Gyümölcskenyér alaprecept Hozzávalók: 30 dkg liszt; 30 dkg porcukor; 5 tojás; 2 dl tej; 1 csomag vaníliás cukor; fél csomag sütőpor; Tetszés szerinti hozzávalók: 10 dkg mazsola; 10 dkg mandula vagy dió; 10 dkg apróra vágott szárított gyümölcs; 10 dkg csokoládé feldarabolva Fakanállal belekeverjük a gyümölcsöket és a csokoládét a tésztába. Alaposan kivajazott és liszttel megszórt, hosszúkás sütőformába öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben (kb. 160 fok) 40 perc alatt megsütjük. Még melegen kiborítjuk, hagyjuk kihűlni, végül tálalásig konyharuhába csavarva tároljuk. Az isteni gyümölcskenyér >>>
Citromhab Gyümölcskenyér
1 teáskanál rum 2 csomag vaníliás cukor csipet só Elkészítés: A kandírozott gyümölcsöket és a diót vágd apró darabokra, a mazsolát pedig áztasd rumba fél órára. Közben egy tálba szitáld át a lisztet, add hozzá a sütőport, a szegfűszeget, a fahéjat és a szerecsendiót. Sokféle recept szerint készülhet püspökkenyér. Némelyik tartalmaz vajat, némelyik nem. Tény, hogy manapság felváltva használatos rá a gyümölcskenyér és püspökkenyér elnevezés. Eredeti gyümölcskenyér recept. A tökéletes gyümölcskenyér lényege, hogy minél többféle hozzávalót használjunk, hogy a gyümölcskenyér íze lehetőleg a leggazdagabb, legváltozatosabb legyen! Nézzük, milyen hozzávalók kellenek a gyümölcskenyér receptek elkészítéséhez! Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Készítsünk elő egy 2,5 deciliteres bögrét, ezzel fogjuk mérni a hozzávalókat. Az aszalt gyümölcsöket áztassuk vízbe - vagy gyümölcslébe, rumba - egy órára, majd szűrjük le. A nagyobb darab gyümölcsöket vágjuk össze. A lisztet és a sütőport keverjük össze.
Gyümölcskenyér FittKonyha
Ebben a sütiben gyakorlatilag mindent megtalálsz, ami a karácsonyra emlékeztet: rengeteg aszalt gyümölcs, mandula, mogyoró és persze a fűszerek. Elég egy ilyet megsütni otthon, és garantáltan karácsonyi hangulat járja át az egész lakást! Hirdetés Hozzávalók - 1 10 x 30 cm-es sütőformához + 50 g aszalt szilva 50 g aszalt sárgabarack 50 g mazsola 20 dkg finomliszt 20 dkg margarin 20 dkg cukor 0.5 csomag sütőpor 20 dkg aszalt gyümölcsök A tojások sárgáját, a cukrot és a margarint habosra kavarjuk, majd a lisztet is a masszához szitáljuk. Az aszalt gyümölcsöket apróra vagdaljuk, és a tésztához adjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a tésztába keverjük. A püspökkenyér vagy gyümölcskenyér igazi karácsonyi sütemény, de annyira finom, hogy érdemes máskor is készíteni: egyszerű, tökéletes reggelire és uzsonnára, sőt, ha kellően fűszeres és gazdag, akkor ajándéknak is tökéletes. Cookta - 2016.11.17. Egész Európában hagyománya van a karácsonyi gyümölcskenyérnek. Elkészítés A diót és az aszalt gyümölcsöket durvára vágjuk, majd a kandírozott gyümölcsökkel együtt rumba áztatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukor egyik felével kemény habbá verjük, a sárgáját, a porcukor másik felével, illetve a vaníliás cukkorral és egy csipet sóval kihabosítjuk.
Bögrés gyümölcskenyér egyszerűen recept Street Kitchen
A népszerű Stollen egyik fajtája a Christstollen, vagyis a krisztuskalács. Ennek formája és neve a bepólyált Kis Jézust idézi meg. Végezetül a kérdésre is válaszolva: a püspökkenyér hagyományosan több olajos maggal, a gyümölcskenyér értelemszerűen több aszalt gyümölccsel készül. A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk, majd beletesszük a porcukrot, a vegyes gyümölcsöt vagy befőttet apróra kockákra vágva, a rumot, a narancs reszelt héját és levét, végül a lisztet, a darabos diót és jól elkeverjük. Vajjal kikent, cukorral meghintett formába öntjük és lassú tűznél kb. 40-45 percet sütjük.
1 csipet só 18 dkg vaj 20 dkg barna cukor 2 db tojás 4 ek rum vagy narancslé 10 dkg dió Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 2 óra Áztatás: 8 óra Elkészítés: Az aszalványokat daraboljuk egyforma méretűre, majd áztassuk be a narancslébe. A vajat keverd habosra a cukorral és a tojásokkal. Szitáld bele a lisztet és a sütőport, majd rakd hozzá a citromhéjat is. A kandírozott gyümölcsöket forgasd a lisztbe, így nem süllyednek le a tészta aljába. Keverd a masszához, majd az egészet öntsd egy kivajazott, kilisztezett, hosszúkás sütőformába. Előmelegített.
Gyümölcskenyér, a kedvenc karácsonyi sütim Egészséges karácsonyi sütik, Ételreceptek
December 3. Tudtad, az egykoron böjti süteményről, a Christstollenről 1329-ből is vannak írásos emlékek? A drezdai Christstollen (Szászország) első írásos említése 1474-ből származik. Az egykoron böjti süteményként készült gyümölcskenyér manapság igazi karácsonyi ínyencség. Minthogy a német alapos nép, a stollen történetét is becsülettel leírták. A stollen, azaz a németek karácsonyi gyümölcskenyere igazi téli csemege, hiszen rengeteg aszalt gyümölcs és darabolt mag dúsítja. A gyümölcskenyér akkor is isteni desszert, ha nem (csak) karácsonyra készíted.
