Na 4 porce domácího proteinového pudinku budeš potřebovat: 1 pytlík kvalitního pudinkového prášku (zn. Amylon) 1 odměrka (30 g) proteinového vanilkového prášku ( Doporučujeme tento od zn. Vilgain - nejen, že má skvělé, čisté složení bez umělých sladidel i barviv, ale hlavně perfektně chutná a dobře se s ním. Proteinový pudink je dezert, který obsahuje vysoký podíl bílkovin a má nízký podíl sacharidů a tuků. Takový pudink je kvalitním zdrojem bílkovin. Pudingovou texturu mu dávají různá zahušťovadla, která mu dodávají jeho charakteristickou hustotu. Je to ideální snack po tréninku.
Domácí proteinový pudink Mlsej bez výčitek
RYCHLÝ A FIT: Domácí proteinový pudink. Proč kupovat proteinové pudinky s konzervanty nebo nezdravými škroby. Vyrob si vlastní doma. Nejenže je to zdravější, ale také ušetříš nějakou tu korunu. Budeš potřebovat jen pár minut a pár poctivých ingrediencí. Jdeme na to! Pudingový prášek rozmícháme s proteinem ve směsi mléka a vody a za stálého míchání uvaříme hustý puding. Přelijeme do skleničky s ovocem. Skvěle chutná vychlazený. Domácí proteinový pudink je skvělou alternativou, která v sobě kombinuje dostatek bílkovin a chutný krémový dezert. Může sloužit například jako doplnění energie po tréninku, nebo jako chutný dezert bez výčitek. Jak si ho doma připravit a jaké chuťové varianty existují? Proč si puding připravit doma 350 ml mléka 6 dílků kvalitní čokolády (70 % a víc) lžička holandského kakaa lžička vanilkového cukru 35 g kukuřičného škrobu (na 100 ml připadá 10 g škrobu) kokos, ovoce na ozdobu dle možností a chuti, (na fotkách v hlavní roli kokosové plátky Alnatura (prodává Billa, 100 g za 40 korun) a mrazem sušené maliny (Albert, 59 korun za kelímek))
3 recepty na fantastický proteínový puding
Domácí proteinový pudink s banánem. Doma připravený proteinový pudink je hezky hustý a snadno si ohlídáte množství přidaného cukru. Je to výborná snídaně nebo svačina pro děti i dospělé. Je vůbec nutné kupovat proteinové pudinky? Možná vás napadne, že by přeci stačilo uvařit si domácí pudink z pudinkového prášku, nesladit ho nebo použít náhradní nekalorické sladidlo. To je sice pravda, ale takový pudink bude mít obsah bílkovin stejný jako mléko, tedy jen kolem 3 g/100g. Nadlouho vás tedy nezasytí. Recept na domácí proteinový pudink. Proteinový pudink si ovšem můžete připravit i doma. Není to nijak složité, takže to zvládne i ten, kdo jinak vařit vůbec neumí. Stačí smíchat asi 200 ml mléka (jeden větší hrnek), 30 g proteinového doplňku, 5 g bramborového škrobu a dochutit špetkou soli. Návod: Želatinu uděláme podle návodu, poté přidáme odtučněný tvaroh smíchaný s proteinem (případně medem). Pudink můžete doplnit ovocem (banánem, mandarinkami, kiwi nebo lesními plody), které dodá dezertu rychlé a zdravé sacharidy. Poté celý pudink nechte vychladit v lednici a máte hotovo, dobrou chuť.
Proteinový kakaový puding s jogurtem a ovocem It’s my life!
1. Lesní plody rozmixujte s trochou vody. 2. Přisypte k nim chia semínka, ingredience společně promíchejte a dejte vychladnout. 3. Po cca 2 hodinách (až lesní ovoce dosáhne konzistence gelu) pokračujte v přípravě samotného pudinku. 4. Banán, mléko, vanilku i protein společně rozmixujte do pudinkové struktury. 5. V shakeru rozmíchejte protein s mlékem a 1/2 dejte ohřát do hrnce. Do druhé poloviny vysypejte puding a opět pořádně rozmíchejte. Jakmile je mléko v hrnci teplé, vlijte puding a začněte míchat. Na mírném plameni ohřívejte do zhoustnutí, poté vypněte sporák a přimíchejte almondu ruby.
Příprava : 10 min. 1. Obsah sáčku dobře rozmícháme se 1- 2 polévkovými lžícemi cukru v 1/3 připraveného mléka. Zbylé 2/3 mléka přivedeme do varu. Poté odstavíme z plotny a vmícháme předem připravenou směs s pudingem. Puding za stálého míchaní vaříme asi 1 minutu. Domácí proteinový pudink - recept. Tento pudink je velmi jednoduché si připravit doma. Budete potřebovat 200 ml mléka, 30 g proteinového doplňku, 5 g bramborové mouky a špetku soli. Všechny ingredience by se měly spojit za stálého vaření na mírném plamenu.
PROTEÍNOVÝ CHIA PUDING
Zbylou polovinu mléka rozšleháme se škrobem a syrovátkovým proteinem s vanilkovou příchutí. K ohřátému mléku přidáme připravenou směs, přivedeme k varu a necháme pár minut provařit. Místo vanilkového proteinu můžeme použít jakoukoli jinou libovolnou příchuť. Proteinový pudink připravíte rychle a potěší nejen vaše chuťové buňky. Je ideálním zdrojem sacharidů a proteinů po tréninku. Dejte si dezert bez velkého množství sacharidů a výčitek. Pokud vás recept zaujal, podělte se o něj sdílením.
