A savanyú káposztát a levével és vízzel odatesszük főni, presze figyelve a leves sósságára. 20 perc fővés után, beletesszük az apróra vágott zöldségeket, a hagymát és a feldarabolt kolbászt. Ha minden megfőtt, a lisztből, a zsírból rántást készítünk és hozzáadjuk a leveshez. A végén beletesszük a tejfölt és. Mennyei Erdélyi savanyúkáposzta-leves pirított kolbásszal, tejföllel recept! Egyik kedvenc receptem, amit teljes mértékben én találtam ki, miután megkóstoltam ezt a levest egy étteremben. Bár én most kolbásszal készítettem, igazán jól illik hozzá bármilyen füstölt hús is. Nagyon egyszerű, nagyon.
Szilveszteri savanyú káposzta leves • Recept szakacsreceptek.hu
Az erdélyi gyökerű csorba levesek közös nevezője a savanyúságuk, amit többféleképp is elérhet a készítőjük: ecettel, vagy akár savanyú káposzta levével is. Közülük, a savanyú húsgombócleves mellett, igazi nagy kedvencnek számít a pacalleves, ami állítólag csodát ha másnapos az ember. Összeszedtünk ezekből receptekből egy tucattal! A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. A fennmaradt visszaemlékezések szerint nevét onnan kapta, hogy kellemes savanykás íze miatt a sok mulatozás, illetve a bő lakmározás. Füstölt kolbásszal és hússal, jó tejfölösen, kaporral és csomborral az igazi! :) Olyan igazi téli leves! Valóban egyszerű, de nagyszerű :) Ha vékonyabbra rántom akkor leveses, ha sűrűbbre akkor inkább főzelékes, mindenhogyan nagyon finom:-)))) Hozzávalók 30 dkg savanyú káposzta, 1 liter káposztalé, 30 dkg füstölt sertésfej vagy sertéscsont, 2 dkg vöröshagyma, 1. Savanyú káposztalé leves - Korhelyleves- Tormaleves. Hozzávalók listája. 1,5 liter víz.. Erdélyi Receptek 2023.12.17. - 09:03- Válasz. Kedves Árpád! Köszönöm kérdését. Ha a kérdés arra vonatkozik, hogy ha elkészíti akkor finom lesz-e, akkor a válasz igen.
Kolbászos savanyúkáposztaleves recept Street Kitchen
1 Jan, 2014. 0. Previous. Next. Előkészítés 15m. Sütés/főzés 30m. Összesen 45m. Nincs is nálunk Új év káposztalé leves nélkül, Küsmödön minden disznóvágáskor és Új év napján készítettünk. Vacsorára is nagyon finom, gyerekkoromban amikor a disznóvágások voltak mindig vacsorára került. A savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma miatt a tél elengedhetetlen étele. Próbáld ki ezt a finom, laktató levest, imádni fogod! Keress receptre vagy hozzávalóra.. Másnap tálalás előtt leszedem a tetejét, és azt haszálom zsiradéknak a galuskához, így benne lesz a leves finom íze is, ráadásul a leves sem lesz zsíros. Elkészítés: Abban az edényben, amelyben a levest főzni akarjuk, felmelegítjük az olajat, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, majd kb. 1 percig együtt pirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, a köménnyel, az ételízesítővel, kevés őrölt borssal. Felöntjük kb. 1 liter. Erdélyi csorbaleves recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.. 20g savanyú káposzta 4 kcal. 100g kelkáposzta 22 kcal. 140g káposzta. Mikor forrni kezd a leves, óvatosan adjuk hozzá a húsgombócokat. Főzzük a levest 80 percen át, lassú tűzön.
Savanyú káposzta leves, isteni húsgombócokkal
Elkészítése: A savanyú káposztát felöntjük 2 liter vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és amikor majdnem puhára főtt, beletesszük a szeletekre vágott kolbászt, majd készre főzzük. Az apróra vágott hagymát meg fokhagymát megdinszteljük, rászórjuk a lisztet, majd a pirospaprikát, felöntjük vízzel. Berántjuk vele a. Tálaláskor petrezselyemzölddel díszítjük, és tejfölt kínálunk mellé, amiből ki-ki kedve szerint kavarhat a leveséhez. Megjegyzés: Készíthetjük habarással is. Ez főleg akkor ajánlott, ha a káposztától mégis erősebben savanykás lenne a leves. Tipp: Ha a káposzta nagyon savanyú, és nincs időnk áztatni, minél.
Erdélyi káposzta levesem húsgombóccal. 50 dkg savanyú káposzta 3-4 db répa. Mikor megfőtt a káposzta nagyjából, akkor adjuk hozzá a gombócokat. 3. lépés Mikor a gombócok is megfőttek, adjuk hozzá a tejfölös keveréket. Ezután a petrezselyemzöldet is. Ha hagyjuk állni kicsit még jobban kijönnek az ízek amik. Elkészítés: A répákat pucold meg, majd karikázd fel. A krumplit kockázd fel, a paradicsomot vágd három-négy részre. A hagymát aprítsd fel, majd kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá a lisztet, utána a pirospaprikát, majd adj hozzá egy csésze hideg vizet. Rakd bele a zöldségeket, kicsit kevergesd meg, és még körülbelül.
Savanyú káposzta leves húsgombóccal Barabás Károlyné receptje Cookpad receptek
Erdélyi káposzta lé leves Manó módra ️ 6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni. Manoka Főztjei 😺 @zen_19961216 Csíkszereda . Finom és gyors ebéd az egész családnak ️ és s savanyú káposzta illetve káposzta lé imádóinak. Olvass tovább Mentve. Recept mentése. Recept mentése a későbbiekre.. A káposzta levét két három naponta át kell forgatni (de elhagyható). Egy gumicsövet lenyomunk a hordó aljába és belefújunk többször is, több oldalról. A levegő buborékok átforgatják a levet. Az Erdélyi savanyú káposzta lé már egy hónap után fogyasztható, mondjuk tormalevesnek, vagy csak inni sütőben sült krumpli.
