A gombás szószhoz: 20 dkg csiperke szeletelve, 1 közepes hagyma aprítva, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, kevés víz vagy húsleves alaplé, a habaráshoz 3 dl tejföl, 1 tk liszt. A húsgolyókhoz összekeverem a hozzávalókat és kisebb gombócokat formázok. 1 doboz tejföl. 1 ek liszt. A körethez: 1 csom tészta. Bevásárlólista 0. Allergének. Glutén. Tojás. Tej. Elkészítés. A húsgolyókhoz összekeverjük a darált húst, az apróra vágott vöröshagymát, a vízbe áztatott és kinyomkodott kenyeret, a tojást, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel, majd kisebb gombócokat formázunk a masszából.
Bakonyi húsgombóc Piroskockás
Hibát találtam. Hirdetés. Hozzávalók. -. 3 - 4. főre. +. A húsgombóchoz. 500 g darált sertéshús. só, bors. ½ tk őrölt kömény. 1 - 2 gerezd fokhagyma. 1 db hagyma. 1 db tojás. A raguhoz. 30 g zsírszalonna. 1 fej hagyma (nagyobb) 8 szaftos bakonyi fogás, amit nem győzöl tunkolni. A bakonyi módra, azaz gombával készült szaftos húsételek sokunk kedvencei, és különösen ilyenkor, ősszel esnek jól, gombaszezonban. Dúsítsuk a szaftot zsíros (hab)tejszínnel, úgy a legfinomabb! Figyelem, bakonyi levest és húsgombócokat is mutatunk! Nosalty 1. Nagyon szaftos bakonyi húsgolyók. 2. Bakonyi betyárleves Dacotától. 3. Bakonyi húsgolyók. 4. Sertésszelet bakonyi módra. 5. Bakonyi húsgombóc. 6. Bakonyi sertésborda Katharosztól. 7. Aranydurbincs bakonyi módra mákos metélttel. 8. Bakonyi sertésszelet Vicikó konyhájából. A klasszikus bakonyi sertésből készül, jó sok gombás szósszal. Az alapreceptet variálhatjuk, a szaftos ragunkat elkészíthetjük csirkehúsból, tölthetjük palacsintába is, sőt akár húsgombócot is készíthetünk bakonyi módra. Íme, a 7 kedvenc bakonyi receptünk! BAKONYI SERTÉSSZELET TÉSZTÁVAL >>>
Alajuli Bakonyi húsgombóc
Nosalty. 96.8K subscribers. Subscribed. 38K views 4 years ago. FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozas A bakonyi húsgombóc mindig nagyszerű választás, hiszen gyakorlatilag két. A Bakonyi húsgombóc egy igazi, hagyományos magyar étel, melyet gombával és tejföllel készítenek. Népszerű fogás mindennapi étkezésre, de ünnepekre, összejövetelekre is alkalmas. Fűszeres, szaftos és kifejezetten laktató. Szeretem. Nem szeretem. Hozzávalók. adagok száma. 4. 500 g darált sertéshús Hozzáadott. bevásárló lista. Beletesszük gombócokat és a szeletekre vágott gombát, majd közepesnél kisebb lángon puhára főzzük. A lisztet kikeverjük a tejföllel, majd a mártáshoz keverjük. Forralunk rajta egyet, majd amikor besűrűsödött tálalhatjuk is. Tésztával vagy nokedlivel nagyon finom! 🙂. Bejegyezte: Alajuli dátum: szombat, január 09, 2021. 1 darab tojás. fél csokor petrezselyem. olaj szükség szerint. 3 fej hagyma. 1 ek pirospaprika. 50 dkg gomba. 2 dl alaplé vagy víz. 40 dkg tejföl. Előkészítési idő: 30 perc. Elkészítési idő: 50 perc. Elkészítés: A darált húst helyezzük keverőtálba, adjuk hozzá a sót, borsot, fokhagymaport, zsemlemorzsát, tojást és a petrezselymet finomra vágva.
Ízőrző Bakonyi húsgombóc
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 0,5 kg darált sertéshús. kb. 4 ek zsemlemorzsa. 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS. 3 gerezd fokhagyma. só-, bors ízlés szerint. kb. 4 ek olaj. A raguhoz: 0,5 kg csiperke gomba. 1 db vöröshagyma. 3 dl tejföl. 1 ek liszt. só-, bors ízlés szerint. 3 gerezd fokhagyma. 1 ek őrölt fűszerpaprika. kb. 3 dl húsleves alaplé. Bakonyi húsgombóc recept | Nosalty. FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozas Glaser szakácsunk receptje: "Egyszerű, gyors és finom." Recept: https://www.nosalty.hu/recept/bakonyi.
Serpenyőben pirítom a gombát, majd habarás előtt teszem vissza a fazékba. A gomba harapósabb, sokkal ízletesebb, a habarásnál pedig nem sajnálom a tejfölt - krémessé teszi a szaftot. Tálalásnál még egy adag hűvös tejföl is kerülhet az ételre, savanyú vagy uborkasaláta is nagyon illik mellé. 1. Bakonyi sertésszelet Vicikó konyhájából. 2. Sertésszelet bakonyi módra. 3. Natúr sertésszelet tejszínes gombamártással. 4. Bakonyi húsgombóc. 5. Bakonyi csirkemell újragondolva. 6. Bakonyi húsgolyók. 7. Bakonyi sertésszelet. Még több bakonyi módra recept itt!
Bakonyi húsgombóc Piroskockás
Bakonyi húsgombóc. Hozzávalók (2 adag): - 300 g darált sertéscomb, - 100 g csiperke gomba, - 2-3 zöldhagyma szára, - 1 tojás, - 30 g zsemlemorzsa, - 10 g liszt, - só, őrölt bors. A mártáshoz: - 60 g füstölt szalonna, - 2 ek ét- vagy olíva olaj, - 250 g gomba, - 200 g tejföl, - 1 fej vöröshagyma, 1 tk paradicsom püré, 1 gerezd fokhagyma lehet kettő is. 20 dkg gomba. 1 teáskanál őrölt pirospaprika. 2 dl húsleves alaplé víz is megteszi egy húsleveskockával. 1,5 dl tejföl. 1 evőkanál liszt. só. bors. 1 evőkanál petrezselyem apróra vágva. A húsgombócokhoz. 25 dkg darált hús sertés. 1 db tojás. 2 evőkanál zsemlemorzsa. só. bors. Mennyiség: személyre. Elkészítés.
