A házi bonbon készítéshez szükséged lesz pár eszközre: Bonbon alapanyagra, Csokoládéra: ez lehet tej-, fehér-, vagy étcsoki is, nagyjából 150 g csokoládé felhasználásával, egy 15 adagos bonbon formát tudsz megtölteni. Valamilyen bonbon formára: válaszd ki azt a formát, amelyik a legjobban tetszik, hiszen csak így lesz igazán személyes az ajándék. Bonbon készítés ( Csokoládé temperálás) Azaz lényegében a csokoládé temperálása. Először is néhány alapszabály: A szobában ne legyen 22 foknál melegebb (elvileg 18-20 fok az ideális, de gyerekeknél nem fogok 18 fokot csinálni pusztán ezért). NE főzzél közben, ne legyen nagy a páratartalom, ne legyen gőz, ezektől csúnya foltos lesz a bonbon.
Karácsonyi fűszeres csoki bonbon Nosalty
Irány a webshop: http://www.csorbaanita.huÉrtesülj az akciókról, újdonságokról: https://csorbaanita.hu/hirlevel-feliratkozas/Iratkozz fel: Inspirációk Magazi. 1 dl habtejszín 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé kakaópor Bevásárlólista 0 Elkészítés Felforrósítjuk a tejszínt, majd kevergetve megolvasztjuk benne a felaprított ét- és tejcsokoládét. Ezután lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Hozzávalók a csokis bonbon készítéséhez Ahogy az előző bejegyzéseknél, itt is a már ismert eszközökre, alapanyagokra szükségünk lesz: Bonbon készítéshez: 200 g étcsokoládé: az Aldis Choceur márkát használtam Porított kakaóvaj Szilikon bonbon forma Maghőmérő Spatula, mérleg Töltelékhez: 100 g tejcsokoládé: Schogetten márkát használtam Egyszerű csoki ganache töltelék: 1 dl tejszín ben felolvasztunk 100 g csokoládét. Ez lehet tej-, fehér- vagy étcsokoládé. Megvárjuk amíg kihűl. Ez az egyik legegyszerűbb és nagyon finom bonbon töltelék. Ne felejtsd el a kész bonbonjaidat bonbonos doboz ba tenni!
Karácsonyi csokis bonbon Nosalty
86 egyszerű és finom házi készítésű receptek csoki bonbon kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Maradékmentő apró csokis bon-bon! App letöltése. Csoki bonbon receptek (86) Szűrők Szűrők Visszaállít. 1. A mandulát forrásban lévő vízbe dobjuk, leszűrjük, majd eltávolítjuk a külső héját. Ugyanígy megtisztítjuk a pisztáciát is. Mindkettőt hagyjuk megszáradni, majd aprítógépben megőröljük. 2. Hozzáadunk 5 dkg porcukrot, és összedolgozzuk. Végül belekeverjük a rumot. A mandulát szintén pürésítjük a megmaradt cukorral és 1 evőkanál vízzel. Elkészítés. 80 g csokit gőz felett felolvasztunk. Közben 50 g csokit a tejszínnel felmelegítünk, míg elolvad a csoki, majd hűtőbe tesszük. Maradék 20 g csokit hozzákeverjük a felolvasztott csokihoz, kevergetjük míg felolvad benne, hőmérővel ellenőrizzük a hőfokot, 30-31 fokon kezdünk el dolgozni vele. Szilikonos bon-bon. Mennyei Kókuszos fehér csokis bon-bon recept! Az ízvilága a Raffaellóra emlékeztet, csak itt a töltelékben van a kókusz.. kókuszt, hűtőbe tesszük. Közben vízgőz felett felolvasztjuk a maradék csokit, visszahűtjük 30 fokosra, majd a bon-bon formába töltjük, az oldalára is elsimítjuk. Egy kevés csokit félre teszünk.
Gesztenyés csokis bonbon Benes Natália receptje Cookpad receptek
20 g méz. 150 g fehércsoki. 30 g kandírozott narancs. pár csepp narancsolaj. A mártogatáshoz. 150 +50 g étcsoki. A készítést a videóban találjátok, nézzétek meg, nem fogtok csalódni, nagyon egyszerű! Itt iratkozhatsz fel youtube csatornámra, ha tetszett a videó, nekem ez nagyon jó kis visszajelzés! A csoki temperálása nagyon röviden annyit jelent, hogy megfelelő hőmérsékletűre hozzuk a csokoládét, hogy a bonbon majd szép fényes legyen. Ehhez lesz szükséged a bevezetőben már említett vízfürdőre. Bármilyen edény jó, ami hőálló, és egy kisebb lábas fölé tudod helyezni. Tegyél fel egy kisebb lábasban vizet forrni.
25-30 deka házi csokit vagy bonbont varázsolhatsz össze szinte pillanatok alatt, minden drága és nehezen beszerezhet hozzávaló nélkül! (Rögtön mutatom.) Kezdő konyhamókusok is elkezdhetik! receptkategóriák bonbonok csokigolyó Rendezés: szűrés 63 találat (szűretlen) 268 kcal Forrócsokigolyó
Nincs ennél egyszerűbb házi cukormentes bonbon! Salátagyár
Elkészítés: Az összetört csokikat gőz fölött 5 evőkanál olajjal simára keverjük (kb. 3-4 nagy mikuláshoz számítom az 5 evőkanál étolajat). A jégkockatartó minden kis rekeszébe pár szem puffasztott rizst szórunk, ráöntjük a forró csokit, majd még nyomkodunk bele egy kis rizst. Csokis-marcipános bonbon cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes közepes gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 40 perc süti sütés nélkül 253 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 46% Szénhidrát
