Elkészítés ADAG: 4 főre ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Közepesen nehéz Az E80 torta 1992-ben született, édesapánk 80. születésnapjára készítettük. A tortán az „Isten éltessen, Elemér! 80" felirat állt, ennek a rövidítése lett az E80. A családban hagyomány, hogy minden születésnapra új kreációval lepjük meg a rangidőseket. Az E-80 torta a neves cukrászfamília egyik tagja, Auguszt Elemér 80. születésnapjára készült desszert, amely azóta a ház egyik „zászlóshajója". Piskótarétegek közt párizsi krém és marcipán, a tetején könnyű kávéhabbal. Aki nem ismeri a tortát, az azon nyomban felszisszen a név hallatán: E-80.
E 80 torta Látványcukrászat, Látványcukrászda, cukrászat, sütöde, süteménykisázllítás
E-80 torta Hozzávalók -8+ adaghoz piskóta 2 darab tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt 2 ek olaj 2 ek víz dobos piskóta 2 darab tojás 5 dkg liszt 5 dkg cukor 10 g vaj (olvasztott) csokikrém 5 dl habtejszín 50 dkg étcsokoládé 3 ek kakaópor 20 dkg vaj marcipánmassza 30 dkg natúr marcipánmassza kávéhab 8 dl habtejszín 12 ek instant kávé 10 dkg porcukor E 80 torta cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz közepes ráérős 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 60 perc Főzés 15 perc Sütés 5 perc Összesen 80 perc 787 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 1,390 Ft Our emblematic cake, made for the 80st birthday of Elemér Auguszt. It consists of a white sponge cake layer, with a rich chocolate cream and a marzipan layer, a thin Dobos sponge cake, and of a high and light whipped coffee cream on the top. Add to cart E-80, torta, szelet, csokoládékrém, kávé, marcipán, Elemér, 80 A Daubner tortája A házi E80 Városi legenda: Házi E-80 Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 4 db tojás 5 dkg vaj Csokikrém: 40 dkg étcsokoládé 5 dl tejszín Kávékrém: 2 evőkanál cukor 4 db tojás 3 dl tejszín 2 teáskanálA folytatásért kattints! zselatin 5 dl kávé Kategóriadesszert Elkészítési idő60 perc Nehézségi szintnehéz Elkészítés
Moha Konyha E 80 torta Moha módra
E80 torta Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 4 evőkanálnyi liszt 4 evőkanálnyi cukor 1 fél csomag sütőpor 5 dkg vaj 5 dkg cukor Csokoládékrém 50 dkg magas kakaótartalmú csokoládé 2,5 dl tejszín Marcipánréteg: 20 dkg fehér marcipán Kávékrém: 2 evőkanálnyi kávé 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 pár csepp rumaroma 2 dl tej 1 evőkanálnyi liszt Ez egy nagyon finom csokoládés-marcipános-kávés torta, eredetileg Auguszt Elemér 80. születésnapjára készült. Nagyon megörültem, amikor a Péntek Cukrászda blogon megtaláltam az eredeti receptet, melyet Auguszt Olga tett közzé a Magyar Konyha 2012. decemberi számában. E80 torta Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Recept megosztása Csokis torták Piskóták Ünnepi alkalmak Hozzávalók Piskóta: 4 tojás 4 evőkanálnyi liszt 4 evőkanálnyi cukor 1 fél csomag Dr. Oetker Sütőpor 5 dkg vaj 5 dkg cukor Csokoládékrém: 50 dkg magas kakaótartalmú csokoládé 2,5 dl tejszín Marcipánréteg: 20 dkg Dr. Oetker Marcipán Kávékrém: E80 torta. Apum születésnapjára szerettem volna valami nem burkolt tortát készíteni. Már régóta szemeztem Moha E80 tortájával és most, ahogy keresgéltem ismét szembe jött velem, hát gondoltam itt a remek alkalom, január elsejére tökéletes sütni való lesz! Szóval apum születésnapja január 2.-án van. Így január.
E 80 torta Látványcukrászat, Látványcukrászda, cukrászat, sütöde, süteménykisázllítás
E-80 torta Tweet Hozzávalók: Sand massza 0,20 kg tojássárga 0,10 kg egész tojás 0,14 kg cukor 0,14 kg liszt 0,09 kg vaj A tojássárgáját és az egész tojást állandó keverés közben felmelegítjük, és hozzátesszük a cukrot, majd verjük kihűlésig. Hozzáadjuk a lisztet, majd belecsorgatjuk az olvasztott vajat. Dobos lap 0,10 kg fehérja 0,10 kg sárgája Auguszt Elemér 80. születésnapjára készült sütemény, a ház "zászlóshajója". Piskóta rétegek közt párizsikrém és marcipán, a tetején könyű kávéhabbal Méret választása 18 szeletes (23cm) 8 szeletes (16 cm) Kosárba teszem
E80 torta. Ismeritek az E80 tortát? Ezt a süteményt a Fény utcai üzlet alapítója, Auguszt Elemér 80. születésnapjára készítettük, ám végül akkora sikere lett, hogy ma már az állandó kínálat részét képezi. 12. 000 Ft - 16. 000 Ft. E80 torta Via @tortaiskolaVia Kíváncsiság vezérelt, és nagyon megérte, isteni finom torta és nem is nehéz elkészíteni. A neve, E80, Auguszt Elemér bácsi -híres cukrász- 80. szülinapjára készítették a gyerkőcei. Hozzávalók 150 perc 16 adag SAND felvert: 100 g tojássárgája 50 g egész tojás (ez egy M méretű tojás) 70 g kristálycukor 70 g liszt
Uno per Torta, Torte per Tutti Torta 80 anni
E 80 torta készítése házilag Erről a tortáról ódákat zengenek, hogy mennyire finom. Mivel én nem járok Pesten és nem tudom eredeti formájában megkóstolni, ezért egy házi változatát próbáltam ki. Ez a torta eredetileg Auguszt Elemér 80. születésnapjára készült az Ő kedvenceivel. csoki, kávé, marcipán. E-80 torta cukor- és gluténmentesen Hozzávalók 20 cm átmérőjű tortaformához a piskótához: 2 tojás 1/2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 4 dkg darált mandula 2 evőkanál olaj 2 evőkanál víz a csokoládés krémhez: 2 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmú) 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 7 dkg vaj
