Csirkemell bakonyi módra recept Hajdu Istvan konyhájából Receptneked.hu

1.5 kg csirke; 3 ek olaj vagy zsír; 10 dkg füstölt szalonna; 1 fej vöröshagyma; pirospaprika; 2 gerezd fokhagyma; 1 db zöldpaprika; sűrített paradicsom; só; bors; 30 dkg gomba; 1 ek liszt; 3 dl tejföl; petrezselyem; 1 kg gomba; 2 fej vöröshagyma; 1 kanál liszt; kevés petrezselyem; 3 ek olaj; 3 ek zsír; 3 ek olaj; 3 ek zsír. Bakonyi csirke gombás csirke. Rém egyszerűen elkészíthető gombás finomság. Bármely általunk kedvenc húsból elkészíthető. A legjobban hozzá illő köret a galuska, de rizzsel és.

Bakonyi csirkemell Nosalty

Nyolc gombás étel receptje, a krémlevestől a gombapaprikásig. Kancsár Péter. 2013.05.11. Share. Aki a gombát szereti, rossz ember nem lehet. Talán a legváltozatosabban elkészíthető zöldségfélénk, melyet sokszor jobb, ha boltban veszel, és nem az erdőben gyűjtögeted. Bakonyi csirkemell Hozzávalók 1 fej hagyma 3 fél csirkemell, vagy 4 db csirkecombfilé 2 evőkanál liszt olaj 1 szelet füstölt szalonna, opcionális 30 dkg csiperkegomba (természetesen a nemesebb, erdei gombák is jók, végül is lassan itt a szezon) 1 db paradicsom 1 db paprika só, bors fűszerpaprika kakukkfű 150 g tejföl még 2 evőkanál liszt víz Míg a hagyma üvegesre pirul, csíkokra vágjuk a csirkemellet. A hagymára tesszük a húst és fehéredéséig együtt pirítjuk tovább. A konzerv gomba levét leöntjük. Majd a húsra öntjük a gombát és hozzáadjuk a petrezselymet, sót, borsot, majoránnát és egy nagyon kevés fokhagymakrémet. Egy nagyobb serpenyőben olajon először a húst pirítom meg, majd sorban hozzáadom a szalonnát, a hagymát, a paprikát, a paradicsomot és a fokhagymát, lefedve párolom. Ezután fűszerezem, majd ráöntöm a bort, belekeverem a gombát és a ceruzababot. Ismét lefedem, és puhára párolom. Újra fűszerezem, most már a pirospaprikát is belekeverem.

Bakonyi csirkemell recept 27 recept Cookpad receptek

A bakonyi csirkemell receptje füstölt szalonnával, hagymával, paprikával, paradicsommal és gombával, az elkészítés részletes leírásával. Elkészítése ugyan egy picit pepecselős, de megérni, mert a benne lévő sokféle íz harmóniájának élvezete megéri a fáradságot. Forró levegős sütő, prémium kategória: A bakonyi csirkemell gombával és tejfölös sűrítéssel készül, nokedlivel tálaljuk. A recept képekkel, pontos mennyiségekkel és részletes leírással segít a kezdő háziasszonyoknak a finom étel elkészítésében. 6th for gomba csirkemell. Mennyei Bakonyi csirkemell recept! Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk. Elkészítés 1. lépés A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. 2. lépés Lisztbe forgatjuk. 3. lépés Egy serpenyőben felolvasztjuk a libazsírt és a csirkemellek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd kivesszük.

Konyhabűvész BAKONYI CSIRKEMELL, AZAZ GOMBÁSZÖLDBABOS CSIRKEMELL

Bakonyi csirkeragu recept hagymával, szalonnával, csirkehússal, finom gombával, tejfölös habarással, az elkészítés részletes leírásával. Sokféle ízt tartalmazó, igazi magyaros étel, mely laktató és finom, s elkészítése sem igényel túl sok mindent. Bakonyi csirkeragu hozzávalók: 25 dkg csirkemell; 25 dg gomba; 1 db vöröshagyma; 1 db paradicsom; 1 db tv paprika; 1 dl tejföl; 1 teáskanál fűszerpaprika; só; bors; 0,5 dl olaj vagy zsír; Bakonyi csirkeragu elkészítése: 1.Csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: aprítsd fel a. 1 fej vöröshagyma 300 g kenyérszalonna 400 g csiperkegomba 2 tk pirospaprika 1 db TV paprika ½ db paradicsom 1 - 2 gerezd fokhagyma 3 ek tejföl 2 ek liszt víz só,bors Bakonyi csirkemell: csodás ételt varázsolhatsz akár 1 óra alatt. Az egyik legjobb dolog, ami a "száraz" csirkemellel megröténhet. Legnépszerűbb most:. A gomba lehet az általánosan kapható termesztett gomba, de ha egy harmada (ami mindössze 10 dkg) erdei gomba, akkor egyenesen mennyeit alkothatsz.

Csirkemell bakonyi módra recept Hajdu Istvan konyhájából Receptneked.hu

Szaftos bakonyi csirkemell filé tejfölösen gombával, és füstölt szalonnával. Bakonyi csirkemell filé hozzávalók: 40 dkg csirkemell; 25 dg gomba; 5 dkg füstölt szalonna; 1 db vöröshagyma; 1 db paradicsom; 1 db tv paprika; 2 dl tejföl; 1 evőkanál liszt; 1 evőkanál fűszerpaprika; só; bors; Bakonyi csirkemell filé elkészítése: Elkészítés menete: A húst mosd meg, és vágd kisujjnyi vastag csíkokra. Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd üvegesre az olajon, majd add hozzá a csirkecsíkokat. Ha a hús már kissé megfehéredett, tedd bele a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát is.