Zézettes de Sète maison d'Ingrid 4.9/5 21 commentaires 1/8 moyenne bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − biscuits + sucre pour enrober les biscuits 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 550 g de farine 1 verre d' huile d'olive 1 verre de sucre 1 verre de muscat 1 sachet de sucre vanillé Pour rappel, « les zézettes de Sète » est une marque déposée de la « Belle Époque », entreprise familiale située à Frontignan. Vous pouvez découvrir leurs produits ici : www.belleepoque.fr Recette pour près de 50 zézettes : 250g de farine 3g de levure chimique 70g de sucre 25g de sucre vanillé 95g d'huile d'arachide 80g de vin blanc
Les zézettes de Sète par Christel84. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts
1 Préchauffez le four à 180° en chaleur tournante. 2 Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec le muscat, la fleur d'oranger, l'huile et la vanille. 3 Dans un autre saladier, mélangez la farine tamisée avec la levure. 4 Versez petit à petit le premier mélange liquide dans le second jusqu'à obtenir une boule de pâte. 5 20 cl Muscat 20 cl Huile d'olive 200 g Sucre 0,5 gousse Vanille 1 sachet Levure chimique 500 g Farine 75 g Cassonade Étapes de préparation Mélangez l'huile avec le Muscat et le sucre puis ajoutez la vanille grattée et la levure. Incorporez au fur et à mesure la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Préchauffez le four à 180C (th 6). La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de frontignan. #re. Suivez-moi sur Insta La Zézette de Sète, est une spécialité gourmande du Languedoc-Roussillon. L'histoire de ce biscuit est liée à celle d'une famille pied noir, installée à Sète. C'est une pâte très simple, parfumée à l'huile d'olive et au vin ( blanc,.
750g vous propose la recette "Zézettes de Sète" publiée par Rosenoisettes. Recette, Recettes
La Zézette de Sète est sans doute le biscuit le plus emblématique de l'Hérault. Délicieusement sucré et aromatisé à la vanille, il fond en bouche et chaque bouchée en appelle une autre, et une autre, et une autre. C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale et familiale La Belle Epoque, basée à Frontignan. La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de Frontigan. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de biscuits cuisine provençale recettes de fait maison recettes de zézettes de sète cuisine sétoise Zézettes de Sète Note de 5 sur 4 votes Épingler la recette Ajouter à la collection Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Temps total 50 min Type de plat Dessert, Goûter Cuisine Française Portions 50 Zézettes Calories 44 kcal Ingrédients 250 g farine 3 g levure chimique 70 g sucre 25 g sucre vanillé 95 g huile d'arachide 80 g vin blanc Zézette de Sète. Les Zézettes de Sète sont des petits biscuits réalisés avec du muscat, de l'huile d'olive, de la farine, du sucre et de la vanille, spécialité de ma région, l'Occitanie !. La recette par Popotte.
Zézettes de Sète {biscuits à l'huile d'olive et au muscat} Recette gateau sec, Recette biscuit
Découvrez la recette de Zezettes de Sète à faire en 20 minutes. Mélangez les sucres et le vin blanc. Rajoutez l'huile puis l'eau de fleur d'oranger. Remuez à la spatule. Versez alors la farine régulièrement tout en remuant, la levure avant le dernier verre de farine. Adaptez la quantité de farine à la consistance de votre pâte qui do… Réalisateur qui aime cuisiner, je vous propose aujourd'hui la recette des Zézettes de Sète.Les ingrédients : 300g de Farine100ml Muscat100ml d'Huile d'Olive1.
Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Avec la pâte, former des petits boudins pointus aux extrémités, les rouler dans le sucre et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire 15 à 20 minutes, suivant la grosseur des zézettes, afin qu'elles soient juste dorées. Recommandé pour cette recette : 0.82€ La Zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à la vanille qui a été introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970, ce biscuit d'origine pieds noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994. Elle devient une marque déposée en 1995.
La Cuisine de Bernard Zézettes de Sète
Découvrez la recette de Zézettes de Sète à faire en 20 minutes. Mélanger d'huile avec le Muscat et le sucre jusqu'à ce que celui-ci fonde.Gratter la demi gousse et la mettre avec la farine, ajouter la levure.Incorporer petit à petit 400g farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Pétrir et ajouter éventuellement de la farine (… ZEZETTES DE SETE Les fameuses zezettes de sete. Ce sont des petits biscuits croustillants, croquants à servir avec une tasse de thé. Ces biscuits sont faites à base de farine, sucre semoule, vin blanc, et quelques gouttes de citron. Ils sont faciles à faire et à la porté de tous. Autre 6 parts 15 min 20 min facile 673 Kcal 1 2 3 4 (4/5 - 1 vote) 1
