Míg a borsmenta mentoltartalma 40 százalékos, addig a fodormenta csak 0,5 százalékot tartalmaz. Ezért, ahogy a Taste of Home elmagyarázza, a borsmenta különösen csípős, sőt, fűszeres (innen a „bors" a nevében). A menta viszont egy karvon nevű vegyületet tartalmaz, amely sokkal finomabb, édesebb ízt kölcsönöz neki. A borsmenta és a borsmenta olyan lágyszárú növények, amelyek annyira hasonlóak, hogy nagyon nehéz megkülönböztetni őket, ha kezdő kertész vagy. És bár mindkettőnek gyakorlatilag ugyanaz a kulináris felhasználása, amelyet most látni fogunk, és ugyanazon ellátásra lesz szükségünk, fontos tudni, hogy mindegyiknek mi a.
Fodormenta (Mentha spicata) gondozása CityGreen.hu
Próbálja meg otthon elkészíteni néhány borsmenta kivonattal, házi tejszínhabbal és kakaóporral a tetejére. Mi a fodormenta? A fodormenta viszont a Spicata faj része és természetesen előfordul (ez nem növényi hibrid). A borsmentával ellentétben a fodormenta csak 0,05 százalék mentolt tartalmaz. 100%. ket kulon faj. a kulonbsega menton es mentol aranyaban van kozottuk. a borsmenta tobb mentolt tartalmaz mint a fodormenta, ezert eroteljesebb az illata is. a kullemuk is elter. a borsmenta sotetzold, szinte lilas arnyalatu, sima feluletu, miga fodormenta halvanyzold, fodros levellel. 2009. szept. A fodormenta és a borsmenta közötti legszembetűnőbb különbség az ízük. A fodormenta édes és kissé enyhe ízű, míg a borsmenta sokkal erősebb, kiemelkedőbb ízű, amely elnyomja a receptekben szereplő más ízeket. Borsmenta aromát hol lehet kapni? Mi a fodormenta tea hatása? Borsmenta vagy fodormenta? Mi a különbség a borsmenta és fodormenta között? Ételek, italok főkategória kérdései ». Ételek, italok - Egyéb kérdések kategória kérdései ».
BORSMENTA Növény termesztés Gyógynövénytár!
A bors- és a fodormenta hasonló tulajdonságokkal bír, de két különböző növényről van szó. A borsmenta több mentolt tartalmaz, erőteljesebb az íze és az illata. A színük is eltérő: a borsmenta színe sötétzöld, lilás árnyalatokkal, míg a fodormenta élénkzöld és a levelei fodrosak. A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Nemzetségének a típusfaja . Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer -, és gyógynövény . A fodormenta és a borsmenta is azonos gyógyhatásokkal rendelkezik (a különbség közöttük csupán az illóolajok arányában van, hasonlóak tehát hatóanyagaik), és főleg a bennük lévő mentolnak köszönhetnek. Egymással helyettesíthetőek, keverhetőek is, bár apró részleteikben mutatnak mérhető eltéréseket. A fodormenta és a borsmenta között igen kevés a különbség. Megjelenésük hasonló, de míg a borsmenta sötétebb színű, addig a fodormenta halványabb zöldes-szürkés árnyalatú, az aromája gyengébb a borsmentáénál. Fajtái Borsrmenta, bergamott menta, almaillatú menta, ananászillatú menta, marokkói menta.
Pin on Gyógynövények és felhasználásuk
Borsmenta 40% mentolt tartalmaz, míg fodormenta kevesebb mint 1% mentolt tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy borsmenta intenzívebb „mentás" íze lesz fodormenta . Tehát ha megragad egy levelet a kertjében menta Fodormenta: emésztéssegítő, étvágyjavító, szélhajtó és epeműködést segítő. Enyhébb a borsmentánál. Borsmenta: görcsoldó, epehajtó, szélhajtó. A népi gyógyászat hányás, nátha esetén is használta.
A borsmenta és a fodormenta hasonló növények, de más az állaga és az előnyei. A fodormentából származó borsmenta (mentha piperita) több mint 30% mentolt és legfeljebb 0,2% karvont tartalmaz. A karvon egy olyan anyag, amely számos növényi illóolajban megtalálható. Az egész világon széles körben elterjedt fűszer- és gyógynövény, melyet leveleinek kellemes, mentolos aromájáért termesztenek. Rizómás évelő, mely július-augusztusban kecses fürtökben hozza hosszúporzós halvány rózsaszín vagy fehér virágait.
Fodormenta Mentha crispa TheGreenMinder
Biológia Share A menta gyógynövény-nemzetség, amelyről úgy gondolják, hogy körülbelül 15 különböző faja van. A fajok közül két közül kiemelkedik. A dörzsmenta és a borsmenta a domináns faj a gyógynövényben, és többnyire az emberek tévedek egymás ellen. A legtöbb ember a pénzverde két változatának legkevésbé ismeri fel a nevét. A fodormenta és a borsmenta is azonos gyógyhatások kal rendelkezik (a különbség közöttük csupán az illóolajok arányában van, hasonlóak tehát hatóanyagaik), és főleg a bennük lévő mentolnak köszönhetnek. Egymással helyettesíthetőek, keverhetőek is, bár apró részleteikben mutatnak mérhető eltéréseket. HAJHULLÁS TESZT
