Ecetes cékla télire üvegben hozzávalói 2 kg cékla (vásárláskor figyeljünk, hogy a farkincája rajta legyen, mert egyébként főzés közben elvész az értékes leve), 7 dl víz, 3 dkg só, 4 dkg cukor, 1,5 dl 10 %-os ecet, egész bors, kömény, torma, nátrium-benzoát. Cékla télire elkészítése a céklát megmosom és héjastól felteszem főni, Főzés 150 perc 192 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 10 adagban 100g-ban 1% Fehérje 16% Szénhidrát 0% Zsír 300g cékla 86 kcal 26g torma 21 kcal 30g ecet 5 kcal 20g cukor 77 kcal 2g só 0 kcal 0g köménymag 0 kcal 1g befőtt tartósító 3 kcal Összesen 192 Kcal Tápanyagtartalom :
Ecetes cékla télire 🐦 Verebes Balázs receptje Recipe Glassware, Shot glass, Rings
Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A befőttesüvegeket forró vízben vagy mosogatógépben sterilizáld. A céklát hámozd meg, kockázd vagy karikázd fel, és annyi vízben, amennyi ellepi, nagyjából fél óra alatt főzd puhára. Ha kész, halászd ki őket a lábosból. Elkészítés: A befőttesüvegeket sterilizáld. A céklákat alaposan mosd meg, és annyi hideg vízben, amennyi ellepi őket, egészben főzd egy órát. A kész céklákat vedd ki a vízből. Amíg fő, készítsd el a felöntőlevet. Két és fél liter vizet melegíts össze a cukorral, az ecettel és a sóval. Amikor a cukor feloldódott, húzd le a tűzről. Elkészítés A céklát sós vízben puhára megfőzzük. Kihűtjük, megpucoljuk, vékonyan legyaluljuk vagy felkarikázzuk. A vízhez hozzákeverjük az ecetet és a cukort, és köménymaggal ízesítjük. Beletesszük a céklát, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Még több savanyúság házilag >>> A legjobb receptek céklával >>> Céklasaláta télire cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű ráérős 5 csillag • 2 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc Főzés 60 perc Összesen 90 perc 215 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 10% Szénhidrát 0% Zsír
Ecetes cékla télire Helga receptje Cookpad receptek
1. lépés Céklát megmossuk, feltesszük főni, a méretétől függően főzzük (kb. 2 óra) elzárjuk, hagyjuk a vízben kéz langyosra hűlni. 2. lépés Leszedjük a héját és steril üvegekbe rakjuk felszeletelve. Mindegyik tetejére teszünk 1-2 babért 5-6 szem borsot és köményt. Aki szereti, mehet bele reszelt vagy darabolt torma is. 3. lépés CÉKLASALÁTA TÉLIRE EGYSZERŰ | KIADÓS Nagyítás [+] HOZZÁVALÓK Legalább 4-5 kg cékla gumó víz ecet cukor egész köménymag só szalicil, ennek hiányában nátrium.benzoát tartósítószer üvegek+tető Elkészítés 1. lépés Főzzük puhára a célját és hámozzuk meg. 2. lépés Karikázzuk össze egy nagy edénybe, amit ha megfog a cékla, akkor ki tudunk takarítani. 3. lépés A cukrot, sót, ecetet,nátrium-benzoat, és vizet keverjük össze. A még meleg céklára öntjük és egy hétig állni hagyjuk, hogy össze érjen az íze. 4. lépés Cékla tormával télire cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű ráérős 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Főzés 80 perc 721 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 1% Fehérje 11% Szénhidrát 0% Zsír A céklához 1250g cékla 360 kcal
Ecetes cékla recept Andi84 konyhájából Receptneked.hu Recipe Hungarian recipes, Recipes, Food
A céklákat alaposan megmossuk, bő sós vízben, kb 1 óra alatt megfőzzük. Amikor kihűlt, levágjuk a két végét, lehámozzuk a héját, és hullámos szeletelővel felszeljuk. Ízlés szerint kikevert cukros-ecetes salátalével leöntjük, majd őrölt köménnyel és egy kevés borssal ízesítjük. Ajánljuk még: Sült fűszeres céklasaláta Kard Sándorné 60 perc 2 adag A céklákat beletesszük az előre kifőzött, csírátlanított üvegekbe, majd ráöntjük a hozzávalókból előre elkészített, forró levet. Mindenik üveghez adagolunk egy késhegynyi köménymagot, és pár darab vékony csíkra vágott vagy reszelt tormát. Az üvegeket száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, és mehetnek is kamarapolcra. Címkék cékla savanyúság
Cékla savanyúság befőzőautomatával. cékla • alaplé üvegenként (7,2 dl) • egész kömény • babérlevél • víz • 10%-os ecet (a fél bögre lehet pl. vörösbor ecet, nagyon finom ízt ad a céklának. Uborka esetén pedig fehér borecet) • cukor • jódmentes só. 3 óra. A vízbe beletesszük az ecetet, a cukrot, a sót, a köménymagot, a levet felforraljuk, a céklát félretesszük. A tiszta üvegekbe beletesszük a céklát. A befőző tartósítószert elkeverjük a lében, ráöntjük forrón a céklára és lezárjuk. Aki szereti, tehet bele 2-3 szeletre vágott tormát.
Cékla télire tartósítószer nélkül A konyha a lakás szíve...
A céklákat nagyon alaposan mosd le, majd egészben, úgy hogy a víz ellepje, lassú tűzön főzd kb. 20 percig. Vedd ki az edényből és húzd le a cékláról a héját, majd vágd fel tetszőleges méretű, formájú darabokra. Szelelheted vagy kockákra vághatod, ahogy tetszik. Hozzávalók. 2 kg káposzta. 2 kg cékla. 1 kg vöröshagyma. 10 dkg ecetes torma. 7 dl ecet. 60 dkg cukor. 5 dkg só. 1 kk szalicil.
