2018.08.23. Share A paradicsomot sokféleképpen elteheted, ám ez az egyik legegyszerűbb módszer. Nem kell passzírozni, sokáig főzni. Ha télen előveszed, friss és üde lesz. Felhasználhatod salátákba, tésztához, kenyérre. Arra figyelj, hogy a munkafelületet és az üvegeket is alaposan tisztítsd meg. Paradicsom egészben eltéve Hozzávalók 500g paradicsom 90 kcal Összesen 90 Kcal Tápanyagtartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 2 adagban 100g-ban 1% Fehérje 4% Szénhidrát 0% Zsír 95% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Magnézium Kálcium Nátrium Vas TOP vitaminok
Paradicsom télire recept 53 recept Cookpad receptek
Vegyünk 5 kiló érett paradicsomot, mossuk meg, szedjük le a szárát és a zöld részeket, majd tördeljük, vágjuk darabokra. Főzzük 20 percig, forrón töltsük üvegekbe, majd szárazon dunsztoljuk. Ízesített paradicsom A fentieknek megfelelő a kezdés (mosás, zöld részek kivágása, tördelés, vágás). Hozzávalók (10 db, 1 literes üveghez): 5-6 kilogramm paradicsom, 10 hagyma, 4-5 paprika, 20 cikk fokhagyma, 10 tormalevél, 10 kaporág, citromsav. Hozzávalók a léhez: egy liter víz, 70 gramm cukor, 50 gramm só Az egyik kedvenc befőzési módja a paradicsomoknak számomra az amikor mindenmnetesen kerülnek az üvegbe. Nagyon egyszerű ez a tartósítási mód.A paradicsomoka. A fermentálás a legősibb tartósítási módszerünk, de sokkal több annál. Nem csak rendkívül egyszerű, de tényleg nagyszerű módszer arra, hogy a bőséges paradic.
Paradicsom télire Mindmegette.hu
5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem fekete bors 2 evőkanál só 3 liter víz 1,5 dl ecet 7 evőkanál cukor 2 babérlevél Elkészítése: A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, a nagyobb darabokat több szeletre aprítjuk. A petrezselymet felszeleteljük. A hagymát felkarikázzuk. A szárított paradicsom elkészítése igen egyszerű, kezdjük azzal, hogy alaposan megmossuk a paradicsomjainkat, majd félbe vágjuk őket. Közben a sütőt kapcsoljuk be 200 fokra, hogy előmelegedjen, amíg mi előkészülünk. Fogj egy tepsit, helyezz rá sütőpapírt, majd mehet bele a félbe vágott paradicsom. Paradicsom befőzés tartósítószer nélkül is tökéletesen megvalósítható, ha alaposan fertőtlenítjük használat előtt az üvegeket illetve eltávolítjuk a paradicsomokból a hibás részeket valamint a kocsányt. Paradicsom befőzése lépésről lépésre A következőkben összeszedtünk néhány bombabiztos lehetőséget paradicsom befőzésére. Paradicsomlé: Ez a legegyszerűbb, hiszen csak át kell törni, passzírozni a megmosott, lecsumázott nyers paradicsomot. A levet 15 percet forraljuk majd előmelegített üvegekbe töltjük, lekötjük, szárazon kidunsztoljuk. Darabolt paradicsom: Vegyünk 5 kiló érett paradicsomot, mossuk meg, szedjük le a szárát és a zöld részeket.
Paradicsom télire Mindmegette.hu
Zöldparadicsom eltevése télire. Kimértem mindent, pár percig forraltam és az üvegekbe töltött, alaposan megmosott zöldparadicsomokra kanalaztam. Színültig töltöttem a forró lével, rácsavartam az üvegekre a kupakokat és fejre fordítottam. 10 perc után visszafordítottam, száraz dunsztba, takarók közé tettem. Sokszínű Vidék 2016. 07. 17. 10:40 Látványnak sem utolsó, téli nassnak és ételek ízesítéséhez pedig - levével együtt - kiváló. Egy 720 ml-es üveghez elegendő mintegy 30 deka koktélparadicsom, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, 8-10 friss bazsalikomlevél és 2-3 gerezd fokhagyma.
2022. júl 2. 18:15 Az anyósom nagy titka: Minden évben így rakja el a paradicsomot télire, és mindössze 3 hozzávaló az egész #paradicsom #télire #titok Megosztás Küldés Messengeren Pinterest Fotó: Northfoto Muszáj kipróbálnod! Készülhet belőle ivólé, szósz, ketchup, pizzaalap, lecsó, savanyúság és más sok minden. Ha sok helyünk van, a hűtőben, akkor fagyaszthatjuk is, de üvegekbe zárva is tárolható. Mutatom a legkedveltebb recepteket és az olvasók is meséltek arról, hogy zajlik náluk a paradicsom bespájzolása, tartósítása különböző módokon.
Mindenmentes paradicsom télire. Egyszerű tartósítás recept YouTube
Elkészítés: 1.Mossuk meg alaposan a befőttesüvegeket, és szárítsuk ki. 2.Mossuk meg a paradicsomokat, a paprikát, a tormalevelet és a kaprot. Tisztítsuk meg a paprikákat, és vágjuk karikákra. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és a hagymát, és vágjuk fel. 3. Tegyünk mindenik üveg aljára kaprot, tormalevelet, és fokhagymát. Elkészítés: A paradicsomot alaposan mosd meg, majd pucold meg. A legegyszerűbb, ha a paradicsom alját vagy tetejét keresztben bevágod, és egy pillanatra forrásban lévő, utána pedig hideg vízbe rakod. Vágd kis darabokra, ha találsz benne hibás részt, feltétlenül távolítsd el. Tedd egy nagyobb edénybe, és tiszta kézzel jól nyomkodd össze.
