Recette : - Faire revenir dans une poêle beurrée le chou fleur en bouquets , la pomme de terre et l'oignon - Ajouter le chorizo en morceaux , noix de muscade, sel , poivre et cube de bouillon - Reccouvrir d'eau - Faire cuire 20 minutes - Au Thermomix 17 minutes / Varoma / Vitesse mijotage Cuisson : 1. Lavez le chou-fleur puis ôtez les feuilles. A l'aide d'un couteau, taillez les bouquets de chou-fleur. 2. Mettez les bouquets dans une cocotte minute, ajoutez 50 cl d'eau ainsi que le bouillon de légumes. En parallèle, pelez puis découpez le chorizo en tranches. Déposez la charcuterie dans la cocotte. 3.
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1 pincée de sel 1 branche de cerfeuil 12 tranches fines de chorizo Recette Velouté de chou-fleur au chorizo croustillant : découvrez les ingrédients, les étapes, les gestes simples et nos inspirations Et pourquoi pas tester un tout nouveau velouté chou-fleur-chorizo en verrines apéritives !! Une recette thermomix qui change et qui surprend agréablement ;-) - Recette Thermomix - Apéritif Je vous propose un délicieux velouté de chou fleur au chorizo (ramener d'Espagne il y a deux semaines) que j'ai réalisé avec un bouillon de légumes Knorr. C'est une recette simple et rapide, qui content petit et grand. Julie étant une grande fan de chou fleur, on en fait un peu plus souvent à la maison et celui-ci se marie. 1 Préparer le chou-fleur : creuser au couteau d'office le talon de façon à entamer la base des feuilles puis les retirer. Partager le chou-fleur en bouquets et les mettre à cuire dans une grande casserole avec le lait. Saler et laisser cuire à feu moyen (en surveillant que le lait ne déborde pas) pendant 15 min.
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Le velouté de chou-fleur et chorizo est une recette facile, idéale à l'automne ou en hiver, aussi bien en verrines apéritives que pour une entrée gourmande mais légère. Difficulté : Facile Budget : Pas cher Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur 1l de lait 1 pincée de sel 1 branche de cerfeuil 12 tranches fines de chorizo. Préchauffer le four à 180° (chaleur traditionelle). Déposer les fleurettes de chou-fleur sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les arroser d'huile d'olive puis parsemer de cumin. Enfourner pendant 20 minutes. Pendant ce temps, couper le chorizo et l'oignon en petits morceaux. Les ajouter au chou-fleur après les 20 minutes de. Ce velouté de chou-fleur se consomme chaud ou froid sous forme de verrine pour un apéritif dînatoire ! J'ai souhaité l'agrémenter de quelques morceaux de chou-fleur dorés dans peu de beurre c'est facultatif mais c'est tellement bon. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags - 1 chou fleur - 1 pomme de terre - 1 oignon - 30g de chorizo doux - 1 cube de bouillon - 20cl de crème fraiche - muscade moulue - sel et poivre. Pour la finition: - des cerneaux de noix - des petits morceaux de chorizo - des pistaches vertes. Recette: - Enlever les feuilles du chou fleur et le couper en morceaux en gardant les trognons
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11 recettes Verrine à la crème de chou-fleur (5 votes), (2) , (130) Apéritif facile 25 min 21 kcal Ingrédients: Pour 1 litre de crème : 500 g de chou-fleur 100 g de ricotta 1 dl de lait 1 dl de bouillon de légumes (bio) 1 pincée de noix de muscade fleur de sel p. Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant 7 avis Verrines à la mousse de chou-fleur faciles Simple et original 16 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Eplucher et découper le chou-fleur en fleurettes. Étape 2. Le cuire à l'eau bouillante salée pendant environ 15 min. Qu'il soit bien cuit mais pas en purée ! Étape 3. Après l'avoir égoutté le mettre dans un plat allant au four. Étape 4. Saler et poivrer. Étape 5. Y disposer le chorizo préalablement coupé en rondelles. Saler et laisser cuire à feu moyen (en surveillant que le lait ne déborde pas) pendant 15 min. Pendant la cuisson du chou-fleur, tailler le chorizo en fines lanières. Les faire dorer à la.
Velouté de choufleur au chorizo les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices
Découvrez la recette de Velouté de chou-fleur, chorizo et croustillant d'emmental à faire en 25 minutes. Pour le velouté :Nettoyer le chou-fleur, retirer les feuilles et couper en morceaux réguliers. Dans une casserole, chauffer le beurre puis ajouter l'échalote et les champignons de Paris. Faire suer sans coloration. Ajouter le chou-fleur, mouille… Recette de chou-fleur et verrines facile, rapide et délicieuse : 25 recettes de chou-fleur et verrines à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de chou-fleur ou toutes les recettes de verrines. Verrine de mousse de chou fleur et crevettes - Histoires de fruit 19/02/14 08:20
