A diós és mákos kalács leveles tésztából örök kedvenc, jöhet bármikor bármilyen formában. Bár a nagymama által készített a legjobb, ez a recept is megér egy misét. Reggelire egy pohár tejjel, tízóraira, vacsorára, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. 140 perc. Lépések. Az élesztőt 2 dl tejben 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot. Átkavarjuk. A felfuttatott élesztőt beleöntjük a lisztbe, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és jól kidagasztjuk.
Sophie`s World Mákos és diós kalács kelt tésztából másnap is finom, puha
A lisztet keverőtálba szitáljuk, beleütjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a vajat, az élesztőt és annyi langyos tejet, hogy kissé keményebb (kb. sűrű nokedli állagú) tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg elválik a tészta a tál falától. Tésztához 50 dkg liszt 5 dkg vaj 3 dl tej 2.5 dkg élesztő 2 db tojássárga 1 teáskanál cukor 1 csipet só Töltelékhez 20 dkg mák 10 dkg cukor 2 dl tej Tetejére 1 db tojás 1 evőkanál tej Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Langyosítsd meg a tejet, add hozzá a cukrot és az élesztőt. Tegyük a diós kalács tésztáját egy edénybe, konyharuhával letakarva, majd kelesszük langyos helyen 1 órán keresztül. A megkelt tésztát felezzük meg és nyújtsuk ki őket téglalap alakúra. 4. Kenjük meg a kinyújtott kalács tésztákat a tetszőleges töltelékkel, majd csavarjuk föl a széleit rögzítve. Lépések A langyos tejben a kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókkal lágy tésztát gyúrunk. 1 óráig kelesztjük letakarva. Ha megkelt, ketté vesszük a tésztát, majd kinyújtjuk téglalap alakúra. A tölteléket összekeverjük. A fele tölteléket az egyik tésztára tesszük, kicsit meglocsoljuk a tejjel, majd feltekerjük.
.jpg)
Mákos / Diós Kalács tarkafirka
Kelt mákos és diós kalács ahogy én készítem! Egy kis édes finomság készült, amit nem is volt nehéz elkészíteni! Hozzávalók: 5 dkg friss élesztő 5 dl tej 15 dkg cukor 80 dkg finomliszt 2 csipet só 10 dkg vaj 1 db tojás (a tészta kenéséhez) töltelék: 2 rúd mákoshoz 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej 1 db citrom héja 1 rúd dióshoz Tészta: 300 g rétesliszt 50 g porcukor 50 g vaj 150 ml tej 1 db tojássárga 1/2 csomag szárított élesztő csipet só Mákos töltelék: 150 g darált mák 80 ml tej 1 tojás 1 tojássárgája 3 evőkanál cukor 2 dkg élesztő, tej 30 dkg dió Mákos és diós kalács elkészítése A lisztet edényben morzsoljuk össze a hideg zsírral, tegyük bele a tojásokat, a cukrot, egy kicsi sót és a már előre felfuttatott élesztőt; annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy lágy pogácsatésztát kapjunk. Elkészítés A mazsolát megmossuk, és beáztatjuk egy kevés vízbe. A tésztához az élesztőt felfuttatjuk 1 dl meleg tejben, 1 tk cukorral és 1 tk liszttel. Az átszitált lisztet elvegyítjük a sóval és a cukorral, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal, a tojásokkal és a reszelt citromhéjjal.
Sophie`s World Mákos és diós kalács kelt tésztából másnap is finom, puha
Mennyei Egyszerű mákos, diós kalács recept! Családom egyszerűen imádja a kelt tésztából készült kalács jellegű süteményeket. Ennek az egyszerű kelt kalácsnak a tésztája könnyű, laza, nem olyan tömör, mint a bejglié. A legnagyobb kedvenc! - Egyszerű Gyors Receptek Hagyományos kelt mákos kalács! A legnagyobb kedvenc! Megunhatatlan édes finomság, nálunk is hatalmas kedvenc lett, érdemes kipróbálni! hozzávalók tészta 50 dkg liszthez adunk 3 dl tejben 1 teás kanál cukorral felfuttatott 2.5 dkg élesztőt 5dkg olvasztott margarint, csipet sót, 2 tojás sárgát! töltelék
Elkészítés: A langyos tejhez keverj egy teáskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várd meg, míg felfut, azaz jól megemelkedik, és habos lesz. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a tojást, a vajat, a maradék cukrot, a citrom reszelt héját, a sót és felfutott élesztőt. Jól dagaszd összea tésztát. 1 db tojás (a tészta kenéséhez). töltelék: 2 rúd mákoshoz 50 dkg darált mák, 30 dkg cukor, 3 dl tej, 1 db citrom héja, 1 rúd dióshoz 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1,5 dl tej, Fél citrom héja. Elkészítés. A videóban láthatod, hogyan készül a kókuszos, kakaós és fahéjas változata, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Diósmákos kalács Recept képpel Mindmegette.hu
A mákos kalács tészta hozzávalói. 500 g búza finomliszt; 100 g sütőmargarin; 3 ek kristálycukor; 25 g élesztő (friss) 2 dl tej; 2 db tojás; 1 kk só; A mákos kalács elkészítése. Futtassuk föl az élesztőt a meglangyosított tejben egy kevés cukorral. Finom kalács recept, ami megtölthető dióval, mákkal, gesztenyével, bármivel amit szeret a család. A töltelék tetszés szerint variálható, fűszerezhető. Nálunk minél több benne a töltelék, annál jobban fogy. Hozzávalók: Elkészítés: 1 dl langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi tejet is meglangyosítjuk, beletesszük a zsírt. A lisztet tálba.
