1. lépés A hozzávalókat a hordóba rakjuk. 2. lépés Fakanál segítségével addig kavargatjuk, amíg a cukor és a só elolvad benne. 3. lépés Ízlés szerint rakhatunk bele uborkát, paprikát (félbevágva kicsumázva) káposztát, zöld pici dinnyét, karfiolt, erős paprika (aki szereti a csípőset) stb. Nálunk mindig az kerül bele, ami terem a kertben. 4. lépés 30 dkg cukor 24 dkg só 2 kvk borkén 1 csom szalicil 3 csok kapor 1 csom feketebors 2 csom babérlevél 3 db torma zöldségek gyöngyhagyma Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: 7 liter vizet és a felsorolt hozzávalókat (kivéve a zöldségek és a szalicil) összekeverjük.
.jpg?lastmod=1624450021.1603979436)
30 Literes Hordós Savanyúság
Kategória:Hozzávalók: 10 l-es edényhez: 50 l-es edényhez: Elkészítés: Az uborkát, zöldparadicsomot, almapaprikát, gyöngyhagymát jól megmossuk, a levet hidegen összekeverjük. A már meglevő lébe bármikor pótolhatjuk a savanyúságnak valókat. Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gomba savanyúság » Nyári savanyúság télire Hordós /30 l-es/ recept Kategória:Hozzávalók: 12 liter víz 1.5 liter 20%-os ecet 36 dkg só 2 kg cukor 3/4 cs. mustármag 1/4 cs. babérlevél 3/4 cs. egész bors 6 dkg borkénpor 1/2 cs. szalicil Elkészítés: A cukrot és a sót kevés langyos vízben feloldjuk, hozzáadjuk a többi vizet és minden belevalót hidegen keverünk bele. Legalábbis az én ízlésem szerint. Ön nyugodtan tegyen bele annyi cukrot, amennyit az ízlése diktál. Állítsa be kóstolással a lé ízét. Tapasztalataim szerint némileg tompítani fogják a lé ízét a bedobált zöldségek. És ha nem szereti a roppanós savanyúságot, hagyja el a borként. Fő, hogy olyan legyen, amit szívesen fogyaszt otthon mindenki. Vödrös savanyúság 30 literes edényhez Tornyos-Csák Ildikó @cook_7899076 Zalaegerszeg Ez egy régi bevált recept, az ősz kezdetén már készül is télre. Hozzávalók 30 liter 10 liter víz 2-2,5 kg kristálycukor 30-40 dkg só (nem jódozott) 1 l 20 %-os ecet (én 8dl-t tettem) 40-50 szem egész bors 40-50 szem szegfűbors 8 db nagy babérlevél
Hordó Cefretároló, savanyúság tároló szett 60 + 30 literes 10497 Konyhatizezercikk.hu
30 l-es savanyúság (beledobálós) Timcsi @cook_8078722 Gárdony, Fejér Megye Nagyon szeretem ezt a savanyúságot! Enyhén édeskés, különlegesen finom a sokféle zöldségtől! Ami a legfontosabb, hogy kis helyen elfér, nem foglal sok helyet a kamránkban! Mindig annyit veszek ki belőle amit elfogyasztunk! #2019 Hozzávalók 15 perc 30 liter 10 l víz 20 ek só Másodjára töltöm fel ezt a receptet. Az eredeti videót nagyrészt elvesztettem, de igyekeztem a megmaradt darabolból úgy összevágni, hogy összeálljon egy egés. Hordós savanyúság készítése recept Kategória:Hozzávalók:Elkészítés:Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vágott, vegyes savanyúság » Kefir készítése házilag » Hordós savanyúság » Vödrös savanyúságom » Bodzavirág szörp készítése » Brassói rakott savanyúság Hordós savanyúság Ági konyhájából. 435 kcal Savanyú paprika télire. 338 kcal Hordós savanyúság. 395 kcal Egyszerű gyöngyhagyma. 667 kcal. Ha szeretnél még egy kicsit lazsálni az év első hetében, akkor készíts egy olyan fogást, ami 30 perc alatt megvan. Neked melyik vacsoraötletünk lesz a kedvenced? Zsebkertem
Ropogós hordós savanyúság Vidék Íze
Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 kg cukor 0,5 kg só 4,5 dkg nátrium benzoát 3 dkg timsó (gyógyszertárban szerezhető be) 1 dkg borkén 1 dkg citromsav 6 dl ecet (20%-os) 2 nagy db babérlevél 2 púpos ek szemes bors 2 ek mustármag 2 csipet koriandermag zöldségek tetszés szerint (uborka, paprika, zöld paradicsom, hagyma, káposzta, karfiol) Elkészítése:
Elkészítés A borkénport és a nátrium benzoátot kevés vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a többi vízhez és az egészet beleöntjük a vödörbe. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az ecetet és a fűszereket, a tormát, a kaprot, a babérlevelet, az egész borsot, a borókabogyót, a mustármagot és a koriandert. Nagyi-féle vegyes hordós savanyúság Hozzávalók: eltenni való uborka, bogyiszlói paprika, kis dinnye, apró csillagtök (bébipatisszon), karfiol, gyöngyhagyma, fokhagyma, zöld paradicsom, hegyes paprika, kemény szilva esetleg sárgarépa a salátaléhez:
Szila Hordós savanyúság otthon, házilag
fokhagyma szemes bors kapor csombor mustármag babérlevél A felöntőléhez: 5 g borkén víz só Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Pihentetési idő: 2 hét Elkészítés: A zöldségeket tisztítsd meg: a káposztát gyaluld le, vagy vágd vékony szeletekre, a sárgarépát tisztítsd meg, és szeld hasábokra. A karfiolt szedd rózsáira, a fokhagymát gerezdekre. Ropogós hordós savanyúság. Mándity Istvánné egy Bács-Kiskun megyei kis faluból, Katymárról küldte az alábbi savanyúság és az abból készíthető pecsenye receptjét (melyet már a menye fejlesztett ki). Olvasónk évek óta így teszi el a kertjükben termő zöldségeket.
