Elkészítés módja. 1. Kb. 2 decinyi vizet fölforralunk. A megmosott rizst beleszórjuk, kissé megsózzuk, és lefedve félpuhára főzzük. Hűlni hagyjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy akkora lábasban, amiben majd elfér az egész töltött káposzta, 2 evőkanál olajjal rásegítve, a zsírját kisütjük. Hozzávalók. 35 dkg darált sertésdagadó, 80 dkg savanyú káposzta, 4 db káposztalevél, 30 dkg angolszalonna, 10 dkg füstölt szalonna, 2 pár debreceni kolbász, 6 dkg rizs, 4 tojás, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, fél csokor kapor, őrölt köménymag. őrölt bors, pirospaprika, só. Debreceni töltött káposzta elkészítése.
Debreceni töltött káposzta kaprosan, tejszínesen sült kolbásszal Flaska Vendéglő
Beletesszük a a savanyú káposzta háromnegyed részét, erre sorba rakjuk a töltelékeket, és a megmaradt káposztával beborítva, puhára főzzük. Végül rózsaszínű, vékony paprikás rántással berántjuk, megtejfölözzük, és készre főzzük. Tálaláskor a töltött káposztát tányérokra rakjuk, a sült debrecenit és szalonna kakastaréjokat a töltelékhez támasztjuk. 6 főre. Elkészítési idő: 2 óra 30 perc. Egy adag: 1055 kcal • fehérje: 31,4 gramm • zsír: 84,7 gramm • szénhidrát: 41,1 gramm • rost: 7,7 gramm • koleszterin: 206 milligramm. Elkészítés. A káposztalevelekből a szár vastag részét kivágjuk. A savanyú káposztát megízleljük, ha túl savanyú, jól kimossuk, kicsavarjuk. A húst apró darabokra vágjuk, megsózzuk, fűszerezzük. Az apróra vágott, kiolvasztott szalonnán megpirítjuk a reszelt hagyma egyharmadát, az összezúzott fokhagymát, és ezt is a húshoz adjuk. Debreceni töltött káposzta hozzávalói a következők: sertéshús, füstölt szalonna, rizs, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, csemege fűszerpaprika, savanyú káposzta levelek, savanyú káposzta apró. Ami megkülönbözteti a többi töltött káposzta recepttől, az a savanyú káposzta, ami egyaránt a töltelék átfogására.
DEBRECENI TÖLTÖTT KÁPOSZTA Rock Cafe Hajdúszoboszló
Mindig jó választás a töltött káposzta, főleg 1-2 nap után mikor összeérnek az ízek. 50 dkg debreceni páros kolbász. A káposztalevelekből a szár vastag részét kivágjuk. A savanyú káposztát megízleljük, ha túl savanyú, jól kimossuk, kicsavarjuk. A húst apró darabokra vágjuk (vagy ledaráljuk) , megsózzuk. Kert. Anno. Öt perc pihi. Fitness. Így készül a igazán finom debreceni töltött káposzta! Ilyen töltött káposzta csak falun csinált nagymama! Nyelek nagyokat! Bármikor el lehet készíteni nem kell hozzá semmilyen alkalom vagy ünnep. Télen- nyáron mindig jó a káposzta, főleg 1-2 nap után mikor összeérnek az ízek!! 🙂. Hozzávalók (10 személyre) Debreceni töltött káposzta! Nyelek nagyokat! Télen- nyáron mindig jó a káposzta, főleg 1-2 nap után mikor összeérnek az ízek!!. Hozzátesszük a rizst, tojást ütünk bele, jól összegyúrjuk, és a levelekbe töltve, egyenként összegöngyöljük. Zsíron a maradék, apróra vágott hagymát megpirítjuk, megpaprikázzuk, és. Debreceni töltött káposzta, hozzávalók: bors, ecet, fehérkáposzta, fokhagyma, kapor, konyhasó, lapocka (sertés), liszt, olaj, rizs, tejföl (20%),
Töltött káposzta Szabolcsiasan Rupánerkonyha
Hozzávalók: 12 db savanyú káposzta levél. 50 dkg savanyú aprókáposzta. 4 db debreceni kolbász. Töltelék: 60 dkg darált sertés dagadó, 8 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs. Ízesítők: 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál só, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1-1 kávéskanál őrölt fekete bors, majoránna, őrölt kömény. Szerző: Báthory Anna. 2023-02-23. 09:39. Hirdetés. Télen- nyáron mindig jó a káposzta, főleg 1-2 nap után mikor összeérnek az ízek!! 🙂. Hozzávalók (10 személyre) 80 dkg sertésapró, 3 kg savanyú káposzta, 20 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma, 5 dkg só, kis fokhagyma, őrölt pirospaprika, törött bors, majoránna, 2 tojás, 1/2 liter tejföl, 15 dkg liszt,
Debreceni töltött káposzta recept Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 80 dkg savanyu káposzta, 8 db káposztalevél, 15-15 dkg angolszalonna és debreceni kolbász, 1 nagy fej hagyma, 6 dkg rizs, 8 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 2 ek. olaj pirospaprika őrölt köménymag, törött bors só. Debreceni töltött káposzta: Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 80 dkg savanyu káposzta, 8 db káposztalevél, 15-15 dkg angolszalonna és debreceni kolbász, 1 nagy fej hagyma, 6 dkg rizs, 8 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 2 ek. olaj pirospaprika őrölt köménymag, törött bors só..
Nem vagyok mesterszakács A magyar konyha tökéletes harmóniája debreceni töltött káposzta „nem
Debreceni töltött káposzta. Hozzávalók: 12 db savanyú káposzta levél. 50 dkg savanyú aprókáposzta. 4 db debreceni kolbász. Töltelék: 60 dkg darált sertés dagadó, 8 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs. Ízesítők: 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál só, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1-1 kávéskanál őrölt fekete bors, majoránna, őrölt kömény. A magyar konyha tökéletes harmóniája: debreceni töltött káposzta „nem vagyok mesterszakács" módra. Természetesen nem az én egyéni verzióm teremti meg a tökéletes harmóniát ebben a nagyszerű nemzeti ételünkben, hanem a hagyományoshoz közelítő elkészítési mód. Néhány hónapja beszélgettem Boros László.
