A lencse egyébként is remek alapanyag, hiszen finom, tápláló, tele van fehérjével, sokáig eláll szárazon a kamrában és gyorsan elkészül. Amikor lencsés ételt főzünk, nem kötelező klasszikus „étkezési lencsét" használni, ennek a csodás hüvelyesnek ugyanis sok változata létezik, ezeket variálva pedig újszerű fogás válhat a hagyományos ételből. Puy lencsesaláta recept. 150 g zöld lencse só. Fekete vagy beluga lencse A fekete lencse egy igazi kuriózum, a lencsék arisztokratája, a neve is ezt mutatja, amit a beluga kaviár ihletett - méghozzá azért, mert a főzést követően is gyönyörű, fényes és fekete marad, akárcsak a kaviár.
Beluga lencse saláta újhagymával és korianderrel Moksha.hu
Így néz ki a beluga lencse. Fotó: fruitshop.hu. Ehhez az ételhez jó ötlet felhasználni a húsvétról maradt, lefagyasztott füstölt levet. Ha az nincs, vásároljunk a hentesnél 300-400 g füstölt sonkát, főzzük meg, és annak a levével higítsuk a főzeléket. A sonkadarabokat aztán a főzés vége felé felkockázva. A lencse elkészítése. 100 g lencse (fekete, beluga lencse) 50 g füstölt szalonna (pici darabokra vágva) 2 ek olívaolaj. 1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva) 1 közepes db sonkahagyma (vagy 1/2 póréhagyma apróra vágva) 1 közepes db sárgarépa (apró kockákra vágva) Beluga lencse alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán.. bab Carbonara spagetti Töltött paprika Bögrés mákos süti Legjobb csokitorta Szabi a pék kovászos kenyere Zabkása recept Édes-savanyú csirke Meggyes piskóta Grízes tészta Céklasaláta Rakott kelkáposzta Tojásleves Hagymás rostélyos. Aztán egyszer erőt vettem magamon, elolvastam pár beluga lencsés receptet a neten és összedobtam ezeknek ötvözetét, az eredmény pedig minden várakozásomat felülmúlta. Ízre a beluga lencse is nagyon hasonlít a többi lencseféléhez, de az állaga már sokkal különlegesebb: kicsit roppanós, kellemesen "rágós", élvezet enni.
Fűszeres lencseragu Fűszer és Lélek
Mennyei Beluga lencsefőzelék (tej- és gluténmentes) recept! A beluga lencse apró, fekete, nagyon ízletes és egészséges. Fehérjében, rostban, ásványi anyagokban, főként vasban és magnézium gazdag, könnyen emészthető, nem puffaszt, mint a hagyományos lencse. Nem kell beáztatni, kb. 30 perc alatt. Belugalencse-saláta. Hozzávalók 2 személyre 20 dkg fekete lencse (beluga) só 1 közepes lila hagyma 3-4 evőkanál olajban eltett, aszalt paradicsom 5 dkg kapribogyó az öntethez: 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál almaecet 1 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 teáskanál só 1 teáskanál frissen őrölt bors 1/2 teáskanál őrölt kömény 1/2 teáskanál őrölt kardamom 1. A beluga lencse saláta igazi ízbomba. Bónusz: a beluga lencse önmagában is elképesztően finom, és olyan lencse, amit áztatni sem kell. Beluga lencse saláta újhagymával és korianderrel/Fotó: Myreille. Beluga (fekete) lencse főzési ideje. Az összes lencseféle közül a beluga lencse a legfinomabb és a leggyorsabban elkészíthető. 280 g beluga lencse. 840 ml zöldség alaplé. 40 g szeletelt mandula. 1 csomó koriander. 1 csomó petrezselyem. 2 szál menta. 2 teáskanál zaatár fűszerkeverék (lásd a bárány receptjét) 5 evőkanál olívaolaj. 4 evőkanál fehér balzsamecet.
Újévi beluga lencse saláta myCosmofood
Mennyei Beluga főzelék - fekete lencse recept! ️. Elkeverem a lisztet a tejföllel, majd adagolok hozzá fokozatosan kevergetve a lencse levéből, végül beleöntöm a tejfölös keveréket a főzelékbe és felforralom. Felkockázott sonkával és kevés extra tejföllel tálalom (Ez a főzelék 3-4 napig eláll a hűtőben és. Az élettani hatásairól nem is beszélve :) Hozzávalók: 2 adaghoz. 10 dkg beluga lencse. 1 kisebb édesburgonya karikára vágva. 1-1 marék brokkoli és karfiol rózsáira szedve. 2 szelet lazac (12-15 dekásak) 1 citrom reszelt héja és leve. 3 gerezd fokhagyma. só, bors, majoranna.
A beluga lencse az egyik legkülönlegesebb lencseféle. A fekete lencse szemek rendelkeznek a legegyedibb ízzel és a legmagasabb tápanyag és ásványi-anyag tartalommal. A fekete lencse a Tigris és az Eufrátesz környékén őshonos és az indiai konyha egyik alap élelmiszerévé vált, ahol külön nevet kapott: Urad Dal. Beluga Lencse Ragu recept magyarul lent. Beluga Lentil is rich in iron and fiber and relatively easy to digest therefore it is recommended also for Vata types. Serves 2-3 It is tridoshic however lentils are slightly heating and so this dish too, if you have a Pitta imbalance use the modifications I suggest for Pitta, or choose beans instead. If you are a kapha type feel free to add some chilli.
Mindenmentes lencsesaláta beluga lencséből, kelbimbóval és gránátalmával Nóra mindenmentes
Beluga lencse saláta, nem csak szilveszteri partiba. KolosFreeFood receptválogatásunk egy szilveszteri lencsesalátával bővült. A beluga vagy fekete lencse nevét onnan kapta, hogy a héja nehezen jön le, szinte nem is fő szét, megmarad a fekete színe a lencsének. Imádom, mert negyedóra alatt meg is fő. Nagyon „issza" magába. Amikor az egész picit megkaramellizálódott, rárakjuk a felaprított petrezselymet, a szárított parit és összeforgatjuk a lencsével. Kóstoljuk meg, hogy igényel-e sót, borsot, pici ecetet még, és tegyünk bele pár evőkanállal a ragu szaftjából. A ragut a salival tálaljuk. Chilis marharagu beluga lencsés salátával.
