Hozzávalók, amiből most készült: 50 dkg füge, 60 dkg alma, 1-2 nagyobb hagyma, 3 kisebb pritaminpaprika, 2 hegyes erős zöldpaprika, 4-5 kis erős paprika (csili), vagy ízlés szerint, ki mennyire szereti az erőset, 1 maroknyi mazsola, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint 1-2 evőkanál almaecet és pár csepp édesítőszer (vagy cukor, de nem kell sok, mer. Füge chutney (csatni) egyszerűen bellu @Parafa1956_ Az idén túl sok füge termett az egész utcában osztogattam, és persze többek között chutney is készült belőle. Isteni sült húsokhoz. Ez a recept nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető, minden konyhában megtalálható fűszerek kellenek hozzá.
Katalin konyhája Fügés csatni
Fügecsatni - minél fűszeresebb, annál finomabb Szabó Eszter Az egyszerű változat mellett készíts belőle egyet az ünnepekre karácsonyi fűszerekkel is. Jól fog esni a vajas pirítóson és a sült sajtok mellett is. Fügechutney egzotikus fűszerekkel marieclaire.hu 2021. november 18. A fügechutney talán az egyik legsokoldalúbban felhasználható finomság. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, bár a főzési idő miatt 3 órát a fazék közelében kell lennünk, de az ízélmény miatt minden perc megéri. A füge az egyik kedvenc gyümölcsöm, főleg ez a gyönyörű lila fajta amit a helyi farmer marketen találtam. Rögtön tudtam mi fog készülni belőlük… füge chutney. Még annak idején a Goring (The Goring) hotelben tanultam ezt a receptet. Az a hely volt a HELY ahol igazából elkezdődőtt chef karrierem. füge Megosztás Mivel az érett, zamatos füge igen érzékeny, így hamar el kell fogyasztani, de télire eltehetjük szárítva vagy lekvárként, esetleg likőrt is készíthetünk belőle. Télen is nagyon finom csemege Fotó: 123rf Száríthatjuk napon vagy sütőben Az Adriai-tenger délkeleti részén még mindig a legősibb fügetartósítási módszert alkalmazzák.
Katalin konyhája Fügés csatni
Sós Fűszeres Szílva Mártás CsattniTélire tartósítószer nélkül!1 kg szílva 5-7 gerezd fokhagyma , 1 nagyobb fej hagyma2 Kk. rozmaring 1 Mokkás kanál őrőlt f. Elkészítés: A fügét félbevágom, tepsibe teszem, megszórom mézeskalács fűszerkeverékkel, ha nincs akkor fahéjjal. Kicsi cukrot teszek rá. Mielőtt a sütőben teszem pici vizet öntök alá, hogy le ne kapja. Kb 1-1.5 órát sütöm, 180 fok légkeveréssel. Utána üvegbe rakom, és száraz dunszba. Más gyümölccsel is finom. Fokhagyma chutney Igazi klasszikus, Ázsia-szerte rengeteg változata ismert. Hozzávalók: 3 fej fokhagyma 1 közepes paradicsom 8 szem puha aszalt datolya 2-3 db szárított chili 8-10 curry levél A füge ízletes gyümölcs és az édes-savanyú csatni formában egy igazi fogás lehet. Megment. Szeretem. Nem szeretem. HIRDETŐ Hozzávalók. adagok száma. 6.. Pikáns és érdekes Lilahagyma lekvár télire. Ez a pikáns, ízletes lilahagyma lekvár nagyszerű téli dézsmát biztosít..
Fig Chutney (with fresh or frozen figs) Not Enough Cinnamon Recipe Fig recipes, Chutney
Mennyei Sóska spenót télire recept! Itt a sóska és a spenót szezon. A felesleget fagyasszuk le. Pici babáknak inkább csak sóskát adjunk, a néhány perces előfőzéssel az enzimműködést teljesen leállíthatod, tehát nem néhány hónapig tarthatod lefagyasztva, hanem akár évekig.. Füge chutney (csatni) egyszerűen. 1. Füge télire Kandírozott füge: 1 kg füge, 5 dl víz, 45 dkg cukor A vizet felforraljuk a cukorral és ráöntjük a fügére. Hűvös helyen 1 napig hagyjuk így állni. Másnap leöntjük a levet és újra felfőzzük (így kicsit sűrűsödik) és visszaöntjük a gyümölcsre. Ezt a folyamatot 5-6 napon át ismételjük. A lé egyre kevesebb és sűrűbb lesz.
Életmód Finom csatnik húsok mellé Fessler Emma 2013.05.20. 20:06 Eredetileg Dél-Ázsiából származik a fűszeres-pikáns zöldséglekvár, a chutney - magyarosan csatni -, de hazánkat is hamar meghódította. Szilva csatni (chutney) - fűszeres szilvaszósz. 2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a.
Katalin konyhája Fügés csatni
fél teáskanál szegfűszeg, bors, só, 1 teáskanál fahéj (de kóstoljátok, lehet, hogy sóból is elbír akár 1-1,5 teáskanalat) fél dl fehérborecet (vagy almaecet) és 2 kanál ételecet Elkészítés: A fügéket megmossuk, negyedeljük Egy kevés zsiradékon 2 fej szeletelt lilahagymát üvegesre párolunk Füge chutney (csatni) Az olajat tegyük egy lábasba, és forrósítsuk fel. Az apróra vágott hagymát pároljuk meg, és adjuk hozzá a fűszereket, az ecetet, és mindent a legvégén a fügét. amit előzőleg megtisztítunk, és apróra vágtunk. Lefedve főzzük addig amíg a füge kezd puhulni. Kb 10-15 perc. ezután jó sűrűre.
