et de jaune d'oeuf, puis des asperges, recommencer. Placer les têtes entières d'asperges pour décorer et saupoudrer de. du sel. 200 g d'asperges. 2 œufs durs, écalés. 200 g de mascarpone. 1 pincée de piment d'Espelette. du poivre moulu. 3 brins de menthe fraîche, ciselés. 1 c. à café de graines de pavot. 6 filets d'huile d'olive, pour la finition.
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Recette Crème d'asperges en verrines au Monsieur Cuisine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Videz l'eau de cuisson, décoquillez l'œuf, puis mixez-le avec les asperges et le mascarpone pendant 30 sec / vit. 10 / 0 °C . Mini verrines asperges mascarpone à l'italienne 20 min Facile 10 personnes (0) Rédiger un avis Ingrédients 10 asperges surgelées 6 tomates confites 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence 200 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature 8 radis rouges Acheter ingrédients
Etape 1 Faire cuire les asperges. Etape 2 Faire cuire un œuf dur. Etape 3 Mixer les asperges avec le mascarpone puis y incorporer l'œuf. Saler et poivrer. Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus une demi-cuillère à café d'œufs de lump. Les ingrédients 500 g d'asperges 250 g de mascarpone 1 pot d'œufs de lump 1 œuf Poivre, sel Recettes de verrines; Verrines d'asperges; Verrines d'asperges. Leur saveur fraîche est l'un des plaisirs du printemps : les asperges sont synonymes de retour des beaux jours et des apéritifs entre amis. L'occasion parfaite pour servir quelques verrines aux asperges !
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8 min moyen 67 Kcal (4.3/5 - 67 votes) 21 1217 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 6 220G (2 petits bocaux) de pointes d' asperges 2 oeufs 170 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 75 g de crevettes roses décortiquées Quiz Vive l'asperge, reine du printemps ! Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre. technique Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées Surtout pas de décongélation avant cuisson. technique Bavarois d'asperges en aspics Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.
