Bienvenue chez Licques Volailles ! Depuis sa création, Licques Volailles n'a jamais cessé de placer la qualité de ses produits et le bien-être animal au coeur de sa philosophie. Découvrir les volailles de Licques 18 déc. 2023 Les volailles de Licques servies à l'Elysée Volailles de Licques is poultry that is slowly reared in the open air, including turkeys, white and yellow chickens, guinea hens and capons. They are raised in the French departments of Calais, Saint Omer, Boulogne sur Mere and Montreuil sur Mere.
Notre gamme festive Volailles de Licques
Les volailles Label Rouge : poulets fermiers, pintades fermières, poulets jaunes fermiers, dindes fermières, poulardes fermières, chapons fermiers, et chapons de pintade. Licques est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Elle est réputée pour la volaille de Licques, et possède un patrimoine naturel (coteaux calcaires, bocage de la boutonnière du Boulonnais, forêts) et historique (abbaye) remarquable. Licques Volailles, Licques. 1.3K likes · 27 were here. Bienvenue au Pays des Volailles de Licques ! Pintades, dindes, poulardes… les volailles fermières de Licques, qui sont élevées en plein air et nourries avec une alimentation 100 % végétale, sont réputées pour leur haute qualité gustative, leur texture moelleuse, et très prisées par les chefs étoilés, même au sein du Palais de l'Elysée ! 2 100 tonnes de volailles de Licques ont été produite.
Ma recette de volaille de Licques en marinade Laurent Mariotte
La dinde de Licques ne manque pas de séduire le sommet de l'État. Cette volaille fermière du Pas-de-Calais, est au menu pour Noël depuis 6 ans. « Licques est une région bocagère qui s'appuie sur la polyculture-élevage », déclare fièrement Carine Marchand Saint-Maxent, directrice de la coopérative Licques volaille.Les chefs cuisiniers de l'Élysée se sont tournés vers cette. Volailles de Licques IGP. Au XVIIe siècle, les moines de l'abbaye des Prémontrés introduisent l'élevage de dindes dans le village de Licques. Leur savoir-faire se transmettra de générations en générations, si bien que la dinde de Licques sera protégée par le Label Rouge dès 1979. Licques Volailles, Licques. 1,3 K J'aime · 27 personnes étaient ici. Bienvenue au Pays des Volailles de Licques ! La Volaille de Licques (dinde, poularde, chapon, poulet) est une volaille à chair ferme et à peau fine, élevée en plein air, avec une alimentation à base de céréales. Historique A son retour de la 1ère croisade en 1099, Robert de Licques dit le Barbu, compagnon de Godefroy de Bouillon créa à Licques un moustier comprenant une église.
Nos produits Volailles de Licques
Volailles de Licques 777, rue de l'Abbé Pruvost 62 850 LICQUES Tél. : 03 21 35 05 42
[email protected] www.licques-volailles.fr Pour trouver des produits des Hauts-de-France Les volailles de Licques de nouveau à l'honneur sur la table de l'Élysée pour Noël Pour la septième année consécutive l'Élysée a choisi deux volailles de Licques pour le menu du.
Pour concocter les meilleurs plats lors des événements particuliers (baptêmes, mariages, anniversaires, fêtes…), la volaille de licques constitue une très bonne option. Elle comprend la dinde, le poulet, le chapon. Les invités seront plus que ravis de déguster les merveilleux plats à base de ces volailles avec une technique d'élevage bio et nature. La volaille de Licques A Licques, on ne plaisante pas avec la volaille. Qu'il s'agisse de dinde, de poulet fermier ou de pintade, on la bichonne comme un trésor. Elevée au grand air et nourrie avec une alimentation saine à base de céréales, elle possède le Label rouge et l'IGP. La dinde noire, chef de file
Volailles de Licques Local Poultry From Licques, France TasteAtlas
Les volailles de Licques sont des carcasses ou découpes de volailles à chair ferme et à peau fine et présentant une bonne qualité gustative. Elles sont abattues à un âge proche de la maturité sexuelle. Historique La réputation est historique et liée à l'existence dès le 18ème siècle, d'élevage de dindes par les moines de l. Recette Volailles de Licques en marinade. Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 4 juillet 2019. En savoir plus sur Laurent Mariotte. MA LISTE. PARTAGER. 2m03.
