A folyamat Az egészséges szem gesztenyéket tehát vagdossuk be, majd lobogó vízben 30-40 percig főzzük őket. A vízbe nem kell semmi, se só, se cukor, viszont legyen kétszeres a mennyisége, mint magának a gesztenyének. Ha a szemek megpuhultak, szűrjük le őket. December 17. Gesztenyemassza házilag: semmi aroma, semmi tartósítószer Tíz perc alatt kész is van a tiszta, adalékanyagmentes, házi gesztenyemassza. Gyorsabban megy, mint felolvasztani a fagyasztottat. Bagaméri Viki A gesztenyemasszát legtöbbször édességek készítéséhez használjuk.
Így készül a házi gesztenyemassza Gardenista
1 ek rum A díszítéshez: 2 dl habtejszín 2 kvk porcukor Bevásárlólista 0 Allergének Tej Elkészítés Főzzük meg hájastól a gesztenyéket annyi vízben, amennyi épp ellepi. Ha kihűlt, kés segítségével távolítsuk el a külső héját. Szedjük le a barna belső hártyákat is a gesztenyékről. Őröljük nagyon apróra a háztartási robotgép késes darálójával. Gesztenyemassza Alacsony kalóriatartalom Leírás Megfőzött és pürésített gesztenye, melyet a boltban mirelit formában lehet kapni, de házilag is elkészíthető a friss gesztenyéből. Európában egy gesztenyetermő fa honos, a szelídgesztenye. Közben azért elkészítjük a cukorszirupot: tűzhelyen 3 dl vízben feloldunk 30 dkg kristálycukrot. A darált gesztenyével teli tálba ízlés szerinti mennyiségben öntsünk vaníliakivonatot és sütőrumot. Ha ezzel megvagyunk, akkor apránként annyi cukorszirupot öntünk a darált gesztenyéhez, hogy tetszésünknek megfelelő állagú masszát kapjunk. Gesztenye massza házilag Szelíd gesztenye • cukor • rum (aroma) 400 gramm cukorborsó Gesztenyemassza házilag (gluténmentes) héjas gesztenye • Gesztenye masszához: • tisztított-főtt gesztenye (a héjasból kinyerve!) • Előfőzéshez: • víz • étolaj • +50 ml növényi tej (itt mandulatej) • porcukor 3 óra 60 dkg Kolozsiné Kati Házi gesztenyemassza
Gesztenye massza házilag cukorborsó receptje Cookpad receptek
A gesztenyemassza otthoni elkészítéséhez csak három dologra van szükség: gesztenyére, vízre és cukorra. Az elkészítése időigényes munka, de az egyre hosszabb esték remek lehetőséget kínálnak, ráadásul a végeredmény garantáltan a szánk íze szerinti lesz. Persze az ízhatást mindenki kedvére fokozhatja. Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A megmosott gesztenyéket 15-25 percre áztassuk annyi vízbe, amennyi ellepi őket, amelyek a víz felszínére úsznak, azokat dobjuk ki. A megmaradt gesztenyét áztassuk újra annyi vízbe, amennyi ellepi, 2-3 órát, de egy egész éjszakát is a vízben tölthet. RECEPTEK gesztenye massza HOZZÁVALÓVAL Tápérték (100g) Energia. 0 kcal. Fehérje. 0 g. Zsír. 0 g. Szénhidrát. 0 g. Recept. Gesztenyével és vörös áfonyával töltött pulykamell sült zöldségekkel. MME. 100 perc. 6 adag. 1. A gesztenyéket hideg vízbe dobjuk - amelyik feljön a víz színére, azt kirágta belül a kukac, ezért könnyebb, tehát kidobjuk (A). Az épeket leöblítjük, szárazra töröljük, gömbölyű felükön keresztirányban bevágjuk a héjukat (B), és aszerint, hogy mit akarunk készíteni belőlük, enyhén sós vízben vagy húslevesben puhára főzzük (illetve megsütjük).
Tommaso a konyhában Gesztenyemassza (gesztenyepűré) házilag
Gesztenyemassza alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban. 2013.11.24. A gesztenyemassza lereszelésénél egy kicsit többet jelent az igazi gesztenyepüré, ne légy rest, készítsd el úgy, ahogyan elődeink, és élvezd a nosztalgikus ízeket. Az ízét gazdagíthatod némi vanília segítségével, az állagán pedig egy kis olvasztott vajjal lágyíthatsz. Gesztenyepüré Hozzávalók: 1 kg gesztenye 15 dkg méz 2 evőkanál rum
Turmixban pürésítjük a gesztenyét a tejszínnel, a vajjal és a sziruppal. A krémes masszát tiszta tálba öntjük, hűlni hagyjuk, majd lefóliázzuk és a hűtőbe tesszük legalább 6 órára. A dermedési idő elteltével a gesztenyemasszát krumplinyomón áttörjük (vagy, ahogy én is tettem: nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. 1 gesztenye massza (250g) fél tasak vaníliás cukor. 1 teáskanál rum, vagy aroma. reszelt csoki. Elkészítése: A gesztenye masszát összedolgozom a rummal és fél zacskó vaníliás cukorral. A kész masszát krumpli, vagy fokhagyma nyomó segítségével nyomom bele a tálba. A tetejére tejszínhabot teszünk, amit megszórunk egy.
22 kreatív ötlet gesztenye figurákhoz, gesztenye dekorációkhoz, őszi kreatívkodáshoz
Házi gesztenyemassza gesztenye • cukor (2 evőkanál minimum) • Citrom héj reszelve (elhagyható) • rumaroma • rum • csipetnyi só • Szüks. szerint tejszín,vagy víz a daráláshoz, ha nem Rum. Zsuzsanna Garai Gesztenyés kosárkák egészségesen 😋 1 kis üveg rum (esetleg aroma) 2 csomag (legalább 35 dkg) natúr gesztenye massza (cukrozatlan) 1 tasak vaníliás cukor. 10 dkg mazsola. Emlékeztető: liszt, porcukor, kristálycukor, tej, tejföl, só, Megjegyzés: Ha több rúd bejglit készítesz és köztük gesztenyést is, akkor a tészta hozzávalóit táblázatban a Bejgli tészta c.
