Töltsd át üvegekbe, majd zárd le két réteg celofánnal, és húzd rá jó szorosan a csavart. A pépesített gyümölcsből főzz sűrű, édes, zamatos dzsemet! Csupán három hozzávalóra lesz szükséged. ital. eper. szörp. házi. eperszörp. Recept. Eperdzsem készítése tartósítószer nélkül. Az eperszezon sajnos nem tart sokáig, de pár üveg eperdzsem képes elmenteni a gyümölcs zamatát későbbre is. Elkészíthetjük magunk is, tartósítószer nélkül. Múltkor a piacon végre találtam és vettem helyi bio epret, finom volt, így másnap még nagyobb dobozt vittem és.
Napfény és Fűszer Eperlekvár és szörp tartósítószer nélkül
Érik már a szabadföldi eper, így egyre jobb áron juthatunk hozzá nagy mennyiségű, jó minőségű, mézédes gyümölcshöz. Mivel a szezon nem túl hosszú, érdemes résen lenni, és nagyobb tételben bevásárolni belőle, hogy dzsem, lekvár és szörp formájában minél többet konzerválhassunk belőle. Ehhez mutatunk most 12 kipróbált, tartósítószer mentes receptet! Elkészítés. Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral. Jól szellőző konyharuhával letakarva 24 órát állni hagyjuk. Ezután feltesszük a tűzhelyre, burgonyatörővel kicsit törünk rajta - sok eperszem így is egyben és darabos marad - felforraljuk (5. 100% EPER, adalékok nélkül !Ízesítheted, mézzel. nyírfacukorral, gyümölcscukorral, diétásan, kedved szerintRecept :http://befozoautomata.hu/eperszorp-2/ Így készíts házi szörpöt pofonegyszerűen: főzve, hidegen, tartósítószer nélkül! Török Zsuzsa. Tartsd be az alapszabályokat, és ha jól csinálod, lefőzhetetlen leszel a befőzésben! A lekvárok és dzsemek mellett szörpöket is készíthetsz házilag, amelyek sokkal finomabbak lesznek, mint a bolti változatuk!
Napfény és Fűszer Eperlekvár és szörp tartósítószer nélkül
babapiskóta • higított eperszörp • rum (1-2. Eperszörp + Eperdzsem eper • kristálycukor • citrom leve • citromsav • tartósítószer (szalicil) 2x 60 perc; Gyuláné Sisa Eperszörp és eperlekvár a fagyasztóból. Mutass recepteket ezek nélkül: Prémium szűrők. Csak fázisfotós receptek Aki édesszájú, márpedig én az vagyok, rendszerint imádja a szörpöt. A szörp lehet intenzíven gyümölcsös, de a bolti változatok esetében szinte biztosan agyoncukrozott, agyonszínezett műanyag rémség. Azért aztán, főleg szezonban, szeretem magam készíteni a szörpjeimet, a gyerekek legnagyobb örömére. Tudom, hogy egy cukrozott szörp nem olyan egészséges, mint a sima. Tartósítószer-mentes szuper egyszerű eperszörp receptje. A házilag, cukor és víz hozzáadásával készített eperszörp csak finomabb és frissebb lehet a boltban kaphatónál. Próbáld ki ezt az egyszerű tartósítószer-mentes eperszörpreceptet, amelyből szódavíz hozzáadásával zamatos nyári frissítőt készíthetsz. nlc. 1000 g. földieper (előkészítve mérjük le) 2 csapott tk. Dr. Oetker Citromsav (10 g) 1 tasak. Dr. Oetker Dzsemfix 2:1. 750 g. cukor.
Eperlekvár és eper szörp, tartósítószer nélkül, hosszú ideig eláll
Elkészítés. Az eperszörp elkészítéséhez az alaposan megmosott, megtisztított epret felaprítjuk, és a vízzel felforraljuk. 3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután ritka szövésű vászonkendőn át lecsöpögtetjük. Az így kapott kb. 1 liternyi eperlevet a cukorral és a citromlével. A szederszörp készítése egyszerű, de akkor éri meg igazán, ha van saját termésünk. A gyümölcshús jó lesz teának - így semmi sem megy kárba. Amikor ide költöztünk a kertes házba és nagyjából rendben volt végre a kert, párom első dolga az volt, hogy hátul a kerítés mentén felhúzott egy lugast és elültetett 5 tő szedret.
Lassan itt az eperszezon vége, ha még kapunk nagyobb mennyiséget belőle, raktározzuk el: készüljön eperlekvár és eperszörp egyszerre! Tavaly csak egy mini adag eperdzsem készült, (nem is tartott sokáig,) idén pedig az eperszezon eleje óta rágja a fülem párom, hogy csináljak ismét. Tett az ügy érdekében, még epret is. Eperlekvár és eper szörp, tartósítószer nélkül. Hosszú ideig eltartható és a színe is gyönyörű. Ez egy kisebb mennyiség, de természetesen akár kétszer ennyit is el lehet tenni egyszerre. Az epret alaposan mossuk meg és tisztítsuk meg, azt követően mérjük le. Meglepő, de tartósítószer nélkül sokáig eltarthatóak, érdemes kipróbálni. Eperszörp recept 3 kg.
Napfény és Fűszer Eperlekvár és szörp tartósítószer nélkül
Próbáld ki a klasszikus receptet, mindenféle tartósítószer nélkül! A lényeg, hogy tényleg légmentesen zárd le az üvegeket. Hozzávalók: 2 kg málna, 1,5 dl víz, kb. kb. 1,5 kg cukor. Elkészítése: 1. A szétnyomkodott málnát fémtálba helyezzük, leöntjük a vízzel, és forró vízfürdőben kevergetve 1 órán át főzzük. Várható: 3-4 üveg Eper szörp. Előkészületi idő: 10perc. Elkészítési idő: 15perc. Kész: 25perc. "Hazánkban komoly hagyománya van a szörpfőzésnek és az epertermelésnek, így evidens, hogy ebből a finom gyümölcsből szeretnek szörpöt főzni a háziasszonyok. Ezzel mi sem vagyunk másképp, és mindig is szerettük volna.
