Elkészítés: 1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha kész, leszűrjük, és áttörjük, de a főzővizet megtartjuk, mert ez lesz a leves alapja. 2. Míg a burgonya fő, előkészítjük a zöldségeket. A répákat meghámozzuk, karikára vágjuk. A zellert is meghámozzuk, és közepes darabokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. 1 darab tojás 10 dkg vaj 1 ek 20%-os tejföl kevés olaj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A megtisztított burgonyát kockára vágjuk, bő vízben puhára főzzük. A kész burgonyát leszűrjük, majd vajjal, tejföllel, sóval és borssal ízesítve lágy állagúra törjük.
Alföldi krumpligombócleves (Gluténmentesen is) Kissné Zilahi Katalin receptje Cookpad receptek
olcsó 4 adag Hozzávalók 1 k fej vöröshagyma 3 dkg zsír őrölt fűszerpaprika só petrezselyem zöldje 15 dkg leveszöldség 1 db zöldpaprika 60 dkg burgonya liszt Bevásárlólista 0 Elkészítés A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és mefőzzük. Ha puha leszűrjük, majd krumplinyomóval áttörjük, megsózzuk. 1 darab vöröshagyma 1 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom 2 darab sárgarépa 1 darab fehérrépa 2 teáskanál fűszerpaprika 2 teáskanál só 1/2 csokor petrezselyem Instrukciók A meghámozott, megmosott burgonyát kockára vágjuk, 600 ml sós vízben puhára főzzük, majd a levét félretéve leszűrjük, és a krumplit még melegen áttörjük, majd kihűtjük. 1. lépés A meghámozott, megmosott burgonyát kockára vágjuk, 6dl sós vízben puhára főzzük, majd a levét félretéve leszűrjük, és a krumplit még melegen áttörjük, majd kihűtjük. 2. lépés 1. lépés A gombóchoz megfőzzük a megpucolt, kockákra vágott krumplit. Ha kész összetörjük hozzáadjuk a hozzávalókat, majd kis gombócokat formálunk. Félretesszük kicsit. 2. lépés A zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk. A paradicsom héját hámozzuk le, a magokat szedjük ki és így aprítsuk össze. A paprikából vágjunk le egy szeletet.
Egyszerű és laktató krumpligombóc leves
1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek sertés zsír 1 tk pirospaprika 1 l víz só 2 tk ételízesítő 2 dl tejföl 1 tk liszt Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tejfölös krumpligombócleves elkészítéséhez a krumplit megpucoljuk, felvágjuk kisebb kockákra, majd puhára főzzük enyhén sós vízben. 1. A meg tisztított krumplit karikára, vagy nagyobb kockára vágjuk és feltesszük bő sós vízbe fő. Amíg fő krumpli addig elkészítjük a levesalapot. 2. A hagymát zsíron megdinszteljük, csipet sóval lehúzzuk a tűzről megszórjuk pirospaprikával elkeverjük, felöntjük 1 l vízzel. 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 200 g zöldborsó 2 dl főzőtejszín só, bors ízlés szerint kb. 1,5 l víz A nyírségi krumpligombóc leves elkészítése Dinszteljük meg egy kevés olajon a finomra aprított vöröshagymát és fokhagymát, majd adjuk hozzá az apró kockákra vágott sertéshúst; sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. gombaleves. sárgarépakrém-leves. brokkolikrémleves. HIRDETÉS. Tejfölös krumpligombóc leves recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Tejfölös krumpligombóc leves elkészítési ideje: 60 perc.
Krumpligombóc leves, ahogy nagyi készítette
1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 1 tk őrölt kömény 1 tk füstölt paprika 2 db babérlevél 2 ½ l alaplé 1 szál répa (nagyobb) 2 szál fehérrépa 2 szál szárzeller 100 g tejföl 1 ek ecet Elkészítés: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot.
A krumpligombóc elkészítése úgy kezdődik, hogy a burgonyát kisebb kockákra vágjuk és bő, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és még melegen áttörjük. Ha kihűlt, összekeverjük a többi hozzávalóval, és elkezdjük összegyúrni. Mivel minden liszt és krumpli más, így lehet, hogy szükség lesz 1-2 evőkanálnyi vízre, hogy összeálljon. A krumpligombóc előkészítésével kezdjük, mert ez veszi igénybe a legtöbb időt: először is pucolj meg fél kiló krumplit, vágd kis kockákra, és tedd fel főni két liter vízbe két teáskanál sóval együtt. Fontos: A krumpli főzőlevét ne öntsd ki, ez lesz ugyanis az alaplevünk.
Krumpligombóc leves felturbózva Rebi in the kitchen
Nem lesz unalmas a legegyszerűbb leves sem, ha különleges, házilag készített krumpligombóc kerül bele. Nem nagy ügy, és így akár a maradék főtt krumplit is újrahasznosíthatod. Ne formázz túl nagy gombócokat, mert főzés közben tovább nőnek. A betéteket a levesben is kifőzheted. Krumpligombóc recept. A krumpligombóclevesnek vannak egyszerűbb, szerényebb változatai is, de a nyírségi leves a gazdagabb verziók közé tartozik. Minden van benne, ami szem-szájnak ingere, hús és sok-sok zöldség. Mivel ahány ház, annyi szokás, ez a recept is több változatban ismert.
