1 ek só 3 ek cukor egész bors (kb 15 szem) mustármag (késhegynyi) koriandermag (késhegynyi) 4 babérlevél 2 ág csombor kb. 30 cm száraz kaporkóró késhegynyi szalicil Elkészítés Először az üvegeket készítem elő. Fedelestől kimosom, majd szárítom. Az uborkákat alaposan megmosom, a szúrós részeket ledörzsölöm úgy, hogy a héj ne sérüljön. Ecetes uborka Sándor Andrea Szavazok 27 szavazat 90 perc egyszerű megfizethető 12 adag Hozzávalók 7 kg uborka 10 dkg befőzőpor vagy kapros savanyúságtartósító 60 dkg kristálycukor 5 dl 8 %-os ecet 17.5 dl víz Bevásárlólista 0 Elkészítés Az uborkákat megmossuk, és előzőleg mosogatószerrel alaposan átmosott, átöblített, tiszta üvegekbe rakjuk.
Ecetes uborka télire A recept beküldője myTaste Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian
Uborka télre - a legegyszerűbb cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 5 csillag • 3 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc 128 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 5 adagban 100g-ban 0% Fehérje 3% Szénhidrát 0% Zsír 4 adagban 100g-ban 0% Fehérje 3% Szénhidrát 0% Zsír 500g uborka 74 kcal 625g víz 0 kcal 50g ecet 9 kcal 8g só 0 kcal 13g cukor 48 kcal 0g borkén 0 kcal 0g kapor 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g babérlevél 0 kcal 0g koriander 0 kcal 0g mustármag 0 kcal 0g chili uborka kapor torma gyömbér meggyfalevél hosszú csöves paprika 1 dl ecet 2 dkg só 4 dkg cukor Bevásárlólista 0 Elkészítés Apró, 6-8 cm-es, frissen szedett, egészséges uborkákat több vízben megmosunk, és üvegbe rakunk. Fűszereket rakhatunk közéjük: kaprot, tormát, gyömbért, meggyfalevelet, hosszú csöves paprikát, ízlés szerint. csombor. ízlés szerrint mustármag (kihagyható) szalicil. Elkészítés. Elkészítés: Az uborkákat megmossuk. Egy nagyobb edényben összekeverjük a vizet, az ecetet, a sót, a cukrot, a borsot, a kaprot, a csombort, a babérlevelet és a mustármagot, majd főni tesszük. Mikor felfőtt, beledobáljuk az uborkákat, és pár percig a.
Ecetes uborka télire, hagyományosan Tétova ínyenc
Elkészítés 1. lépés Az uborkát több léről átmosom. Egy dörzsis szivaccsal átdörzsölöm. A fűszereket előkészítem. A torma gyökerét tisztítom, hámozom és szeletelem. 2. lépés A fokhagymát pucolom, a kapor levelét folyó víz alatt jól átmosom. 3. lépés Az üvegek aljára fűszereket szórok. Üvegenként 2 db babérlevél, 1-1 kávéskanál szemes fűszer, Uborkát télire alapvetően kétféle módon tehetünk el: vizes uborkaként (melyben az uborkát egész egyszerűen sós vízzel leöntve megsavanyítjuk), vagy ecetes felöntőlével, melynek elkészítési módját szeretném most megosztani. Előkészítés 30 perc Főzés 10 perc Összesen 40 perc 571 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 0% Fehérje 6% Szénhidrát 0% Zsír 1250g uborka 184 kcal 500g víz 0 kcal 250g ecet 45 kcal 75g cukor 290 kcal 20g só 0 kcal 65g torma 52 kcal 0g kapor 0 kcal 0g borsikafű 4. lépés. Lezárjuk és 2-3 napra dunsztba rakjuk. Kivesszük a dunsztból és a kamra polcon tároljuk. Sokáig eláll, roppanós marad az uborka! Nálam az 1 kg uborka 2 darab 7 deciliteres és 1 darab 5 deciliteres üvegbe fért vele. Ha marad az ecetes léből, akkor tegyük el steril üvegbe, a következő eltevés alkalmával.
Ecetes uborka télire, hagyományosan Tétova ínyenc
Ecetes uborka Hozzávalók: tetszés szerint uborka minden liter vízre 1 kanál jódmentes sót és 2 kanál cukor ecet tetszés szerint, kb. 4-5 evőkanállal 1 literhez, ezt az adagot lehet csökkenteni vagy növelni annak függvényében, hogy mennyire szeretnénk savanyúra 1. Áztassuk be az uborkákat hideg vízbe, és egyesével dörzsöljük meg egy szivaccsal őket. Figyeljünk arra, hogy semmilyen szennyeződés ne maradjon rajta, különben az uborka - az egész üveg - megromlik. Ugyanez igaz a sérült uborkákra: ne használjuk fel, mert könnyen megromolhat tőle az egész üveg. Kidobni azért nem kell: használjuk fel salátaként!
Hozzá teszel egy kk. sót, három kk. cukrot, egy kisebb kávéscsésze (kb 1 dl) ecetet és tovább felöntöd vízzel. Lezárod az üvegeket és vizes dunsztba teszed. Fővéstől számítva 5-10 perc, amíg az uborka színt vált. Kikapcsolod és hagyod benne kihűlni. Nem szoktam semmilyen tartósító szert tenni bele és nagyon jól eláll. Mennyei Ecetes uborka télre 🥒🥒🥒 recept! Nagyon finom savanyúság, a család nagy kedvence. Hideg eljárással készül, ezért van benne egy kevés tartósítószer. Negyven éve készítem így, még sosem romlott meg. Persze az eltevéskor szükséges fokozott tisztaságot maximálisan be kell tartani. A felbontott.
dia blogja Ecetes uborka télire
Csemege uborka tartósítószer nélkül @Szoky konyhája - YouTube 0:00 / 17:14 Csemege uborka , roppanós 3-6 cm uborkákat tettem el mint ahogy szoktam és nektek is tiszta szívből ajánlom mert sok. 2021.06.21. Share Látogass el a Most érdemes télire bespájzolni uborkából! Ha hidegen teszed el, nem fogsz megszakadni a munkától, mégis ropogós, élénk színű marad, és nem lesz sem túl édes, sem túl sós. Nagyon fontos, hogy csak egészséges uborkákat válogass össze. Jól jön tésztákhoz, sültekhez és pörkölthöz.
