A nyers csülök (1 kg alatti, lehet füstölt is) főzőlevébe sót teszünk, a füstöltébe valószínűleg nem kell, elég sós magától is. A húst hagyjuk a levében langyosra hűlni. Kivesszük, kihúzzuk a csontot, a csülköt nagyobb kockákra vágjuk. A hideg főzővíz tetejéről leszedjük a zsírt, és megfőzzük benne a babot. Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt csülköt felteszem főni. Ha már félig megfőtt, hozzáteszem a káposztát, és a korábban beáztatott babot, egy külön edényben elkezdem főzni. Ha már minden hozzávaló megpuhult, hozzáöntöm a babot a káposztához (levéből is).
Babos káposzta füstölt csülökkel recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
Elkészítés. Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. A hagymát felkockázzuk, a zsíron megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a felkockázott csülköt, kissé átforgatjuk, majd rögtön hozzákeverjük a babot is. Fűszerezzük (de sózni nem szabad, mert a csülök és a káposzta is elég sós!), felöntjük. Göcseji babos káposzta füstölt csülökkel @Szoky konyhája - YouTube © 2023 Google LLC Babos káposzta füstölt csülökkel amit ma elkészíttettem és ha már valaki is kóstolta az tudja milyen. Mennyiség: 8 fő részére Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1 füstölt csülök 50 dkg apró fehér bab (gyöngybab) 1 kg savanyú káposzta 1 dl száraz fehérbor 2 ek zsír 1 nagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 babérlevél őrölt bors 1 tk őrölt pirospaprika 1 kk őrölt kömény 1 kk bosikafű 2 marék árpagyöngy (gersli) só Elkészítése: Göcseji babos káposzta csülökkel Ha füstölt csülköt használunk, akkor előző este beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztatóvizet. A nyers vagy áztatott füstölt csülköt nagy fazékba rakjuk. Eresztünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje, és kis lángon főzzük, míg meg nem puhul.
Karcsi főzdéje Babos káposzta füstölt csülökkel
1. A babot a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap 2 liter hideg vízben feltesszük főni. 2. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírját az olajon kisütjük. A megtisztított hagymát, finomra aprítjuk és a szalonnára dobjuk. Megfonnyasztjuk, majd a cikkekre vágott gombával tovább pirítjuk. 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg tarkabab, 1 kisebb tojás nagyságú zsír, 3 evőkanál liszt, 1 kávékanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, só, 3 dl paradicsom ivólé: A csülköt éles késsel megkaparjuk, megmossuk és kockára vágjuk, hideg vízben feltesszük főni, gyengén megsózzuk, és lefedve gyengén forraljuk. Babos káposzta füstölt csülökkel! Ilyen egy fenséges étel! Írta: Bidista.com Fenséges étel, gyerekkoromban sokszor készítette a nagyi, azóta is szerertjük! Hozzávalók 1 kg vecsési savanyú káposzta, 20 dkg bab, 1 db füstölt csülök (helyette 0,5 kg oldalas vagy dagadó), 1 doboz paradicsompüré, őrölt bors, pirospaprika, só. Elkészítés Bográcsba tesszük a kicsontozott, felaprított csülköt, és a csontját is, az előző este beáztatott babot, a babért, a fele sót, az őrölt köményt, felöntjük du.
Karcsi főzdéje Babos káposzta füstölt csülökkel
Csülkös - babos káposzta (főétel) Hozzávalók: 3 dl tejföl, 1 kávéskanál köménymag, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, bors, 4 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 40 dkg füstöltkolbász, 2 doboz vörösbab konzerv, 80 dkg savanyúkáposzta, 1 kg füstölt csülök, petrezselyem zöld, Elkészítés: 1. lépés A füstölt csülköt egy fazék vízbe feltesszük főni. Adunk hozzá pár kiskanál vegetát. 2. lépés A savanyú káposztát kimossuk egy tál hideg vízben. A babkonzerv levét leöntjük és szűrőben lemossuk folyó víz alatt. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A petrezselyemzöldet is felaprítjuk. 3. lépés
Mennyei Göcsei babos káposzta csülökkel recept! Én nem áztatok se babot,se csülköt,szerintem felesleges időpocsékolás,mert a kész bab sokkal egyszerűbb,a csülök meg megfő anélkül is hogy áztatnánk.Előfőzöm,és csak 1-2 dl levet használok fel az étel felöntéséhez.Mindenkor nagy sikere van a. Babos káposzta. Hozzávalók: ½ kg savanyú káposzta (szálas) ½ kg bab. 30 dkg füstölt hús (csülök) 30 dkg tarja vagy lapocka. só. babérlevél. egész bors A rántáshoz: zsír. liszt. őrölt pirospaprika Elkészítés. A babot előző este beáztatjuk. A csülköt megfőzzük, miután kihűlt nagyobb kockára vágjuk. A tarját is.
Babos káposzta füstölt csülökkel, zsemlegombóccal Gotriánné Arany Angéla receptje Cookpad
Elkészítés A babot előző este beáztatjuk, majd közvetlenül főzés előtt leöntjük róla a vizet. A füstölt csülköt (nyers) kisebb kockákra vágjuk. A sárgarépát megpucoljuk, majd vékonyan felkarikázzuk. A vöröshagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. 1 kg savanyú káposzta; 70 dkg fejtett bab; 1 db füstölt csülök; 4 db paprika; 4 db paradicsom; 4 db vöröshagyma; 2 db fehérrépa; 4 db sárgarépa; 2 db babérlevél; 3 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál őrölt kömény; 1 evőkanál só; 1 evőkanál őrölt piros paprika; 2 evőkanál liszt; 2 dl étolaj; 10 dkg sűrített paradicsom
