1 csomag friss kapor, 2 szál torma, bors, babérlevél, koriandermag, mustármag. Házi dobálós savanyúság elkészítése Felforraljuk a vizet, feloldjuk benne a cukrot, sót, beledobjuk a fűszereket és a többi hozzávalót, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A dobálós savanyúság elkészítésénél fontos az ízes alaplé. Nagy edénybe készítsd, így nem kell üvegekkel bajlódnod, nem kell fertőtleníteni. Folyamatosan tedd hozzá a zöldségeket, ahogy érnek, de ahogy fogynak, úgy töltheted újra. Dobálós savanyúság Fotó: Shutterstock Hozzávalók: 2 dkg borkénpor 1,5 dkg nátrium benzonát 5 l víz 50 dkg cukor
Így készül a dobálós savanyúság, ez a legjobb recept télire Ripost
1 ek koriander uborka almapaprika TV paprika dinnye karfiol gyöngyhagyma 6 dl ecet babérlevél egész bors borókabogyó mustármag koriander paprika Bevásárlólista 0 Elkészítés A borkénport és a nátrium benzoátot kevés vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a többi vízhez és az egészet beleöntjük a vödörbe. 1 evőkanál koriander 2 dkg borkénpor 1.5 dkg nátrium benzoát 1 teáskanál citromsav Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A zöldségeket alaposan mosd meg, az esetleges hibás részeket távolítsd el. A karfiolt szedd kisebb darabokra, a hagymát és a répát pucold meg. 1 kávéskanál borkén, kb. 0,5-0,5 kávéskanál bors, koriander, fehér mustármag, torma, kapor, babérlevél, zöldségek (lehet bármi, ahogy tetszik. pl. karfiol, uborka, kis zöld dinnye, zöld paradicsom, hagyma, káposzta, paprika, sárgarépa, cukkini). Dobálós savanyúság elkészítése az alaplé elkészítésével és a zöldség tisztítással kezdünk, 1 lapos ek. borkén kevés kaporszár + zöldségek, mint uborka, különböző paprikák, cukkini, tök, dinnye, patisszon, hagyma, káposzta, zöld paradicsom stb Elkészítése: A vödörbe kikeverjük a savanyúság levét adó összetevőket a fűszerekkel együtt,, jól elkeverjük fakanállal, majd a megtisztított zöldségeket is beletesszük.
Dobálós savanyúság Recipe Savanyúság, Zöldségek, Befőttek
A fűszerekkel együtt tegyük a zöldségeket a befőttesüvegekbe. 3. Lépés. Készítsük el a savanyúság alaplevét. Ehhez forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a sót, majd amikor a só feloldódott, öntsük hozzá az ecetet. 4. Lépés. Az alaplevet öntsük a zöldségekre, úgy, hogy teljesen ellepje őket. 5. 1. lépés Előkészítjük a léhez a hozzávalókat. Felforraljuk a vizet, feloldjuk benne a cukrot, sót, beledobjuk a fűszereket és a többi hozzávalót, majd hagyjuk teljesen kihűlni. 2. lépés A zöldségeket alapos tisztítás, mosás után tetszőlegesen feldaraboljuk, majd rakjuk bele az edénybe és öntsük rá a levet. Házi dobálós savanyúság: Van már a kertben óriási cukkini és megjelentek az uborkák is, így aztán újra nekiláthatunk a dobálós savanyúság készítésének.. ha egyszerre szeretnénk az adagot felhasználni. Az alaplé hozzávalóit alaposan összekeverem (én 10%-os ecetet használok, mert az eredeti recept nekünk savanyú. Bedobálós savanyúság | Manci Szabó receptje - Cookpad receptek Bedobálós savanyúság Manci Szabó @szabo_manci Szombathely Ilyen finomat boltban nem kapni. Hozzávalók 20 perc 2 adag ízlés szerint karfiol ízlés szerint hegyes paprika ízlés szerint sárgarépa ízlés szerint kaliforniai paprika ízlés szerint tv paprika
Katica konyhája Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság
Vödrös, bedobálós savanyúság: bármikor tehetsz hozzá újra zöldséget Ez a savanyúkészítés egyik legegyszerűbb módja. Bátran variáld a zöldségeket, és időnként töltsd újra a vödröt vagy a hordót. Papp Cecília 2021.10.05. Share Látogass el a Megnézem Hordóban, kannában vagy vödörben is elkészítheted a színes, zamatos savanyúságot. A dobálós savanyúság alaplevének receptje: 5 l víz 5 dl 20 %-os ecet 500 g cukor 150 g só (én nagyon erős tengeri sóval főzök, így csak 100 g-t szoktam beletenni) 10 g nátrium-benzonát (meleg vízben való feloldás után menjen bele) 25 g borkén 2 g koriandermag 2 g mustármag 4 db babérlevél
Zöldségek: karfiol, uborka, kis zöld dinnye, zöld paradicsom, hagyma, káposzta, paprika, sárgarépa, cukkini Az alaplének kb. a duplájából indulok ki, mert 10 l-es vödörben szoktam készíteni, de készíthető kisebb csatos üvegben is, ha egyszerre szeretnénk az adagot felhasználni. Hozzávalók: 10 l víz, 2 kg. cukor, 40 dkg só, 1,5 l. 20%-os ecet, 1,5 csomag koriander, 1,5 csomag mustármag, 1,5 csomag szegfűbors, 6 db. babérlevél, szemes bors tetszés szerint, 3 dkg. borkén. Elkészítés: Egy hordóba, vagy zárható vödörbe öntjük a hozzávalókat és addig keverjük, amíg a cukor és só elolvad.
Dobálós savanyúság (vödrös) Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Így készíti nagyi a dobálós-hordós savanyúságot! Isteni! Akik nem szeretnek vesződni a savanyúságok többszörös téli eltevésével, vagy kevés az idejük erre, azoknak ajánljuk ezt a nagyon egyszerű módszert. Nem kell hozzá más, mint egy 50 literes műanyag hordó, s az alaplé összekeverésével már dobálhatjuk is bele. „Dobálós" hordós savanyúság - ennél egyszerűbb eltevési módszer nincs #dobálós savanyúság #recept Megosztás Küldés Messengeren Pinterest Pofonegyszerű elkészíteni Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik.
